一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白制备复合膜的方法，涉及农产生物质功能化领域，包括以下步骤：（1）合成醛胺缩合席夫碱；（2）将蛋白粉溶液溶解于pH值为8~10的碱溶液中，搅拌均匀，得到蛋白溶液；（3）将醛胺缩合席夫碱加入蛋白溶液中，在40~60℃下搅拌20~60min，得到醛胺缩合席夫碱改性蛋白液；（4）将水溶性高聚物溶液加入醛胺缩合席夫碱改性蛋白液中，搅拌均匀，得到混合液；（5）通过浇铸法制得醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜。其中，缩醛席夫碱加入量为原料总固体质量的10%~50%。本发明专利技术中的醛胺缩合席夫碱一方面起到抗菌改性剂作用，赋予复合膜抗菌性能，另一方面起到增塑剂作用，提高复合膜的机械性能。

【技术实现步骤摘要】
一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法
本专利技术属于改性蛋白复合膜的制备领域，尤其涉及一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法。
技术介绍
蛋白复合膜性能较差，使用领域受限，需要添加一些改性剂来提高蛋白复合膜的性能。然而，在制备蛋白复合膜过程中如果同时添加增塑剂和交联剂会导致膜材料成分较为复杂，性能稳定性较差。某些改性剂同时添加，还可能降低棉籽蛋白和高分子聚合物的相容性，使蛋白析出膜材料表面，从而导致蛋白复合膜的力学性能不佳。因此，通过单一改性剂对蛋白复合膜进行改性，同时提高蛋白复合膜的多种性能，提高蛋白复合膜的实用性和进一步拓宽应用领域。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术所要提供的是一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法，本专利技术所制备的醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜通过利用醛胺缩合席夫碱同时作为抗菌剂和增塑剂的改性作用，同时提高蛋白复合膜的抗菌性能和机械性能，有望应用于食品包装塑料和医用伤口敷料领域。本专利技术提高的一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法，包括以下步骤：（1）合成醛本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）合成醛胺缩合席夫碱：/nS1：将醛试剂和无水乙醇加入到三口烧瓶中，在氮气保护下搅拌均匀；/nS2：加热至无水乙醇持续回流状态，缓慢滴加醇胺类试剂，滴加完反应一段时间后停止加热；/nS3：将反应液在50℃下进行旋转蒸发处理，除去反应液中的无水乙醇，得到醛胺缩合席夫碱；/n（2）将蛋白粉溶解于pH值为8~10的碱溶液中，搅拌均匀，得到蛋白溶液；/n（3）将醛胺缩合席夫碱加入蛋白溶液中，40~60℃下搅拌20~60min，得到醛胺缩合席夫碱改性蛋白液；/n（4）将水溶性高聚物溶液加入醛胺缩合席夫碱改性蛋白液中，搅拌均...

【技术特征摘要】
1.一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）合成醛胺缩合席夫碱：
S1：将醛试剂和无水乙醇加入到三口烧瓶中，在氮气保护下搅拌均匀；
S2：加热至无水乙醇持续回流状态，缓慢滴加醇胺类试剂，滴加完反应一段时间后停止加热；
S3：将反应液在50℃下进行旋转蒸发处理，除去反应液中的无水乙醇，得到醛胺缩合席夫碱；
（2）将蛋白粉溶解于pH值为8~10的碱溶液中，搅拌均匀，得到蛋白溶液；
（3）将醛胺缩合席夫碱加入蛋白溶液中，40~60℃下搅拌20~60min，得到醛胺缩合席夫碱改性蛋白液；
（4）将水溶性高聚物溶液加入醛胺缩合席夫碱改性蛋白液中，搅拌均匀，得到混合液；
（5）通过浇铸法制得醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜；
其中，蛋白粉和水溶性高聚物的质量比为9:1~1:9；醛胺缩合席夫碱加入量为蛋白粉和水溶性高聚物总固体质量的10%~50%。


2.根据权利要求1所述的一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）醛试剂为香草醛或香兰素或甲醛或乙醛或戊二醛，所述步骤（1）醇胺试剂为乙醇胺或丙醇胺。


3.根据权利要求1所述的一种醛胺缩合席夫碱...

【专利技术属性】
技术研发人员：何明，尹国强，陈文杰，
申请(专利权)人：仲恺农业工程学院，
类型：发明
国别省市：广东;44