适用于肿瘤患者的营养组合物、其制备方法及其应用技术

本发明专利技术提供了一种适用于肿瘤患者的营养组合物、其制备方法及其应用。本发明专利技术人将蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸联合用于配制，优化了配比。本发明专利技术的营养组合物能够显著改善营养缺乏者的营养缺乏情况，特别适用于肿瘤患者。

【技术实现步骤摘要】
适用于肿瘤患者的营养组合物、其制备方法及其应用
本专利技术属于营养保健领域，更具体地，本专利技术涉及适用于肿瘤患者的营养组合物(全营养粉)、其制备方法及其应用。
技术介绍
生物机体要维持正常的运作和新陈代谢，离不开正常、有序的营养摄取。健康的人体一般能够稳态地进行营养摄取，而一些特殊的情况下如疾病状态下、精神异常状态下或手术之后，则可能发生营养摄取的异常，导致营养风险。肿瘤放化疗引起的恶心、呕吐及腹泻等消化道反应常导致患者食物摄入量减少，并引发营养状况恶化、不良反应增加及治疗耐受性下降等一系列不良后果。文献报道，家居肿瘤患者营养风险发生率为32％，在食管、胃及胰腺肿瘤患者中，其营养风险发生率更是分别高达62.5％、43.7％和54.3％。由于受到肿瘤负荷、消化道症状及心理因素等多种因素影响，大多数肿瘤患者无法进食固体食物或只能进食少量的固体食物，而普通半流质或流质饮食并不能满足其营养需求，此时口服营养补充就成为这些患者营养支持的主要方式。对于预期普通膳食无法满足60％营养需求的患者，亦应考虑应用营养支持。但是，目前而言，对于肿瘤患者这类特殊的人群，理想型营养补充剂还是比较缺乏的。现有的营养补充剂还存在营养成分配比不均衡、生物利用度欠佳、患者依从性差等一些问题。肿瘤营养补充剂往往为高能量密度、高脂肪比例的配方，而肿瘤患者特别是接受化疗、放疗期间，肠道屏障功能受损、胃肠道功能减弱，应激性血糖升高，易造成患者腹泻、呕吐、食欲不佳、血糖升高等问题。目前市场上现有的肿瘤患者全营养配方食品，营养素配比不够合理，不能够满足肿瘤患者的需求，特别是不能够提高肿瘤患者对抗肿瘤治疗的耐受性，从而不能延长肿瘤患者的生存时间。此外，对于一些消化道肿瘤的患者，由于其肿瘤负载于消化道，这就对营养粉剂提出更高的要求，要求不易于刺激患者消化道或引起患者消化道的不适反应。因此，本领域还需要进一步地开发更为适合于服用的营养粉剂，以满足患者，特别是临床肿瘤患者(更特别为消化道肿瘤)的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种适用于包括肿瘤患者在内的人群的全营养粉、其制备方法及其应用。在本专利技术的第一方面，提供一种营养组合物，包括：蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸；其中，所述的膳食纤维包括：抗性淀粉、抗性糊精、低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖和燕麦葡聚糖。在一个优选例中，所述的脂肪酸包括脂肪酸类物质，所述的维生素包括维生素类物质，所述无机盐包括无机盐类物质。在另一优选例中，所述的膳食纤维包括：在另一优选例中，所述的膳食纤维还包括：麦芽糊精，果糖，或其组合；较佳地，包括：麦芽糊精0.5～20重量份，较佳地1-15重量份；果糖1.5-10重量份，较佳地3-7重量份。在另一优选例中，所述的蛋白粉包括：乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉或鳕鱼胶原蛋白粉，或其组合(较佳地，包括其中至少2种)；较佳地，所述的蛋白粉包括：乳清蛋白粉8-18重量份，较佳地10-15重量份；大豆分离蛋白粉4-9重量份，较佳地5-7重量份；和鳕鱼胶原蛋白粉0.8-4重量份，较佳地1-3重量份。在另一优选例中，所述营养组合物包括以下茶多酚或氨基酸：茶多酚60-120重量份，较佳地80-100重量份；或L-精氨酸1.5-5重量份，较佳地2-4重量份。在另一优选例中，所述的脂肪酸包括：鱼油，中链脂肪酸，亚麻籽油，玉米油，或其组合(较佳地，包括其中至少3或2种)；较佳地，所述的鱼油，中链脂肪酸，亚麻籽油玉米油为微囊粉剂；较佳地，包括：在另一优选例中，所述的维生素包括：醋酸维生素A，胆钙化醇，d-α-生育酚，植物甲萘醌，盐酸硫胺素，核黄素，盐酸吡哆醇，氰钴胺，烟酰胺，D-泛酸钙，D-生物素，蝶酰谷氨酸，L-抗坏血酸，氯化胆碱，或其组合(较佳地，包括其中至少13、12、11、10、9、8、7、6或5种)；较佳地，包括：较佳地醋酸维生素A以32.5万IU/g计，胆钙化醇以10万IU/g计。在另一优选例中，所述的无机盐包括：碘化钾，氯化钾，碳酸钙，硫酸镁，七水硫酸亚铁，硫酸锌，无水硫酸铜，硫酸锰，六水氯化铬，亚硒酸钠，磷酸氢二钠，无水柠檬酸钠，或其组合(较佳地，包括其中至少11、10、9、8、7、6、5或4种)；较佳地，包括：在另一优选例中，所述的营养组合物中还包括：药学上、保健品学上或食品学上可接受的载体或赋形剂。在另一优选例中，所述的组合物为：固体组合物或液体组合物；较佳地所述的组合物的剂型选自：粉末剂、颗粒剂、胶囊、片剂、口服液、混悬液、或乳剂。在另一优选例中，所述的药学上、保健品学上或食品学上可接受的载体或赋形剂包括选自下组的物质：填充剂、崩解剂、润滑剂、助流剂、泡腾剂、矫味剂、包覆材料、膳食制品、或缓/控释剂。在本专利技术的另一优选例中，所述的组合物与能量物质共同施用，所述的能量物质为碳水化合物。在本专利技术的另一优选例中，所述的组合物为一种膳食添加剂。在本专利技术的另一优选例中，所述的组合物被添加到水、非-橙汁饮品中，固体食品、烹饪菜肴中。在本专利技术的另一方面，提供一种制备前面任一所述的营养组合物的方法，包括：将蛋白粉和脂肪酸混合，获得混合物1，较佳地过60目筛；将膳食纤维混合，获得混合物2，较佳地过60目筛；将维生素、无机盐、茶多酚和氨基酸混合，获得混合物3，较佳地过60目筛；将混合物1、2和3混合，获得总混合物。在本专利技术的另一方面，提供前面任一所述的营养组合物的用途，用于制备为营养缺乏者、患病者、术后恢复者提供营养的组合物或药盒；较佳地，所述的患病者或术后恢复者包括肿瘤患者；更佳地，所述的肿瘤患者为消化道肿瘤患者。在本专利技术的另一方面，提供一种药盒，其中包括前面任一所述的营养组合物。在本专利技术的另一方面，提供一种非治疗性地补充营养的方法，包括给营养缺乏者、患病者、术后恢复者服用前面任一所述的营养组合物；更佳地，所述的肿瘤患者为消化道肿瘤患者。本专利技术的其它方面由于本文的公开内容，对本领域的技术人员而言是显而易见的。附图说明图1、口服样品1、2及其对照物50g葡萄糖后引起的血糖反应曲线。具体实施方式本专利技术人经过广泛而深入的研究，发现将蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸联合应用，能够显著改善营养缺乏者的营养缺乏情况，特别适用于肿瘤患者。本专利技术还优化了蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸的配比。如本文所用，术语“本专利技术的营养组合物(组成物)”包括饮食补充剂、保健品组合物(组成物)、食品添加剂组合物(组成物)等，只要它们含有如本专利技术中所阐述的有效量的蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸作为补充营养的主要活性成分。如本文所用，术语“含有”或“包括”包括了“包含”、“基本上由……构成”、和“由……构成”。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养组合物，包括：蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸；其中，所述的膳食纤维包括：抗性淀粉、抗性糊精、低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖和燕麦葡聚糖。/n

