糕点烘焙设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种糕点烘焙设备，包括烘焙箱主体，于烘焙箱主体内设有拼接式烘焙盘，拼接式烘焙盘包括相互插接连接的第一烘焙盘和第二烘焙盘，于第一烘焙盘和第二烘焙盘两者其一上设有插接块，对应于插接块，于第一烘焙盘和第二烘焙盘两者另一上设有插装槽，因插接块于插装槽内的插装连接，可构成第一烘焙盘和第二烘焙盘拼接成平板状结构。本实用新型专利技术所述的糕点烘焙设备，通过在烘焙箱主体内设置有拼接式烘焙盘，可方便烘焙盘调节承托面积，从而适配不同尺寸的烘焙箱，此外，还可由第一烘焙盘和第二烘焙盘的拼接，而可同时放置两种不同种类的糕点进行烘焙，提升烘焙盘的灵活使用效果。

【技术实现步骤摘要】
糕点烘焙设备
本技术涉及烘焙设备
，特别涉及一种糕点烘焙设备。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。糕点烘焙设备一般包括烘焙箱，在烘焙过程中，需要将淀粉半成品放入烘焙盘中，再经由烘焙盘放至烘焙箱中进行烘焙。烘焙盘在使用过程中，由于需要使用的烘焙箱的尺寸不唯一，经常需要更换烘焙盘以适应烘焙箱，操作繁琐，更换麻烦，不利于烘焙工作进行。
技术实现思路
有鉴于此，本技术旨在提出一种糕点烘焙设备，以提升烘焙盘在糕点烘焙设备的应用效果。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种糕点烘焙设备，包括烘焙箱主体，于所述烘焙箱主体内设有拼接式烘焙盘，所述拼接式烘焙盘包括相互插接连接的第一烘焙盘和第二烘焙盘，于所述第一烘焙盘和所述第二烘焙盘两者其一上设有插接块，对应于所述插接块，于所述第一烘焙盘和所述第二烘焙盘两者另一上设有插装槽，因所述插接块于所述插装槽内的插装连接，可构成所述第一烘焙盘和所述第二烘焙盘拼接成平板状结构。进一步的，于所述第一烘焙盘的底部枢转设有支撑板，所述支撑板具有收纳于所述第一烘焙盘底面的第一状态，及外伸于所述第一烘焙盘以对所述第一烘焙盘构成支撑的第二状态。进一步的，于所述第一烘焙盘底部相对的两端各设有沿所述第一烘焙盘边长间隔设置的两个支撑板。进一步的，对应于各所述支撑板，于所述第二烘焙盘的底部成型有供所述支撑板卡置的卡槽。r>进一步的，于所述拼接式烘焙盘上设有可夹紧于所述拼接式烘焙盘上下面的手持部。进一步的，所述手持部包括操作手柄和与所述操作手柄枢转连接的夹紧件，以及设于所述操作手柄和所述夹紧件之间的弹性件；于所述操作手柄和所述夹紧件上构造有插装柱，对应于所述插装柱，于所述拼接式烘焙盘上构造有安装孔，所述插装柱插装于所述安装孔内，因所述弹性件的弹性力，所述操作手柄与所述夹紧件可构成对所述拼接式烘焙盘的夹紧。进一步的，所述插装柱为沿所述拼接式烘焙盘边长方向间隔设置的两个，所述安装孔的数量匹配于所述插装柱设置。进一步的，所述弹性件为沿所述操作手柄和所述夹紧件枢转中心设置的扭簧。相对于现有技术，本技术具有以下优势：(1)本技术所述的糕点烘焙设备，通过在烘焙箱主体内设置有拼接式烘焙盘，可方便烘焙盘调节承托面积，从而适配不同尺寸的烘焙箱，此外，还可由第一烘焙盘和第二烘焙盘的拼接，而可同时放置两种不同种类的糕点进行烘焙，提升烘焙盘的灵活使用效果。(2)通过在第一烘焙盘底部设置有支撑板，可使第一烘焙盘相对第二烘焙盘具有收纳和构成支撑的两个状态，便于烘焙盘的使用或收纳。(3)通过将支撑板设置为沿第一烘焙盘边长的两个，可进一步提升第一烘焙盘和第二烘焙盘的连接效果。(4)通过在第二烘焙盘的底部设置有供支撑板卡置的卡槽，进一步提升了第一烘焙盘和第二烘焙盘的连接稳定性。(5)通过在拼接式烘焙盘上设置有手持部，可便于烘焙盘进行拿取操作，并可防止烘焙盘在使用过程中烫伤手，此外，可拆卸的手持部可方便拆卸手持部后将烘焙盘放置烘焙箱中烘焙，或安装手持部上进行拿去操作，从而具有较好的使用效果。附图说明构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术实施例所述的第一烘焙盘和第二烘焙盘的结构示意图；图2为本技术实施例所述的第一烘焙盘和第二烘焙盘的底部结构示意图；图3为本技术实施例所述的手持部的结构示意图；图4为本技术实施例所述的手持部的夹持示意图；附图标记说明：1-第一烘焙盘，2-第二烘焙盘，3-手持部；101-插接块，102-安装孔，103-支撑板；201-插装槽，202-卡槽；301-操作手柄，302-夹紧件，303-弹性件，304-插装柱。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“背”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。另外，在本技术的实施例中所提到的烘焙箱，是指现有技术中较为成熟的烘焙箱结构，其具体结构不再赘述。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。本实施例涉及一种糕点烘焙设备，包括烘焙箱主体，于烘焙箱主体内设有拼接式烘焙盘，拼接式烘焙盘包括相互插接连接的第一烘焙盘1和第二烘焙盘2，因第一烘焙盘1和第二烘焙盘2的插装连接，而可构成第一烘焙盘1和第二烘焙盘2拼接成平板状结构。需要说明的是，为了表述方便，本实施例中将拼接式烘焙盘分为第一烘焙盘1和第二烘焙盘2，二者的插装结构相同，且可经由相邻的烘焙盘之间的依次插装而实现不同尺寸的烘焙盘尺寸，从而灵活调整烘焙盘的承载面积。具体的如图1所示，第一烘焙盘1和第二烘焙盘2均为平板形托盘，于二者表面均构造有用以盛放糕点的模具空间，当然，第一烘焙盘1和第二烘焙盘2的模具形状可以相同，也可以不同，以实现不同种类的糕点共同烘焙，提升烘焙效率。于第一烘焙盘1上的一端表面构造有插接块101，相对于插接块101的一端，于第一烘焙盘1的另一端上还设置有用以配合插接块101插接的插装槽201，通过插接块101在插装槽201种的插接连接，而构成第一烘焙盘1和第二烘焙盘2拼接成平板结构。本实施例的插接块101具体为呈长条形的凸块，上述的插装槽201对应插接块101的形状设置，需要说明的是，插接块101及对应插接块101插接的插装槽201形状不唯一，插接块101可以是长条形，也可以是柱形，或是其他形状，只要保证第一烘焙盘1插装于第二烘焙盘2上形成平板整体即可。经由此布置，烘焙盘可直接经由插装块101插装于相邻的插装槽201中，当然，可以不限制于两个烘焙盘之间的插装，也可以根据实际情况，对多个烘焙盘形成同一方向上的插装。如图2所示，为了进一步提升第一烘焙盘1和第二烘焙盘2的连接效果，于第一烘焙盘的底部枢转设有支撑板103，支撑板103具有收纳于第一烘焙盘底面的第一状态，及外伸于第一烘焙盘以对第一烘焙盘构成支撑的第二状态。上述的支撑板103具体设置于第一烘焙盘1具有插装块101的底部一侧，其一端可枢转固定于第一烘焙盘1上，其自由端可绕固定端枢转至插装后的第二烘焙盘2底部，从而对第二烘焙盘2起到支撑作用；此外，当自由端枢转至第一烘焙盘1的底部时，又可将第二烘焙盘2从第一烘焙盘1上拆卸，从而便于二者收纳。<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糕点烘焙设备，包括烘焙箱主体，其特征在于，于所述烘焙箱主体内设有拼接式烘焙盘，所述拼接式烘焙盘包括相互插接连接的第一烘焙盘(1)和第二烘焙盘(2)，于所述第一烘焙盘(1)和所述第二烘焙盘(2)两者其一上设有插接块(101)，对应于所述插接块(101)，于所述第一烘焙盘(1)和所述第二烘焙盘(2)两者另一上设有插装槽(201)，因所述插接块(101)于所述插装槽(201)内的插装连接，可构成所述第一烘焙盘(1)和所述第二烘焙盘(2)拼接成平板状结构。/n

