【技术实现步骤摘要】
一种盐碱地棚室栽培羊肚菌的方法
本专利技术属食用菌栽培
，涉及一种盐碱地棚室栽培羊肚菌的方法。
技术介绍
羊肚菌是一种珍惜名贵的食用菌，味道鲜美，营养丰富，含有多糖、生物酶类、钙、锌、铁等多种矿物质，具有调节机体免疫力、抗疲劳、抑制肿瘤、抗菌、抗病毒、降血脂、抗氧化等多种功效。羊肚菌属于子囊菌亚门，盘菌纲，盘菌目，羊肚菌科，因其菌盖表面呈蜂窝状，外观很像羊肚而得名。在世界范围内，食用菌科研工作者一直积极探索羊肚菌的人工驯化栽培研究。文献最早记载是法国人Roze于1883年在室外成功培育出羊肚菌子实体。其后100年中，虽然栽培实例较多，但没有解决人工栽培出菇的可重复性。1980年，美国学者D.Ower在人工气候室内培育出了羊肚菌子实体。我国研究羊肚菌栽培研究起步比较晚，遇到的困难比较多，一直在探索中，其中四川省绵阳食用菌研究所做出了卓有成效的工作。1994年申请获得了我国第一个羊肚菌大田栽培技术专利，该专利存在重复性差和产量不高的问题，商业价值比较低。1998年至2003年，用两种单孢菌株，以倒扣瓶的方式...
【技术保护点】
1.一种盐碱地棚室栽培羊肚菌的方法，包括如下步骤：/n一、秸秆发酵处理/n在种植羊肚菌前的15-20天，发酵处理玉米秸秆；把玉米秸秆切成长度2-5cm的长段，适当淋水浸泡或用水浸泡12-24小时后捞出，加玉米秸秆干重的4-6％的麦麸、0.8-1.2％的生石灰，混匀后堆置，进行有氧发酵，得发酵玉米秸秆；/n二、土地整理与处理/n10月中下旬将盐碱地棚室内的土地清理干净，浇大水使50-60cm深的表层土壤排盐后，晾晒1-2天后每亩地均匀撒施75-100kg的生石灰，立即用旋耕机翻地2-3次，旋耕深度25-30cm，晾晒1-3天后做畦；畦宽50-60cm，畦间过道地面宽40-50...
【技术特征摘要】
1.一种盐碱地棚室栽培羊肚菌的方法，包括如下步骤：
一、秸秆发酵处理
在种植羊肚菌前的15-20天，发酵处理玉米秸秆；把玉米秸秆切成长度2-5cm的长段，适当淋水浸泡或用水浸泡12-24小时后捞出，加玉米秸秆干重的4-6％的麦麸、0.8-1.2％的生石灰，混匀后堆置，进行有氧发酵，得发酵玉米秸秆；
二、土地整理与处理
10月中下旬将盐碱地棚室内的土地清理干净，浇大水使50-60cm深的表层土壤排盐后，晾晒1-2天后每亩地均匀撒施75-100kg的生石灰，立即用旋耕机翻地2-3次，旋耕深度25-30cm，晾晒1-3天后做畦；畦宽50-60cm，畦间过道地面宽40-50cm；畦面上均匀平铺2-3cm厚、预切成长0.5-1cm小段的末发酵玉米秸秆层，之上平铺3-5cm厚的步骤一所制备发酵玉米秸秆层，发酵玉米秸秆层之上再覆盖10-15cm厚的畦间过道表土层；再在棚室内架设遮阳网，高度50-180cm；
三、菌种预处理
将包装剖去的羊肚菌菌种，揉碎至0.5-1.0cm粒径的颗粒后立即用于步骤四的播种；菌种水分在55％以下时用0.2-0.5％的KH2PO4水溶液预湿菌种至含水量65-70％；
四、播种与覆土、浇水
通过沟播或撒播方式进行菌种的播种，每亩畦面的用种量200-225kg；沟播时，先在畦面上间隔15-20cm开出深4-5cm的小沟，然后将揉碎的菌种均匀撒在开好的小沟内，之后平整畦面，使覆土厚度3-4cm；撒播时，将揉碎的菌种均匀撒在畦面上，用小型旋耕机在畦面上旋土6-8cm深，将菌种与土壤混匀，并使覆土厚度3-5cm；播种后，采用微喷带进行畦面浇水，使畦面10-15cm厚的表土层湿透、发酵玉米秸秆层浇透，但之下的末发酵玉米秸秆层不浇透；
五、放置外源营养袋
播种后5-7天菌丝量增大后摆放外源营养袋，每亩畦面放置1100-1300个，每袋700-800g，之后用黑色地膜将畦面覆盖；外源营养袋侧面用刀划口，划口朝下与畦面即菌床紧密接触，划口长度为外源营养袋侧面长度的80-100％；
六、发菌期管理
一般情况下，发菌期不进行特殊管理；若发现缺水，在土壤上冻前，向畦床过道内灌水，进行补水；
七、催菇管理
翌年3月初前后，用微喷带浇水，将畦面10-15cm厚的生菌土层完全湿透、发酵玉米秸秆层浇透，但之下的末发酵玉米秸秆层不浇透；把覆盖的黑色地膜掀起，改做成小拱棚；通过棚室保温层掀盖和/或通风措施，控制棚室日夜温差10-13℃，保持空气相对湿度85-95％，适当通风增加氧气量，促使羊肚菌菌丝扭结形成原...
【专利技术属性】
技术研发人员：王增池，孔德平，杨红旗，苗锋，
申请(专利权)人：沧州职业技术学院，
类型：发明
国别省市：河北;13
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。