食材切段装置及智能厨具制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种食材切段装置及智能厨具，该食材切段装置包括送料机构和切段机构，所述切段机构设有用于对食材进行切段的刀片，所述送料机构与所述切段机构联动，具体地：所述送料机构把食材持续送入到切段机构中，与此同时所述切段机构驱动其刀片循环运动，使得刀片对持续送入到切段机构中的食材进行多次切段，故送食材与对食材进行切段这两个步骤同时进行，从而提高了切段效率；其中所述送料机构送食材的速度与所述刀片进行多次切段的频率成正比，刀片每次对食材进行切段时，送料机构都已把食材送入了固定的长度，因此刀片所切出的多个食材段长度一致。出的多个食材段长度一致。出的多个食材段长度一致。

【技术实现步骤摘要】
食材切段装置及智能厨具


[0001]本技术涉及厨房器具
，特别涉及一种食材切段装置及智能厨具。

技术介绍

[0002]在烹饪菜品的过程中，通常会向菜品添加葱段以增添风味，目前葱段的获取方式通常是人工使用菜刀将葱切成葱段，这样不仅耗时耗力，而且人工所切出的葱段长度难以保持一致，使得菜品卖相不佳。
[0003]专利文献CN109352713A公开了一种间歇式复合槽轮机构自动化切葱丝机，其包括送葱机构和剪切机构，通过复合槽轮组件驱动送葱机构和剪切机构交替运行，完成对葱段的时而送料时而剪切的交替动作，从而能切出长度一致的葱段。但是，该切葱丝机在切葱段的过程中，若送葱则停止对葱段进行剪切，若对葱段进行剪切则停止送葱，即送葱与切葱段这两个步骤分时进行，从而导致切葱段效率低。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题是食材切段装置如何高效率地切出长度一致的食材段。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供一种食材切段装置，包括送料机构和切段机构，所述切段机构设有用于对食材进行切段的刀片，所述送料机构与所述切段机构联本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食材切段装置，包括送料机构(8)和切段机构(9)，所述切段机构(9)设有用于对食材进行切段的刀片(3)，其特征是，所述送料机构(8)与所述切段机构(9)联动，具体地：所述送料机构(8)把食材持续送入到切段机构(9)中，与此同时所述切段机构(9)驱动其刀片(3)循环运动，使得刀片(3)对持续送入到切段机构(9)中的食材进行多次切段，其中所述送料机构(8)送食材的速度与所述刀片(3)进行多次切段的频率成正比。2.根据权利要求1所述的食材切段装置，其特征是，包括用于驱动切段机构(9)的电机(10)，所述的联动具体地：电机(10)驱动切段机构(9)，切段机构(9)带动送料机构(8)。3.根据权利要求1或2所述的食材切段装置，其特征是，所述送料机构(8)送食材的速度与所述刀片(3)进行多次切段的频率成正比的实现结构具体如下：所述送料机构(8)与所述切段机构(9)经传动件(4)进行传动连接以实现所述的联动。4.根据权利要求3所述的食材切段装置，其特征是，所述传动件(4)是传动带或相互啮合的两个齿轮。5.根据权利要求1所述的食材切段装置，其特征是，所述送料机构(8)把食材持续送入到切段机构(9)中的实现结构具体如下：所述送料机构(8)包括可绕自身轴线旋转的第一旋转件(1)，所述第一旋转...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，江志强，何静子，聂健基，肖志鹏，郑佳鑫，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：