一种馒头倒向搓揉机制造技术

技术编号:29422801 阅读:59 留言:0更新日期:2021-07-27 16:17
本实用新型专利技术公开了一种馒头倒向搓揉机,包括输送从动辊、转向装置、垂直搓馒组件、水平输送带、三相异步电机、挡馒板、输送主动辊一、链轮、输送主动辊二、机架和电控箱,所述电控箱右侧设有机架,所述机架内设有三相异步电机,所述三相异步电机通过链条分别于输送主动辊一和输送主动辊二连接,所述输送主动辊二与链轮连接,所述链轮通过链条与输送从动辊连接,两组输送从动辊之间设有水平输送带,所述水平输送带两侧设有垂直搓馒组件和挡馒板,且挡馒板之间设有馒头放倒装置,所述垂直搓馒组件的端部设有转向装置,此装置形成S型搓馍滑道,通过馒头放倒装置,达到生坯的多角度反复揉搓,提高馒头的外观形象、光泽度和筋度。

【技术实现步骤摘要】
一种馒头倒向搓揉机
本技术涉及食品机械
,具体为一种馒头倒向搓揉机。
技术介绍
馒头是中国食品体系中的一种主要食品之一,特别是在中国的北方地区,馒头仍然是人们经常食用的一种常见食品,根据地域和风俗习惯不同,根据形状,馒头一般分为方馒头,圆馒头,花样馒头等,其制作过程,一般是将面粉和好面,进行发酵,然后将发酵好的面分成需要大小的面团,再将面团成型,放到笼屉内进行蒸制,就形成了可以食用的馒头;传统饮食中都是采用人工成型,或者模具制作花样馒头,随着生活节奏的加快,和馒头需求量的增大,开始采用机械的方法将面团成型,目前采用的大多是将发酵好的面团,切成条状,然后再将其切断成小段,将小段的面团在输送带上一边输送一边让其翻滚,形成馒头,这种方法存在的问题是,成型后的圆馒头不规则且形状不确定,外观不美观,给后续的馒头制作造成不便,不利于圆馒头的自动化生产。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种馒头倒向搓揉机,通过三组水平输送带、垂直搓馍组件和馒头放倒装置,可以有效解决
技术介绍
中的问题。r>为实现上述目的,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种馒头倒向搓揉机,包括输送从动辊(1)、转向装置(2)、垂直搓馒组件(3)、水平输送带(4)、三相异步电机(5)、挡馒板(6)、输送主动辊一(7)、链轮(8)、输送主动辊二(9)、机架(10)、电控箱(11)和馒头放倒装置(12),其特征在于:所述电控箱(11)右侧设有机架(10),所述机架(10)内设有三相异步电机(5),且三相异步电机(5)的输入端与电控箱(11)的输出端电连接,所述三相异步电机(5)通过链条分别于输送主动辊一(7)和输送主动辊二(9)连接,且输送主动辊二(9)由三个辊和链条组成,所述输送主动辊二(9)通过链条与链轮(8)连接,所述链轮(8)通过链条与输送从动辊(1)...

【技术特征摘要】
1.一种馒头倒向搓揉机,包括输送从动辊(1)、转向装置(2)、垂直搓馒组件(3)、水平输送带(4)、三相异步电机(5)、挡馒板(6)、输送主动辊一(7)、链轮(8)、输送主动辊二(9)、机架(10)、电控箱(11)和馒头放倒装置(12),其特征在于:所述电控箱(11)右侧设有机架(10),所述机架(10)内设有三相异步电机(5),且三相异步电机(5)的输入端与电控箱(11)的输出端电连接,所述三相异步电机(5)通过链条分别于输送主动辊一(7)和输送主动辊二(9)连接,且输送主动辊二(9)由三个辊和链条组成,所述输送主动辊二(9)通过链条与链轮(8)连接,所述链轮(8)通过链条与输送从动辊(1)连接,两组输送从动辊(1)之间设有水平输送带(4),所述水平输送带(4)两侧分别设有垂直搓馒组件(3)和挡馒板(6),且挡馒板(6)之间设有馒头放倒装置(12),所述垂直搓馒组件(3)的端部设有转向装置(2)。


2.根据权利要求1所述的一种馒头倒向搓揉机,其特征在于:所述垂直搓馒...

【专利技术属性】
技术研发人员:姜玲李全伟李晓楠乔田贾蔚王辉
申请(专利权)人:河南省新乡食品机械有限公司
类型:新型
国别省市:河南;41

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