桂圆红枣枸杞茶及其制备方法技术

桂圆红枣枸杞茶及其制备方法，它涉及一种保健茶饮料的改进，具体涉及一种桂圆红枣枸杞保健的茶配方及制备方法的改进。桂圆红枣枸杞茶由以下重量份数的原料组成：红枣、山楂、桂圆、灵芝、槐花蜂蜜、枸杞、益生菌、黑糖粉、干姜、甘草、大麦、纯净水；桂圆红枣枸杞茶的制备方法如下：将洗净的新鲜桂圆去壳、去核，得到桂圆肉，将新鲜的红枣片和枸杞晒干；将桂圆肉、红枣片和枸杞混合后搅拌，将山楂、灵芝、干姜混合后粉碎，并加入黑糖粉搅拌均匀得到搅拌粉末；将槐花蜂蜜、益生菌加入纯净水中；将浸泡溶液加入纯净水中搅拌均匀得到混合溶液，将混合溶液冷却、二次过滤、杀菌后装瓶。本发明专利技术方法简单：鲜汁制备、鲜汁提取液提取、混合浆液制备、益生菌和制备成品作为制备的本发明专利技术基本步骤，使得制备方法简单，便于大规模生产。便于大规模生产。

【技术实现步骤摘要】
桂圆红枣枸杞茶及其制备方法


[0001]本专利技术涉及一种保健茶饮料的改进，具体涉及一种桂圆红枣枸杞保健的茶配方及制备方法的改进。

技术介绍

[0002]目前，市面上销售的保健功能茶产品虽然较多，但这些产品的加工过程较为粗制，因而产品中的一些营养成分遭到破坏，同时也很难保留各原料中的固有风味、香味，令口感趋于单一；同时原料配伍上创新较少，多采用传统配方，原料种类少且功能单一，虽能达到保健效果，但依然无法满足不同阶层、年龄、性别的消费者的需求；特别是带有各种补气材料的保健茶，例如桂圆、红枣、枸杞等配置的保健茶，这类茶制作粗陋、材质参差不齐，导致口感、保健效果均不好。
[0003]桂圆是一种常见的药食两用植物，但在具体加工时，其内核易被当作废料处理，而桂圆核具有止血、定痛、理气化湿等功效，可治疗创伤、疝气、疥癣、湿疮等，并有开胃健脾、补虚益智的功效，具有较高的抗氧化性，其抗氧化能力比果肉强，桂圆中70％的抗氧化物质存在于桂圆核中。因此，更高效的利用桂圆制备养生茶，用以滋补身体，补血、补气，具有很好的市场前景。
专利
技术实现思路

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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.桂圆红枣枸杞茶及其制备方法，其特征在于：桂圆红枣枸杞茶由以下重量份数的原料组成：红枣9
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11份、山楂8
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12份、桂圆8
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12份、灵芝1
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3份、槐花蜂蜜2
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4份、枸杞10
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15份、益生菌3
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5份、黑糖粉10
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20份、干姜8
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10份、甘草5
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6份、大麦10
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12份、纯净水90
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110份；桂圆红枣枸杞茶的制备方法如下：将洗净的新鲜桂圆去壳、去核，得到桂圆肉，将新鲜的红枣片和枸杞晒干；将桂圆肉、红枣片和枸杞混合后搅拌，完成后于50
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60℃烘20
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30分钟备用得到搅拌干粉；将山楂、灵芝、干姜混合后粉碎至100
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120目，并加入黑糖粉搅拌均匀得到搅拌粉末；将槐花蜂蜜、益生菌加入纯净水中；将甘草和大麦用60
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70摄氏度的温水浸泡3
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6小时后，加入桂圆肉、红枣片和枸杞的搅拌干粉和山楂等搅拌粉末再次浸泡2
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3小时，过滤得到浸泡溶液；将浸泡溶液加入纯净水中搅拌均匀得到混合溶液，将混合溶液冷却、二次过滤、杀菌后装瓶。2.根据权利要求1所述的桂圆红枣枸杞茶及其制备方法，其特征在于：桂圆红枣枸杞茶由以下重量份数的原料组成：红枣10份、山楂10份、桂圆10份、灵芝2份、槐花蜂蜜3份、枸杞12份、益生菌4份、黑糖粉15份、干姜9份、甘草5份、大麦11份、纯净水100份；桂圆红枣枸杞茶的制备方法如下：将洗净的新鲜桂圆去壳、去核，得到桂圆肉，将新鲜的红枣片和枸杞晒干；将桂圆肉、红枣片和枸杞混合后搅拌，完成后于60℃烘30分钟备用得到搅拌干粉；将山楂、灵芝、干姜混合后粉碎至100目，并加...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢非，谢万祥，潘晓丽，张春娘，廖桂明，
申请(专利权)人：福建好日子食品有限公司，
类型：发明
国别省市：