【技术实现步骤摘要】
一种用于食品夹取的夹指机构及电夹爪
本技术属于食品用具
，尤其涉及一种用于食品夹取的夹指机构及电夹爪。
技术介绍
当前餐厅的用工成本越来越高，自动化配餐解决方案越来越多地被更多的餐厅应用。特别是对油炸食品的夹取，由于油炸食品的形状不规则，在夹取的过程中，油炸食品容易掉落。在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：现有的夹取油炸食品的夹指机构多是使用PP材料、聚氨酯材料或橡胶材料的胶垫，胶垫上会划上各种条纹以增大摩擦力，在夹取的过程中，划痕会被油渍填平，随着使用时间的增加，夹指机构会越来越滑，需要提供一种夹取更稳定的夹指机构及电夹爪。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足之处，本技术所要解决的技术问题是稳定夹取，提出一种用于食品夹取的夹指机构及电夹爪。为解决所述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种用于食品夹取的夹指机构，夹指机构的一侧设置有若干个倒刺结构，所述倒刺结构的倾斜角度设置为30度到60度，所述倒刺结构的长度至多1mm。作为优选，所述倒刺结构的倾
【技术保护点】
1.一种用于食品夹取的夹指机构，其特征在于，夹指机构的一侧设置有若干个倒刺结构，所述倒刺结构的倾斜角度设置为30度到60度，所述倒刺结构的长度至多1mm；/n夹指机构的夹取食品的一侧的两个角设置为平滑曲面。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于食品夹取的夹指机构，其特征在于，夹指机构的一侧设置有若干个倒刺结构，所述倒刺结构的倾斜角度设置为30度到60度，所述倒刺结构的长度至多1mm；
夹指机构的夹取食品的一侧的两个角设置为平滑曲面。
2.根据权利要求1所述的一种用于食品夹取的夹指机构，其特征在于，所述倒刺结构的倾斜角度为45度。
3.根据权利要求2所述的一种用于食品夹取的夹指机构，其特征在于，若干个倒刺结构呈矩阵式设置在所述夹指机构的内侧。
4.根据权利要求3所述的一种用于食品夹取的夹指机构，其特征在于，所述倒刺结构由弹性材质构成。
5.一种用于食品夹取的电夹爪，其特征在于，包括本体和两个权利要求1-4任意一项所述的夹指机构，所述本体上设置有连接扣，所述夹指机构通过连接扣置于所述本体上。
6.根据权利要求5所述的一种用于食品夹取的电夹爪，其特征在于，本体包括一机座、一连接柱和...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴文龙，徐浩，
申请(专利权)人：上海明略人工智能集团有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31
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