一种带落水槽的蒸箱制造技术

本实用新型专利技术提供了一种带落水槽的蒸箱，包括柜体和设于所述柜体底部的加热内胆，所述柜体的前部具有开口，所述开口处安装有柜门，其特征在于：还包括设于所述柜门下方的落水槽。通过落水槽来承接从柜门上滴落的水滴，使水滴不会滴落在地面上，造成地面湿滑积水。造成地面湿滑积水。造成地面湿滑积水。

【技术实现步骤摘要】
一种带落水槽的蒸箱


[0001]本技术涉及厨房设备领域，尤其涉及一种带落水槽的蒸箱。

技术介绍

[0002]燃气蒸箱是一种通过加热产生水蒸气对食物进行蒸煮的设备。现有的燃气蒸箱存在以下的缺陷：燃气蒸箱在使用时，凝结在柜门内壁上的水滴会顺着柜门往下滴落，造成地面湿滑积水，不利于环境卫生，也容易造成人员安全事故。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是提供一种新型的带落水槽的蒸箱，通过落水槽来承载柜门上凝结的水滴，避免地面湿滑积水。
[0004]本技术通过如下方式解决该技术问题：
[0005]一种带落水槽的蒸箱，包括柜体和设于所述柜体底部的加热内胆，所述柜体的前部具有开口，所述开口处安装有柜门，其特征在于：还包括设于所述柜门下方的落水槽。
[0006]通过落水槽来承接从柜门上滴落的水滴，使水滴不会滴落在地面上，造成地面湿滑积水。
[0007]作为本技术的一种优选实施方式，所述柜体还包括位于所述柜门下方的面板，所述落水槽设于所述面板的上表面处，落水槽与所述柜门间具有间隙。
[0008]作为本技术的一种优选实施方式，所述落水槽的槽体中设有水槽盖，所述水槽盖的顶壁上均匀分布有多个进水孔。
[0009]作为本技术的一种优选实施方式，所述水槽盖为底部开口的方盒装，所述水槽盖的尺寸与所述落水槽的槽体尺寸相适配。采用这样的结构，使水槽盖能够稳固的置于落水槽中，同时也可以方便的将水槽盖装入取出。
[0010]作为本技术的一种优选实施方式，所述落水槽的底面上设有落水孔，所述落水孔连通伸入所述下水道的出水管。
[0011]作为本技术的一种优选实施方式，所述加热内胆包括水箱、朝所述水箱内腔凹陷的加热腔、设于所述加热腔内的燃烧器、连通所述加热腔与水箱背板的废气管道，所述废气管道与排烟道相连通。
[0012]作为本技术的一种优选实施方式，所述排烟道竖置于所述柜体内，所述排烟道的出口从所述柜体的顶部穿出。
[0013]作为本技术的一种优选实施方式，所述柜门为双开柜门。
[0014]综合以上，本技术通过落水槽来承载柜门上凝结的水滴，防止地面湿滑积水，避免了因积水造成的卫生问题和安全隐患。
附图说明
[0015]下面结合附图来对本技术进行进一步的说明：
[0016]图1为本技术的立体图；
[0017]图2为加热室的立体图；
[0018]图3为加热内胆的立体图；
[0019]图4为水槽的爆炸视图；
[0020]100
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柜体，101
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侧边，110
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排烟道，120
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双开柜门，130
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面板，200
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加热内胆，210
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水箱，211
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加热腔，220
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废气管道，300
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落水槽，301
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缺口，310
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水槽盖，311
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进水孔，312
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落水孔，400
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加热室。
具体实施方式
[0021]以下通过具体实施例来对本技术进行进一步阐述：
[0022]如图1所示，一种带落水槽的蒸箱，包括柜体100、加热内胆200、落水槽300和加热室400。
[0023]结合图1、图2和图3所示，两组并列布置的加热内胆200设于柜体100底部，加热内胆200包括水箱210，朝水箱210内腔凹陷的加热腔211，设热腔211内的燃烧器(图中未显示)，连通加热腔与水箱210背板的废气管道220。两个加热室400的底部分别与加热内胆200的水箱210相连，加热室400的顶壁呈两边低、中间高的V字形，以对水蒸气进行导流，避免水蒸气直接滴在食物上。
[0024]该柜体100后部设有沿竖向布置的并从柜体100顶部穿出的排烟道110。该排烟道110连通废气管道220，用于将燃烧产生的废气从柜体100中排出。
[0025]如图1和图4所示，柜体100的前部具有开口，在柜体100开口的上部设有双开柜门120，在柜体100开口的下部设有面板130。面板130的上表面处安装有落水槽300，落水槽300与柜门的底面之间留有5
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10cm的间隙，该落水槽300中设有水槽盖310，水槽盖310为底部开口的方盒状，其尺寸与落水槽300的槽体尺寸相适配。能够稳固的安置于落水槽300中。水槽盖310的顶壁上均匀分布有多个进水孔311。落水槽300的底面上设有落水孔312，该落水孔312与伸入下水道的出水管相连通。落水槽300侧板301两端设有用于避让柜体100侧边的缺口301。
[0026]燃气蒸箱使用时，柜门上的凝结的水滴顺着柜门往下滴入落水槽300中，再顺着出水管进入下水道，不会出现滴落在地面上导致地面湿滑积水。在使用一段时间后，可以取出水槽盖310对落水槽300内的沉淀物进行清理，再将水槽盖310重新装回落水槽300，使用、清理均非常方便。
[0027]但是，本
中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用说明本技术，而并非用作为对本技术的限定，只要在本技术的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本技术的权利要求书范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带落水槽的蒸箱，包括柜体(100)和设于所述柜体(100)底部的加热内胆(200)，所述柜体(100)的前部具有开口，所述开口处安装有柜门，其特征在于：还包括设于所述柜门下方的落水槽(300)。2.按照权利要求1所述的带落水槽的蒸箱，其特征在于：所述柜体(100)还包括位于所述柜门下方的面板(130)，所述落水槽(300)设于所述面板(130)的上表面处，所述落水槽(300)与所述柜门间具有间隙。3.按照权利要求2所述的带落水槽的蒸箱，其特征在于：所述落水槽(300)中设有水槽盖(310)，所述水槽盖(310)的顶壁上均匀分布有多个进水孔(311)。4.按照权利要求3所述的带落水槽的蒸箱，其特征在于：所述水槽盖(310)为底部开口的方盒状，所述水槽盖(310)的尺寸与所述落水槽(300)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛建忠，
申请(专利权)人：上海富溢厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：