短乳杆菌TCI988及短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物的用途制造技术

本发明专利技术涉及一种短乳杆菌TCI988，其中短乳杆菌TCI988(Lactobacillus brevis TCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM 33484。基此，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物可用以制备神经保健的组合物、助眠及抗忧郁的组合物、减脂的组合物或其组合。

【技术实现步骤摘要】
短乳杆菌TCI988及短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物的用途
本专利技术关于一种短乳杆菌及其用途，特别是关于一种短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)，其可用于制备神经保健的组合物、助眠及抗忧郁的组合物、减脂的组合物或其组合。
技术介绍
益生菌(Probiotics)一般认为是指食入后对宿主(或称受体，如动物或人类)有正面效益的食入性微生物。其命名源于希腊语「forlife」(对生命有益)，又称为「原生保健性菌种」；并且，益生菌主要是指乳酸菌和部分酵母菌。一般而言，「乳酸菌(LacticAcidBacteria)」是指能利用碳水化合物进行发酵生产多量乳酸的细菌总称，为一相当庞杂的菌群。在诸多乳酸菌的菌种中，部分乳酸菌菌种的菌株经研究发现其对于受体健康有益，故此些菌株被视为益生菌。换言之，益生菌大部分是乳酸菌，但乳酸菌中只有少数经研究证明对受体健康有益的菌株能被称为益生菌。举例来说，常见的可作为益生菌的乳酸菌的菌种包括肠球菌属(Enterococcus)、乳杆菌属(Lactobacillus)、双岐杆菌属(Bifidobacterium)、芽孢杆菌属(Bacillus)等，而可作为益生菌的酵母菌的菌种包括酵母菌属(Saccharomyces)。乳杆菌属是一群具有发酵能力、兼性厌氧、不会产生孢子的革兰氏阳性杆菌。乳杆菌因能够将碳水化合物发酵成乳酸而得名，可用于制造液态酸奶、固态奶酪、德国酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍食品和其他发酵食品。专利技术内容在一些实施例中，一种短乳杆菌TCI988，其中短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM33484。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988具有生成γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyricacid,GABA)的能力。在一些实施例中，一种短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物用以制备神经保健的组合物的用途，其中短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM33484。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有促进受体的神经细胞的粒线体活性的能力。在一些实施例中，一种短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物用以制备助眠及抗忧郁的组合物的用途，其中短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM33484。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有提升受体的褪黑激素合成相关基因的能力。在一些实施例中，褪黑激素合成相关基因为SIRT1基因、TPH1基因、DDC基因或其组合。在一些实施例中，一种短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物用以制备减脂的组合物的用途，其中短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM33484。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有降低脂肪累积的能力。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有促进脂肪分解的能力。综上所述，任一实施例的短乳杆菌TCI988，具有生成γ-胺基丁酸的能力。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有促进受体的神经细胞的粒线体活性的能力，并可用以制备神经保健的组合物。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有提升受体的褪黑激素合成相关基因(如SIRT1基因、TPH1基因、DDC基因或其组合)的能力，并可用以制备助眠及抗忧郁的组合物。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有降低脂肪累积及/或促进脂肪分解的能力，并可用以制备减脂的组合物。附图说明图1是短乳杆菌TCI988于胃肠模拟环境中的存活率的实验结果图；图2是短乳杆菌TCI988所分泌的γ-胺基丁酸(GABA)浓度的检测实验结果图；图3是粒线体活性测试的实验结果图；图4是褪黑激素合成相关基因的表现量的实验结果图；图5是脂肪累积实验的实验结果图；图6是脂肪分解实验的实验结果图。生物材料的保藏短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)，于2020年3月27日寄存于德国微生物保藏中心，DSMZ(DeutscheSammlungvonMikroorganismenundZellkulturen)，地址：德国布伦瑞克市因霍芬大街7B，寄存编号为DSM33484。具体实施方式短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)是分离自天贝的的乳杆菌属的菌株。短乳杆菌TCI988以寄存编号BCRC910975寄存于财团法人食品工业发展研究所。短乳杆菌TCI988以寄存编号DSM33484寄存于德国微生物保藏中心(GermanCollectionofMicroorganismsandCellCultures，DSMZ)。短乳杆菌TCI988为格兰氏阳性菌，可于厌氧环境下生长，为厌氧细菌。短乳杆菌TCI988生长的温度为35℃至37℃，且可于酸碱值(pH值)为3至7的环境下生存。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988具有耐胃酸胆盐的功能。举例来说，短乳杆菌TCI988于胃模拟环境(pH值3-4)的存活率为99.1％，且于肠道模拟环境(pH值7-8)的存活率为100％。因此，短乳杆菌TCI988可在人体肠胃道环境定殖，进而在人体中产生可供人体吸收的活性成分，如γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyricacid,GABA；以下称GABA)。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988具有生成GABA的能力，进而提高受体体内的GABA含量。换言之，当受体服用短乳杆菌TCI988后，短乳杆菌TCI988能提升受体体内的GABA含量。在一些实施例中，受体可为人。在一些实施例中，透过培养短乳杆菌TCI988，并透过离心分离短乳杆菌TCI988的菌体及其上清液后，将上清液经过滤后可取得短乳杆菌TCI988的代谢产物。换言之，短乳杆菌TCI988的代谢产物包括短乳杆菌TCI988进行代谢后分泌至培养液中的物质。在一些实施例中，短乳杆菌TCI988的代谢产物更包括用以培养短乳杆菌TCI988的培养液，且此培养液为已培养过短乳杆菌TCI988，但此培养液不包含短乳杆菌TCI988的菌体。在一示范例中，将短乳杆菌TCI988以乳杆菌MRS培养基(BDDifcoTMLactobacilliMRSBroth)于37℃厌氧环境(即培养环境中氧气浓度为1体积％)下培养16小时以得到含有短乳杆菌TCI988的菌体及其代谢产物的菌液。接着，将菌液以转速5000rpm离心15分钟以分离短乳杆菌TCI988的菌体及含有短乳杆菌TCI988的代谢产物的上清液。并本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种短乳杆菌TCI988，其特征在于，短乳杆菌TCI988(Lactobacillus brevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM 33484。/n

【技术特征摘要】
20200116 US 62/961,7421.一种短乳杆菌TCI988，其特征在于，短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM33484。


2.如权利要求1所述的短乳杆菌TCI988，其中该短乳杆菌TCI988具有生成γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyricacid,GABA)的能力。


3.一种短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物用以制备神经保健的组合物的用途，其特征在于，短乳杆菌TCI988(LactobacillusbrevisTCI988)寄存于德国微生物保藏中心，且寄存编号为DSM33484。


4.如权利要求3所述的用途，其中该短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物具有促进受体的神经细胞的粒线体活性的能力。


5.一种短乳杆菌TCI988及/或其代谢产物用以制备助眠及抗忧郁的...

【专利技术属性】
技术研发人员：林咏翔，黄琡涵，
申请(专利权)人：大江生医股份有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71