可分离的子母火锅制造技术

一种可分离的子母火锅，包括主煮锅、副煮锅、烤盘和数个冂形锅垫，其特点是主煮锅、副煮锅和烤盘不是同一整体，可换置使用。主煮锅的中央部分透空形成圆口并凸起突出部，烤盘底部中央设有套环圈，圈上有复数个通气孔并与闸环的通气孔大小和位置相同且对应，套环圈底部有外径缩小的环圈，恰可置入主煮锅中央的圆口，副煮锅较主煮锅小，其底部向下鼓出一皿部，此皿恰可置入主煮锅中央的圆口，并有数个冂形锅垫配合副煮锅使用。（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及火锅，特别涉及具有煮烤两用功能且能分离出烤盘以置换副主锅到主锅上的火锅。火锅的进展，由单一锅体、单一煮法烹煮美食，到今单一锅体有煮、烤双重功能，经历了漫长的演进过程，产生了各式各样的两用火锅，但仍有使用上烤盘与煮皿连成一体，致使烤盘盘面太小无法尽情享受烤食料理的缺点，且烤盘与煮器相连为一整体，无法变换器皿空间形状，更造成烹煮上欠缺变化的缺点。本技术的目的在于提供一种具有火烤功能的可分离的子母火锅，其烤盘盘缘并不与煮皿相接连，故可采用较大的盘面，使烧烤工作不爱盘面大小的影响，增加煮烤两用火锅的烧烤功能。本技术的可分离的子母火锅，包括一主煮锅、一副煮锅、一烤盘、数个冂形锅垫。主煮锅的中央部位鼓起象烟囱的突出部，中央上端形成透空的圆口，烤盘底部中央设有套环圈，套环圈上环设有复数个通气孔，套环圈底部有一外径缩小的下套环圈，恰可置入主煮锅的中央突出部圆口，副煮锅较主煮锅小，在其底部再向下鼓出一皿部，此皿外径可置入主煮锅的中央突出部圆口，并有数个冂形锅垫用以跨在主煮锅中央突出部的壁缘配合副煮锅的使用。烤盘的套环圈成者副煮锅的底皿加上锅垫组件与主煮锅中央突出部圆口相套，组合或分离具火烤功能的子母火锅。本技术的优点是1，烤盘、主煮锅和副煮锅不是同一整体，可换置使用，采用较大盘面，由烤盘中央的套环圈与主煮锅中央突出部圆口相套合，使烧烤工作不受盘面影响，增加煮烤两用火锅的烧烤功能。2，副煮锅底部的底皿可插入主煮锅中央突出部圆口，可闷烧煮食。3，具有同一锅具可变换调理方式，对主副煮锅进行分别煮食处理(如主煮锅为海鲜食品，副煮锅为素食品)，能同时享受不同的烹煮美味的功效，达到一器多用的目的。 附图说明图1为可分离的子母火锅立体分解图。图2为可分离的子母火锅使用烤盘时的部份剖面图。图3为可分离的子母火锅使用主、副煮锅的部份剖面图。图4为可分离的子母火锅使用副煮锅形成闷烧的部份剖面图。附图中的标号为1-主煮锅，2-烤盘，3-副煮锅，11-突出部，12-圆口，13-筒室20-套环圈，21-下套环圈，22-闸环座，22A、22B、22C-通气孔，23-上套环圈，24-右前调整板，25-左前调整板，26-右后调整板，27-左后调整板，28-右半闸环，28A、28B、28C-闸环通孔，29-左半闸环，29A、29B、29C-闸环通气孔，30A-固定螺钉，30B、30C-孔，31-底皿，32A、32B、32C-冂形锅垫。以下结合附图对本技术作进一步的详细说明。本技术的可分离的子母火锅(请参阅图1)，包括一主煮锅1、一烤盘2、一副煮锅3、数个冂形锅垫32A、32B、32C；主煮锅1中央部位鼓起象烟囱的突出部11，并在中央上端开设一圆口12，使主煮锅1中间透空；烤盘2其底部中央设有一套环圈20，套环圈20包括下套环21、闸环座22及上套环圈23，套环圈21的外环尺寸正好可以套入主煮锅1内中央的圆口12，使主煮锅1与烤盘2成为一整体，闸环座22其盘面围绕设置有多个复数通气孔22A、22B、22C等，使套环圈20内的空室与外界盘底面相通，将左右的一对半闸环29