用于商用洗碗机的主洗水箱及商用洗碗机制造技术

本申请涉及商用洗碗机技术领域，公开了一种用于商用洗碗机的主洗水箱，以解决目前商用洗碗机的主洗水箱清洁不便的问题。主洗水箱，包括水箱侧板、水箱底板；所述水箱侧板的边缘与所述水箱底板四周相连；所述水箱底板为多部分相连结构，其中一部分为水平面部分，其他部分为倾角面，所述水平面部分为所述主洗水箱深度最深的部分，设有排水孔，其他部分的深度随与所述水平面部分的距离变大而变小。由于整个水箱底板呈下倾结构，在商用洗碗机完成清洁工作后，水流会沿下倾结构迅速汇集至水箱最低处，主洗水箱内的残渣也会被主洗水冲刷至水箱最低处，汇集至排水孔附近，同时，由于下倾结构不易出现视觉盲区，操作人员容易进行清洁。操作人员容易进行清洁。操作人员容易进行清洁。

Main water tank and commercial dishwasher for commercial dishwasher

【技术实现步骤摘要】
用于商用洗碗机的主洗水箱及商用洗碗机


[0001]本申请涉及商用洗碗机
，例如涉及一种用于商用洗碗机的主洗水箱及商用洗碗机。

技术介绍

[0002]商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是清洁强度大、可短时间处理大量的洗碗工作、可高温消毒。
[0003]在商用洗碗机完成每天的清洁工作后，通常需由工作人员对主洗水箱进行清洁。目前商用洗碗机的主洗水箱结构有两种：
[0004]第一种结构是台阶式水箱结构，这种结构的主洗水箱靠近设备背面，主洗水箱结构为下沉台阶式结构，靠近内侧且深度较大，设备在完成每天的清洁任务后，主洗水箱内因采用下沉式结构，操作人员无法看到主洗水箱内部，造成视觉和操作盲区，无法实现主洗水箱的彻底清洁。
[0005]第二种结构是平底式水箱结构，这种结构的主洗水箱底面是一个平面，每次清洁时，总会有水或者食物残渣残留在主洗水箱的底面各处，操作人员需要用专用的刷子或百洁布才能将主洗水箱底面清洁干净，操作便利性不够。
[0006]综上，目前商用洗碗机的主洗水箱，存在清洁不便的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于商用洗碗机的主洗水箱，其特征在于，包括：水箱侧板、水箱底板；所述水箱侧板的边缘与所述水箱底板四周相连；所述水箱底板为多部分相连结构，其中一部分为水平面部分，其他部分为倾角面，所述水平面部分为所述主洗水箱深度最深的部分，设有排水孔，其他部分的深度随与所述水平面部分的距离变大而变小。2.根据权利要求1所述的主洗水箱，其特征在于，所述水箱底板包括：水平面部分、倾角部分及缓冲部分；所述倾角部分连接所述缓冲部分及所述水平面部分；所述倾角部分与水平面所成的夹角，大于所述缓冲部分与水平面所成的夹角。3.根据权利要求2所述的主洗水箱，其特征在于，所述水平面部分与一侧水箱侧板相连。4.根据权利要求2所述的主洗水箱，其特征在于，所述倾角部分与水平面所成的夹角为1
°
至30
°
。5.根据权利要求1所述的主洗水箱，其特征在于，还包括：支撑台，设置在所述水...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓东，徐浩，
申请(专利权)人：上海明略人工智能集团有限公司，
类型：新型
国别省市：