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火锅排烟排汽装置制造方法及图纸

技术编号:294113 阅读:163 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种火锅排烟排汽装置,包括锅体(1)、餐桌(4),其特征在于:在餐桌(4)的下方设置有呈圆形的排烟罩(3),排烟罩(3)位于锅体(1)的四周,排烟罩(3)为空心四面体,在排烟罩(3)靠近锅体(1)的一侧设置有条形缝,在排烟罩(3)的上端设有圆形伸出端,伸出端紧贴锅体(1)的外表面,排烟罩(3)的下端连接有排风管(7),排风管(7)的另一端连接在风机(6)上。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种废烟排出装置,尤其涉及一种火锅排烟排汽装置。二
技术介绍
重庆是火锅城,重庆人爱吃火锅,这是重庆的一大特色,但是对火锅的烟气和蒸汽有效地排出室外,使餐厅室内空气保持合格的卫生标准却是火锅经营者的一大难题。前几年,一些火锅餐馆在每桌火锅上方吊装有吸排油烟机,这种排烟排汽效果不好,没用多久就废弃了,现在很多火锅餐馆没有专用的火锅排烟装置,直接将烟气和蒸汽排放在餐厅室内,由于火锅灶具燃料(液化石油气、天然气、煤油)燃烧产生的烟气含有CO、NOX、SO2等化学有毒物质),这些有毒物质自然排放,直接散入餐厅室内,平均浓度都超过国家标准,不符合室内空气质量卫生规范的要求,造成室内空气污染严重,有害人体健康,而锅中的汤液沸腾蒸发,带特殊气味的汤液蒸汽飘散,吹向用餐者头脸时,使人感觉难受,同时使用餐者出来后,身上有很重的锅体味。有的餐馆采用排风扇对整个室内进行通风换气,这样排烟排汽效果差,不能根本解决排烟排汽要求。三
技术实现思路
本技术的目的是提供一种火锅排烟排汽装置,通过在火锅灶具上设置排烟排汽装置,解决火锅灶具排除有毒气体飘散在室内污染空气以及排出的蒸汽使人难受的问题。本技术的具体方案是在餐桌的下方设置有呈圆形的排烟罩,排烟罩位于锅体的四周,排烟罩为空心四面体,在排烟罩靠近锅体的一侧设置有条形缝,在排烟罩的上端设有圆形伸出端,伸出端紧贴锅体的外表面,排烟罩的下端连接有排风管,排风管的另一端连接在风机上。本方案通过在锅体的周边设置排烟罩,由于排烟罩为空心四面体,在排烟罩靠近锅体的一侧设置有条形缝,而排烟罩的下端连接有排风管,通过风机的抽取,锅体灶具的燃料烟气就可以通过排烟罩的条形缝进入从排风管排出,而且按需要可以把多个火锅桌组成一个系统,用一个风机带动即可,排风管可在地板敷设,也可在吊顶内敷设,不影响美观;风机可设置在室外,减小噪音。采用上述方案的有益效果是使餐馆室内的有毒气体得到有效排放,降低了空气的污染,同时烟气废热被有效排出,在夏天时减少室内空调冷负荷,从而节约空调能耗;安装维护方便,不影响用餐者用餐操作,而且安全可靠。四附图说明图1是本技术的结构示意图;图2是本技术的另一种实施例;图3是排烟罩3与排汽罩8管道相通的结构示意图。五具体实施方式从图1、图2、图3可知本技术主要由锅体1、排烟罩3、餐桌4、调节阀5、风机6、排风管7、排汽罩8、活动盖板9、调节阀板10组成,其特征在于在餐桌4的下方设置有呈圆形的排烟罩3,排烟罩3位于锅体1的四周,排烟罩3为空心四面体,在排烟罩3靠近锅体1的一侧设置有条形缝,在排烟罩3的上端设有圆形伸出端,伸出端紧贴锅体1的外表面,排烟罩3的下端连接有排风管7,排风管7的另一端连接在风机6上。从图1、图2也可知在餐桌4与排烟罩3之间设置有排汽罩8,呈圆形的排汽罩8位于锅体1的周边,排汽罩8为空心上小下大的“梯形”六面体,排汽罩8的上端伸出餐桌4,在排汽罩8的上端设有圆形活动盖板9,在排汽罩8靠近锅体1的一侧设置有条形缝,排汽罩8的上端固定在餐桌4上,排汽罩8的下端与排烟罩3相通。由于在餐桌4与排烟罩3之间设置有排汽罩8,排汽罩8的上端伸出餐桌4,在排汽罩8靠近锅体1的一侧设置有条形缝,在风机的作用下,蒸汽就可以通过排汽罩8的条形缝进入,从排风管7排出,在排汽罩8的上端圆环面上设有圆环形的活动盖板9,活动盖板9方便工作人员放置锅体或取出锅体。从图1、图2还可知在排风管7上靠近排烟罩3处设置有调节阀5。调节阀5可以调节风力的大小。从图3可知在排汽罩8与排烟罩3之间的相通口上设置有烟和汽的调节阀板10。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种火锅排烟排汽装置,包括锅体(1)、餐桌(4),其特征在于在餐桌(4)的下方设置有呈圆形的排烟罩(3),排烟罩(3)位于锅体(1)的四周,排烟罩(3)为空心四面体,在排烟罩(3)靠近锅体(1)的一侧设置有条形缝,在排烟罩(3)的上端设有圆形伸出端,伸出端紧贴锅体(1)的外表面,排烟罩(3)的下端连接有排风管(7),排风管(7)的另一端连接在风机(6)上。2.根据权利要求1所述的火锅排烟排汽装置,其特征在于在餐桌(4)与排烟罩(3)之间设置有排汽罩(8),呈圆形的排汽罩(8)位于锅体...

【专利技术属性】
技术研发人员:廖腾成
申请(专利权)人:廖腾成
类型:实用新型
国别省市:

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