血清颜色作为禽消化效率的生物标志物制造技术

本发明专利技术涉及一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行所述方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】血清颜色作为禽消化效率的生物标志物
本专利技术涉及一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，其通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行。
技术介绍
为了限制与人类食物的竞争，禽日粮(diet)中使用的饲料种类逐渐丰富，通过在日粮中使用谷物副产品、并引入更多本地资源，减少对进口的依赖，例如在欧洲对大豆的依赖。但是相比于传统的玉米和大豆日粮，这些替代性的饲料通常质量较低且不稳定。由此，鸡对这些非最优的新型日粮的消化效率(DE)正成为比以往更重要的饲料效率中的因素。提高消化效率以提高饲料效率因而是禽生产的经济效益和环境影响的关键因素之一。这加强了对消化效率的遗传选择的兴趣，消化效率是饲料效率的因素之一，其通过零氮贮留(zeronitrogenretention)校正的表观代谢能(AMEn)进行评估。相比于以前的化学分析方法，近红外光谱(NIRS)技术的发展极大地提高了大规模测定消化效率的可行性。这也使得针对这项特性的基因实验成为可能，我们表明了消化效率是可遗传的，并且可以作为选择的标准(Mignon-Grasteau等人，2004)。然而制备来源于大量动物(禽)的排泄物样品仍然需要耗费大量时间。而且收集全部排泄物需要将动物(禽)在平衡试验期间单独分笼饲养，会损害动物的福利。因此仍然需要可定量的消化效率的生物标志物，满足快速测定和可从平养的动物(禽)获取的要求，以增进在真实饲养环境下选择的效率，并且尊重动物福利。申请人在本专利技术中表明，血清在492nm的吸光度可以用作消化效率选择的间接标准。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的在于提供一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行。本专利技术还涉及一种根据本专利技术的体外方法用于选择禽的用途，所述禽具有改进的消化效率(DE)，特别地所述禽为鸡。本专利技术的另一个目的在于根据本专利技术的体外方法用于筛选饲料或日粮和/或用于生产饲料或日粮的用途，所述饲料或日粮适应于禽和/或为禽而优化的，特别地所述禽为鸡。本专利技术的另一个目的在于血液的液体部分样品的颜色用作选择禽消化效率(DE)的间接标准的用途，特别地所述样品为血浆样品或血清样品，优选地为禽的血清样品，特别地所述消化效率为鸡的消化效率(DE)。本专利技术非常简单、快捷：-对动物进行单次血液检测，-分析所需的血液的液体部分样品的量、特别是血清样品的量很低(200μL)，从动物身上取血的量很有限，并且-对血液的液体部分样品(特别地为血清样品)进行比色测定。这项新技术的主要优点有：-禽不再需要被单独分笼饲养，且仅经历一次操作；-采集血样和比色测定所用的时间极短，一天可测定数百只动物；-这项技术需要的员工更少；-这项技术不需要购买实验室耗材或难消化的标志物，且所用的测量仪器的花费远低于过去的方法。附图说明图1.在实验1中，高消化效率的鸡品系D+(实线)与低消化效率的鸡品系D-(虚线)个体在300至578nm的血清样品吸光度。箭头表示两品系之间有显著差异的区域。图2.基于血清颜色，AMEn对间接选择的期望响应与AMEn对直接选择的期望响应之比。具体实施方式本专利技术涉及一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，其通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行。根据本专利技术所述的“血液的液体部分”表示血液的非细胞部分。实际上，血液是人和其他动物的一种体液，由悬浮在血液的液体介质中的血细胞(红细胞、白细胞和血小板)组成。本专利技术关注血液的液体介质，即血液的液体部分。通过离心分离血液，可见三层：血浆(黄色上层)、血沉棕黄层(白色中间薄层)和红细胞层(红色底层)。血浆相当于约55％的血液，是血液的液体介质，自身颜色为淡黄色。其本质上是含有92％水、8％血浆蛋白和痕量其他物质的水溶液。