【技术特征摘要】
1.一种营养组合物，包括：蛋白粉，脂肪酸，膳食纤维，维生素，无机盐，茶多酚和氨基酸；其中，所述的膳食纤维包括：抗性淀粉、抗性糊精、低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖和燕麦葡聚糖。


2.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述的膳食纤维包括：





3.如权利要求2所述的营养组合物，其特征在于，所述的膳食纤维还包括：麦芽糊精，果糖，或其组合；较佳地，包括：
麦芽糊精0.5～20重量份，较佳地1-15重量份；
果糖1.5-10重量份，较佳地3-7重量份。


4.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述的蛋白粉包括：乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉或鳕鱼胶原蛋白粉，或其组合；较佳地，所述的蛋白粉包括：
乳清蛋白粉8-18重量份，较佳地10-15重量份；
大豆分离蛋白粉4-9重量份，较佳地5-7重量份；和
鳕鱼胶原蛋白粉0.8-4重量份，较佳地1-3重量份。


5.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述营养组合物包括以下茶多酚或氨基酸：
茶多酚60-120重量份，较佳地80-100重量份；或
L-精氨酸1.5-5重量份，较佳地2-4重量份。


6.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述的脂肪酸包括：鱼油，中链脂肪酸，亚麻籽油，玉米油，或其组合；较佳地，所述的鱼油，中链脂肪酸，亚麻籽油玉米油为微囊粉剂；较佳地，包括：





7.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述的维生素包括：醋酸维生素A，胆钙化醇，d-α-生育酚，植物甲萘醌，盐酸硫胺素，核黄素，盐酸吡哆醇，氰钴胺，...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡东联，刘剑，
申请(专利权)人：上海昭德赛违信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31