【技术特征摘要】
1.一种糕点烘焙设备，包括烘焙箱主体，其特征在于，于所述烘焙箱主体内设有拼接式烘焙盘，所述拼接式烘焙盘包括相互插接连接的第一烘焙盘(1)和第二烘焙盘(2)，于所述第一烘焙盘(1)和所述第二烘焙盘(2)两者其一上设有插接块(101)，对应于所述插接块(101)，于所述第一烘焙盘(1)和所述第二烘焙盘(2)两者另一上设有插装槽(201)，因所述插接块(101)于所述插装槽(201)内的插装连接，可构成所述第一烘焙盘(1)和所述第二烘焙盘(2)拼接成平板状结构。


2.根据权利要求1所述的糕点烘焙设备，其特征在于：于所述第一烘焙盘(1)的底部枢转设有支撑板(103)，所述支撑板(103)具有收纳于所述第一烘焙盘(1)底面的第一状态，及外伸于所述第一烘焙盘(1)以对所述第一烘焙盘(1)构成支撑的第二状态。


3.根据权利要求2所述的糕点烘焙设备，其特征在于：于所述第一烘焙盘(1)底部相对的两端各设有沿所述第一烘焙盘(1)边长间隔设置的两个所述支撑板(103)。


4.根据权利要求3所述的糕点烘焙设备，其特征在于：对应于各所述支撑板(103)，于所述第二烘焙盘(2)的底部成型有供所述支撑板(103)卡置的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张铎，
申请(专利权)人：河北化工医药职业技术学院，
类型：新型
国别省市：河北;13