【技术实现步骤摘要】
一种乌梅糖果片的制备方法
[0001]本专利技术涉及糖果片制备领域，具体是指一种乌梅糖果片的制备方法。
技术介绍
[0002]糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。糖果种类很多，所用的原辅料范围很广，常用的有糖类原料、油脂原料、乳品原料、胶体原料、果料原料及其它食品添加剂。相比较国外的的糖果而言，我国的糖果并没有自己的特色。
技术实现思路
[0003]以解决上述
技术介绍
中提出的问题，本专利技术的目的在于提供一种乌梅糖果片的制备方法，其制备方法简单，在配方中加入中药材，使其产生独特的味道和药理效果。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：
[0005]一种乌梅糖果片，包括以下质量份的原料：白砂糖40
‑
50份、乌梅5
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8份、淀粉6
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8份、油溶性香精2
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4份、卵磷脂2
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3份、盐2
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3份、甘油1
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种乌梅糖果片，其特征在于，包括以下质量份的原料：白砂糖40
‑
50份、乌梅5
‑
8份、淀粉6
‑
8份、油溶性香精2
‑
4份、卵磷脂2
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3份、盐2
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3份、甘油1
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2份及苹果酸3
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5份。2.一种乌梅糖果片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)首先将油溶性香精溶于甘油，待用；2)乌梅研磨成粉末，过100
‑
150目筛进行筛选，待用；3)将白砂糖溶于水之后在100
‑
110℃的条件下进行熬制，并在糖...
【专利技术属性】
技术研发人员：阿里木，
申请(专利权)人：新疆凯纳拉中维医药投资控股集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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