一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法技术

本发明专利技术提供了一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法，包括：将油脂用溶剂稀释后，用大孔吸附树脂进行动态吸附，收集流出液至检测达到要求值上限后停止收集流出液；将收集的流出液除去溶剂，得到处理后的油脂。与现有技术相比，本发明专利技术采用大孔吸附树脂连续流动吸附降低油脂茴香胺值，有效的解决了油脂生产过程中由于油脂的二次加工以及储存等原因引起的茴香胺值升高的问题；并且大孔吸附树脂具有选择性吸附、设备简单，操作简单，生产运行成本低，脱除茴香胺值表征物效率高，也不会对产品造成二次污染的优点，同时还可回收循环利用，优于传统的间歇式采用还原剂处理方法，可广泛用于油脂行业。

【技术实现步骤摘要】
一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法
本专利技术属于食品加工
，尤其涉及一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法。
技术介绍
在油脂的生产过程以及储存过程中，由于受到温度、光照等诸多因素的影响，油脂很容易二次氧化。现有降低油脂过氧化值的方法是采用活性炭真空高温吸附后脱除，间隙式操作，油脂损耗大，并且二次高温处理后油脂的茴香胺值升高，在过氧化值达到指标要求后，茴香胺值升高即油脂的一级氧化产物转变为二级氧化产物，大大降低油脂质量。目前的文献专利公开可采用还原剂降低茴香胺值，但该方法在实际生产中根本无法实现，并且好多的还原剂为化学试剂，无法满足食品生产要求，因此，茴香胺值的处理成为油脂行业的难题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法，该方法可联系进行，有效的解决了油脂行业由于油脂二次氧化而引起的质量问题，处理效果更安全、可靠，产品质量大大提高。本专利技术提供了一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法，包括：将油脂用溶剂稀释后，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法，其特征在于，包括：/n将油脂用溶剂稀释后，用大孔吸附树脂进行动态吸附，收集流出液至检测达到要求值上限后停止收集流出液；/n将收集的流出液除去溶剂，得到处理后的油脂。/n

【技术特征摘要】
1.一种采用大孔吸附树脂降低油脂茴香胺值的方法，其特征在于，包括：
将油脂用溶剂稀释后，用大孔吸附树脂进行动态吸附，收集流出液至检测达到要求值上限后停止收集流出液；
将收集的流出液除去溶剂，得到处理后的油脂。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述溶剂为正己烷；稀释后溶液中油脂的质量浓度为30％～50％。


3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂为弱极性大孔吸附树脂。


4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂先进行活化处理后，再进行动态吸附；
所述活化处理具体为：
将大孔吸附树脂用脱盐水浸泡后，用盐酸装柱，然后用脱盐水洗涤至出液pH值大于3后，用氢氧化钠溶液上柱，再用脱盐水洗涤至出水电导率小于30us/cm，最后依次用乙醇与正己烷置换树脂中的水分。


5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述盐酸装柱时盐酸的体积为树脂体积1.5～2.5BV；盐酸装柱时的流速为0.5～1.5BV/h。


6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述氢氧化钠溶...

【专利技术属性】
技术研发人员：范明莲，于士龙，柴建，
申请(专利权)人：吉林省百利生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林;22