【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种加热炉具，特别是一种利用瓦罐煨汤菜炉。汤菜是中国传统饮食中不可缺少的菜肴，据说，起源于汉代。在汤菜中，以用微火煨制的汤营养价值最高，因用小火煨制的汤其营养成分能充分融于汤中，且能达到原汁原味。现有的煨制方法大多数是用砂锅在普通炉火上煨制，一个炉子只能煨一只锅，且需长时间(一般不低于7小时)煨制，用现有灶具既占用时间长，且不能大量制做，特别对于餐馆，很难满足供应需求。本技术目的是提供一种瓦罐煨汤菜炉，专门用于批量制做煨制汤菜，不占用现有烧菜灶具，能成批制做瓦罐煨汤菜的传统风味，质量统一，加热温度均匀易于掌握，且可采用传统方法用炭火加热，节省燃料。本技术是按如下技术方案实现的该瓦罐煨汤菜炉包括炉体、覆盖在炉体上口的顶盖、设置在炉体内用于放置转有汤菜的小瓦罐的搁板、放置在炉体内的加热器、以及开在炉体下部的进风口组成。其特征是加热器置于炉体的底部，搁板为绕炉膛内壁设置的中间有间隙的金属条板，根据需要可设置若干层装在炉体内；顶盖用螺栓活动装置在炉体的上口边沿上，以能绕螺栓转动为宜。加热器可以采用木炭、白煤、焦碳加热，也可以采用电加热。以下结合附图及实施例对本技术进一步详细描述。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是搁板结构示意图。参照图1和图2，(1)炉体，(2)顶盖，(3)搁板，(4)进风口，(5)加热器，(6)螺栓，(7)装汤菜的小瓦罐，(8)进风口调节板。在本实施例中，搁板共设置了3层，加热器选用了木炭作燃料的加热器。其使用方法是将加热器(5)内的炭火点燃后，将其放到炉体(1)的底部，加热器(5)将炉体(1)内气体加热，将装有汤类菜肴的陶...
【技术保护点】
一种汉代瓦罐煨汤菜炉，它包括炉体（１）、顶盖（２）、搁板（３）、进风口（４）、风口调节板（８）、加热器（５），其特征是加热器（５）置于炉体（１）的底部，搁板（３）为绕炉膛内壁设置的中间有间隙的金属条板，分若干层装置于炉体内。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种汉代瓦罐煨汤菜炉，它包括炉体(1)、顶盖(2)、搁板(3)、进风口(4)、风口调节板(8)、加热器(5)，其特征是加热器(5)置于炉体(1)的底部，搁板(3)为绕炉膛内壁设置的中间有间隙的金属条板，分若干...
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