其还含有凝血因子(协助凝血)。术语“血清”表示移除了凝血蛋白的血浆。在本专利技术的一个具体的实施方案中，血液的液体部分样品为血浆样品或血清样品。在一个优选的具体的实施方案中，血液的液体部分样品为血清样品。在一个具体的实施方案中，禽选自：鸡、母鸡、火鸡、鹅、鸭、珠鸡、鹌鹑、和鸽。在一个优选的具体的实施方案中，所述禽为鸡。在本专利技术的一个优选的具体的实施方案中，血液的液体部分样品为鸡的血清样品。根据本专利技术所述的“消化效率”(DE)是饲料效率的一个因素，通常使用零氮贮留校正的表观代谢能(AMEn)评估。血液的液体部分样品、特别地为血清样品，可以在不同的时间(禽龄)采集。在一个具体的实施方案中，血液的液体部分样品、特别地为鸡的血清样品，采集于第21至25天，优选地为第23至25天。实际上，根据专利技术人对鸡血清样品的研究，预计与DE关联的差异在该龄附近为最大。在一个具体的实施方案中，血浆样品按下列步骤采集：-采集血液样品，特别地为在3周时，在禽(特别地为鸡)的枕窦处采集，收集于含有抗凝剂的干燥的管内；-收集的含有抗凝剂的样品在3000g离心10分钟；-使用移液器取出上清(即血浆样品)。作为抗凝剂的非限制性示例，可以提及例如EDTA、肝素盐、和柠檬酸钠。在另一个优选的具体的实施方案中，血清样品按下列步骤采集：-采集血液样品，特别地为在3周时，在禽(特别地为鸡)的枕窦处采集，收集于干燥的管内；-收集的样品在室温下静置15分钟，直至凝血；-凝集的血液在3000g离心10分钟；-使用移液器取出上清(即血清样品)。根据本专利技术所述的“样品颜色”是禽的一项具体特征，在本专利技术提供的背景下，受到食物(日粮)中所含色素和禽的消化效率(DE)的影响。特别地，颜色与上述样品通过分光光度法测定的吸光度有关。原理如下：样品(溶液)在白光照射下，如吸收了白光的一部分光辐射，则会显示出颜色。样品(溶液)的颜色是透过的光辐射的颜色，即吸收的颜色的互补色。根据样品(溶液)的性质，有色光的光谱呈现暗的吸收带。对于每次波长为λ的光辐射，样品(溶液)吸收的光的部分由其吸光度A(λ)测定。因此吸光度是一项反映样品(溶液)吸收光辐射的能力的物理量。吸光度主要由两个参数决定：样品(溶液)的浓度，及透过样品(溶液)的光的波长。因此吸光度是一项与波长为λ的光在样品(溶液)中的吸收强度相关的量。存在使吸光度达到最大值的波长。因此样品(溶液)的颜色对应于互补色。可见光光谱的波长为400至700nm。在一个具体的实施方案中，根据本专利技术所述血液的液体部分样品的颜色、特别是血清样品的颜色、优选地为鸡的血清样品的颜色，由400至520nm的吸光光谱测定，优选地为430至516nm，更优选地为460至500nm，进一步优选地为492nm波长。申请人表明，特别是对于鸡的血清样品，发现特别地在492nm处差异最显著，与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种评估禽的消化效率(DE)的体外方法，其中通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行所述方法。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180914 EP 18306198.51.一种评估禽的消化效率(DE)的体外方法，其中通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行所述方法。


2.如权利要求1所述的体外方法，其中所述血液的液体部分样品选自血浆样品或血清样品。


3.如权利要求1所述的体外方法，其中所述血液的液体部分样品为血清样品。


4.如权利要求1至3任一项所述的体外方法，其中所述禽选自：鸡、母鸡、火鸡、鹅、鸭、珠鸡、鹌鹑、和鸽。


5.如权利要求4所述的体外方法，其中所述禽为鸡。


6.如权利要求1所述的体外方法，其中所述血液的液体部分样品为鸡的血清样品。


7.如权利要求1至6任一项所述的体外方法，其中所述血液的液体部分样品、特别地为血清样品、优选地为鸡的血清样品的颜色，由400至520nm的吸光光谱测定，优选地为430至516nm，更优选地为460至500nm，进一步优选地为492nm波长。

【专利技术属性】
技术研发人员：S·格拉斯托，E·杜瓦尔，S·博克莱尔克，
申请(专利权)人：国家农业食品及环境研究院，法国图尔大学，
类型：发明
国别省市：法国;FR