一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备制造技术

本发明专利技术公开了一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，包括油炸箱和料箱，油炸箱的内部设有加热条，且油炸箱的底部连通有排油管，排油管上设有阀门，油炸箱的右端自上而下依次固定安装有顶板、滑轨以及机板，机板的顶部固定安装有第一电机，且第一电机的输出端固定连接有第一转杆，第一转杆的外表面固定套接有主动锥齿轮，且第一转杆远离电机的一端贯穿油炸箱并与油炸箱的左侧内部转动连接，第一转杆位于油炸箱内部的左右两侧外表面均固定套接有搅拌杆，顶板的下表面固定安装有轴承座，且轴承座内转动连接有丝杆，丝杆的底部固定安装有被动锥齿轮，且被动锥齿轮和主动锥齿轮相互啮合。该发明专利技术结构紧凑，有效提高土豆油炸质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备
本专利技术涉及土豆油炸
，具体为一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备。
技术介绍
膨化食品由于独特的口味和便捷性受到各类人群的喜爱，而膨化食品多是通过对土豆切片后进行油炸而来，传统的土豆油炸中存在油炸不均匀以及油炸中存在碎片粘接在成品上，不美观也影响口感，如何提高土豆的油炸质量是相关食品企业亟待解决的问题。针对上述存在的问题提出了本专利技术，该种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备结构紧凑，操作简单，保证土豆油炸的均匀同时对食用油不断的过滤再利用，确保油炸食品的品质。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，解决了土豆油炸质量差的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，包括油炸箱和料箱，所述油炸箱的内部设有加热条，且油炸箱的底部连通有排油管，所述排油管上设有阀门，所述油炸箱的右端自上而下依次固定安装有顶板、滑轨以及机板，所述机板的顶部固定安装有第一电机，且第一电机的输出端固定连接有第一转杆，所述第一转杆的外表面固定套接有主动锥齿轮，且第一转杆远离电机的一端贯穿油炸箱并与油炸箱的左侧内部转动连接，所述第一转杆位于油炸箱内部的左右两侧外表面均固定套接有搅拌杆，所述顶板的下表面固定安装有轴承座，且轴承座内转动连接有丝杆，所述丝杆的底部固定安装有被动锥齿轮，且被动锥齿轮和主动锥齿轮相互啮合，所述丝杆的外表面活动连接有丝杆螺母，且丝杆螺母的右端固定连接有滑块，所述滑块的左端与滑轨之间滑动连接，且滑块的顶部固定安装有L型机架，所述L型机架的顶部贯穿顶板，且L型机架右侧顶部固定安装有第二电机，所述油炸箱的顶部设有两个顶盖，所述第二电机的输出端固定安装有第二转杆，且第二转杆远离第二电机的一端贯穿顶盖并通过连接件与料箱螺纹连接，所述料箱的正面设有料门，所述油炸箱的正面自上而下依次固定安装有过滤箱和油泵，且油泵的上下端分别连通有进油管和出油管，所述进油管远离油泵的一端与油炸箱的正面下方连通，所述出油管远离油泵的一端与过滤箱的正面连通，所述过滤箱的背面端底部连通有回油管，且回油管的另一端与油炸箱连通，所述油炸箱底部的左右两端均固定安装有支撑腿。优选的，所述滑块与滑轨相适配。优选的，所述第一转杆与油炸箱的连接处设有密封垫圈。优选的，所述料箱位于两个搅拌杆之间。优选的，两个所述搅拌杆远离第一转杆的远端分别与加热条的顶部以及油炸箱的内顶壁留有间隙。优选的，所述过滤箱内设有滤芯，两个所述顶盖的正面设有把手。优选的，两个所述顶盖均为弧形状，且两个顶盖形成的圆孔尺寸与第二转杆相适配。优选的，所述油炸箱的正面设有观察窗。(三)有益效果本专利技术提供了一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，具备以下有益效果：(1)该用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，第一电机、第一转杆以及搅拌杆之间的配合，能够对油炸箱内的食用油往复的进行搅拌，使得食用油的油温更加的均匀，保证土豆油炸效果一致性。