、28相合在闸环座22的部位，并用固定螺钉30A穿过左、右半闸环29、28上的前后调整板24、25、26、27的孔30B、30C后，便可固定锁紧在闸环座22上，在左、右闸环29、28上各设有多个通气孔29A、29B、29C及28A、28B、28C等，孔的大小和位置均布相等，与闸环座22上的通气孔22A、22B、22C等相同，且相对应，经旋动前后调整板24、25、26、27，使闸环通气孔与闸环座22上的通气孔22A、22B、22C等相对，即能开通套环圈与盘缘底面的空间，如错开闸环通气孔与闸环座上的通气孔位置，即能关套环圈与盘缘底面的空间；另有一较主煮锅1小的副煮锅3，副煮锅3可套在主煮锅1上，副煮锅3底部向下鼓出一底皿31，其外径能置入主煮锅1的中央突出部的圆口12中，形成另一型式的使用。图2为使用烤盘时的部份剖面图，将烤盘2底部中央套环圈20的下套环圈21插入主煮锅1上中央的圆口12中，在主煮锅1下端升火，经旋动调整板24、25、26、27，使闸环29、28上的闸环通气孔29A、29B、29C及25A、28B、28C等与闸环座22上的通气孔22A、22B、22C等相通，上升的火焰即能从筒室13经闸环通气孔28A、28B、28C及29A、29B、29C到烤盘2底缘加热烤盘2进行烤食，其下端主煮锅1并可煮食，再拨动调整板24、25、26、27，左、右微调闸环通气孔28A、25B、23C及29A、29B、29C与闸环座22的通气孔22A、22B、22C相合的大小，以调整烤盘2底烤烧的火焰大小。图3为使用主、副煮锅时的部份剖面图，先将数个冂形锅垫32A、32B、32C跨架在主煮锅1中央突出部的开口壁缘，再将副煮锅3的底部中央突出的底皿31插入主煮锅1中央的圆口12，在主煮锅1下端升火，上升的火焰即能从筒室13经由冂形锅垫32跨骑主煮锅1且顶高副煮锅3底部所形成的缝隙往外加热副煮锅3底部，即能同时对主副煮锅进行分别的煮食处理，适于各种口味人士的享用。图4为使用副煮锅3在闷烧煮食的部份剖面图，在放置副煮锅3到主煮锅1上时，免除了放置冂形锅垫32的步骤，使副煮锅3底部的底皿31插入主煮锅1的中央筒室13，且底皿上缘与主煮锅1中央突出部圆口12缘端相密合，使煮食的火焰只能在筒室13中闷烧。上述的数个冂形锅垫32A、32B、32C可均匀的散置在一环圈底端成为一环形整体，以取代各别散置的冂形锅垫32。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可分离的子母火锅，包括主煮锅、副煮锅、烤盘和数个冂形锅垫，其特征在于主煮锅的中央部份形成一凸起的突出部，中央上端形成透空的圆口，烤盘底部中央设有套环圈，套环圈上环设有复数个通气孔，套环圈底部有一外径缩小的环圈，恰可置入主煮锅中央突出部圆口，副煮锅较主煮锅小，在其底部再向下鼓出一皿部，此皿外径可置入主煮锅的中央突出部圆口，并有数个冂形锅垫用以跨在主煮锅中央突出部的壁缘配合副煮锅的使用。

【技术特征摘要】
1，一种可分离的子母火锅，包括主煮锅、副煮锅、烤盘和数个冂形锅垫，其特征在于主煮锅的中央部份形成一凸起的突出部，中央上端形成透空的圈口，烤盘底部中央设有套环圈，套环圈上环设有复数个通气孔，套环圈底部有一外径缩小的环圈，恰可置入主煮锅中央突出部圆口，副煮锅较主煮锅小，在其底部再向下鼓出一皿部，此皿外径可置入主...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖火成，
申请(专利权)人：赖火成，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]