(2)该用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，第二电机和第二转杆之间的配合使得料箱不断转动，于是料箱内的土豆也不断转动，这样土豆与食用油的接触更加全面，油炸效果好。(3)该用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，油泵、进油管、出油管、过滤箱、滤芯以及回油管之间的配合，将油炸箱内的食用油进行过滤后重新送入到油炸箱内，去除油炸过程中产生的焦糊杂质，提高土豆油炸质量。(4)该用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，第一电机、第一转杆、主动锥齿轮、被动锥齿轮、丝杆、丝杆螺母、轴承座、滑块、滑轨、L型架、机架、第二电机、第二转杆之间的配合，不仅可以在油炸过程中实现料箱往复的上下移动，同时方便油炸结束后料箱的上升完成与食用油的分离，加快沥油速度。附图说明图1为本专利技术主体正视图的剖视图；图2为本专利技术主体的正视图；图3为本专利技术过滤箱和油泵与油炸箱连接关系的侧视图；图4为本专利技术图1中A处的放大示意图；图5为本专利技术顶盖与油炸箱俯视图；图6为本专利技术加热条与油炸箱的俯视图。图中：1油炸箱、2料箱、3加热条、4排油管、5阀门、6顶板、7滑轨、8机板、9第一电机、10第一转杆、11主动锥齿轮、12搅拌杆、13轴承座、14丝杆、15被动锥齿轮、16丝杆螺母、17滑块、18L型机架、19第二电机、20顶盖、21第二转杆、22料门、23过滤箱、24油泵、25进油管、26出油管、27回油管、28支撑腿、29滤芯、30把手。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-6，本专利技术提供一种技术方案：一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，包括油炸箱1和料箱2，油炸箱1的内部设有加热条3，且油炸箱1的底部连通有排油管4，排油管4上设有阀门5，油炸箱1的右端自上而下依次固定安装有顶板6、滑轨7以及机板8，机板8的顶部固定安装有第一电机9，且第一电机9的输出端固定连接有第一转杆10，第一转杆10与油炸箱1的连接处设有密封垫圈，避免渗油，第一转杆10的外表面固定套接有主动锥齿轮11，且第一转杆10远离电机的一端贯穿油炸箱1并与油炸箱1的左侧内部转动连接，第一转杆10位于油炸箱1内部的左右两侧外表面均固定套接有搅拌杆12，料箱2位于两个搅拌杆12之间，防止两个搅拌杆12转动时与料箱2发生碰撞，两个搅拌杆12远离第一转杆10的远端分别与加热条3的顶部以及油炸箱1的内顶壁留有间隙，避免搅拌杆12转动时与油炸箱1和加热条3发生刮擦，顶板6的下表面固定安装有轴承座13，且轴承座13内转动连接有丝杆14，丝杆14的底部固定安装有被动锥齿轮15，且被动锥齿轮15和主动锥齿轮11相互啮合，丝杆14的外表面活动连接有丝杆螺母16，且丝杆螺母16的右端固定连接有滑块17，滑块17的左端与滑轨7之间滑动连接，滑块17与滑轨7相适配，这样滑块17在滑轨7上移动更加稳定顺畅，且滑块17的顶部固定安装有L型机架18，L型机架18的顶部贯穿顶板6，且L型机架18右侧顶部固定安装有第二电机19，油炸箱1的顶部设有两个顶盖20，第二电机19的输出端固定安装有第二转杆21，且第二转杆21远离第二电机19的一端贯穿顶盖20并通过连接件与料箱2螺纹连接，两个顶盖20均为弧形状，且两个顶盖20形成的圆孔尺寸与第二转杆21相适配，既能避免油炸箱1内的食用油溅出，又不影响第二转杆21的转动，料箱2的正面设有料门22，油炸箱1的正面自上而下依次固定安装有过滤箱23和油泵24，过滤箱23内设有滤芯29，两个顶盖20的正面设有把手30，滤板且油泵24的上下端分别连通有进油管25和出油管26，进油本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，包括油炸箱(1)和料箱(2)，其特征在于：所述油炸箱(1)的内部设有加热条(3)，且油炸箱(1)的底部连通有排油管(4)，所述排油管(4)上设有阀门(5)，所述油炸箱(1)的右端自上而下依次固定安装有顶板(6)、滑轨(7)以及机板(8)，所述机板(8)的顶部固定安装有第一电机(9)，且第一电机(9)的输出端固定连接有第一转杆(10)，所述第一转杆(10)的外表面固定套接有主动锥齿轮(11)，且第一转杆(10)远离电机(9)的一端贯穿油炸箱(1)并与油炸箱(1)的左侧内部转动连接，所述第一转杆(10)位于油炸箱(1)内部的左右两侧外表面均固定套接有搅拌杆(12)，所述顶板(6)的下表面固定安装有轴承座(13)，且轴承座(13)内转动连接有丝杆(14)，所述丝杆(14)的底部固定安装有被动锥齿轮(15)，且被动锥齿轮(15)和主动锥齿轮(11)相互啮合，所述丝杆(14)的外表面活动连接有丝杆螺母(16)，且丝杆螺母(16)的右端固定连接有滑块(17)，所述滑块(17)的左端与滑轨(7)之间滑动连接，且滑块(17)的顶部固定安装有L型机架(18)，所述L型机架(18)的顶部贯穿顶板(6)，且L型机架(18)右侧顶部固定安装有第二电机(19)，所述油炸箱(1)的顶部设有两个顶盖(20)，所述第二电机(19)的输出端固定安装有第二转杆(21)，且第二转杆(21)远离第二电机(19)的一端贯穿顶盖(20)并通过连接件与料箱(2)螺纹连接，所述料箱(2)的正面设有料门(22)，所述油炸箱(1)的正面自上而下依次固定安装有过滤箱(23)和油泵(24)，且油泵(24)的上下端分别连通有进油管(25)和出油管(26)，所述进油管(25)远离油泵(24)的一端与油炸箱(1)的正面下方连通，所述出油管(26)远离油泵(24)的一端与过滤箱(23)的正面连通，所述过滤箱(23)的背面端底部连通有回油管(27)，且回油管(27)的另一端与油炸箱(1)连通，所述油炸箱(1)底部的左右两端均固定安装有支撑腿(28)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种用于膨化食品生产中土豆的油炸设备，包括油炸箱(1)和料箱(2)，其特征在于：所述油炸箱(1)的内部设有加热条(3)，且油炸箱(1)的底部连通有排油管(4)，所述排油管(4)上设有阀门(5)，所述油炸箱(1)的右端自上而下依次固定安装有顶板(6)、滑轨(7)以及机板(8)，所述机板(8)的顶部固定安装有第一电机(9)，且第一电机(9)的输出端固定连接有第一转杆(10)，所述第一转杆(10)的外表面固定套接有主动锥齿轮(11)，且第一转杆(10)远离电机(9)的一端贯穿油炸箱(1)并与油炸箱(1)的左侧内部转动连接，所述第一转杆(10)位于油炸箱(1)内部的左右两侧外表面均固定套接有搅拌杆(12)，所述顶板(6)的下表面固定安装有轴承座(13)，且轴承座(13)内转动连接有丝杆(14)，所述丝杆(14)的底部固定安装有被动锥齿轮(15)，且被动锥齿轮(15)和主动锥齿轮(11)相互啮合，所述丝杆(14)的外表面活动连接有丝杆螺母(16)，且丝杆螺母(16)的右端固定连接有滑块(17)，所述滑块(17)的左端与滑轨(7)之间滑动连接，且滑块(17)的顶部固定安装有L型机架(18)，所述L型机架(18)的顶部贯穿顶板(6)，且L型机架(18)右侧顶部固定安装有第二电机(19)，所述油炸箱(1)的顶部设有两个顶盖(20)，所述第二电机(19)的输出端固定安装有第二转杆(21)，且第二转杆(21)远离第二电机(19)的一端贯穿顶盖(20)并通过连接件与料箱(2)螺纹连接，所述料箱(2)的正面设有料门(22)，所述油炸箱(1)的正面自上而下依次固定安装有过滤箱(23)和油泵(24)，且油泵(24)的上下端分别连通有进油管(25)和...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡金垵，蔡镕骏，蔡丕鹏，蔡金钗，步显勇，谢艳，
申请(专利权)人：安徽省小岗盼盼食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34