一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法技术

本发明专利技术涉及一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法，包括以下步骤：（1）蚯蚓清肠；（2）蚯蚓自溶酶解；（3）蚯蚓冻干；（4）蚯蚓脂肪提取。通过本发明专利技术，采用“酶解+低温干燥+有机萃取”的技术方法，提取蚯蚓体中的活性脂肪，为后续蚯蚓脂肪产品的深加工提供原料。目前，市场对蚯蚓的开发利用主要集中在活性酶，忽视对脂肪的开发利用。本专利市场实施可能性大，预期经济效益显著。

【技术实现步骤摘要】
一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法
本专利技术涉及一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法，属于应用生物

技术介绍
蚯蚓又名地龙，是环节动物门寡毛纲的陆栖无脊椎动物，其生命活动过程能够显著影响土壤肥力,被称为“生态系统工程师”。蚯蚓食性杂，繁殖效率高，在物质循环、生物多样性等方面发挥着特殊作用，目前利用蚯蚓来处理生活垃圾、畜禽粪便等高含水有机固废已经发展成重要的环保产业，如何深度开发蚯蚓、高附加值利用已成为国内外关注的焦点。目前，蚯蚓深加工主要集中在蚯蚓液化、蚯蚓体中提取高活性的酶制剂等，缺少对蚯蚓体中脂肪应用的系统研究。蚯蚓体的脂肪主要分布在蚯蚓的体壁和消化道中，参与合成脂肪体、糖原及细胞膜结构，蚯蚓体内的脂肪酸、甾醇等成分在蚯蚓的生长、发育和生殖上有重要作用。有研究表明，不同品种蚯蚓活体的粗脂肪含量为约为1.5～4.5%。在保持蚯蚓体脂肪生物活性的同时，将其高效提取，必将有力提升蚯蚓利用价值，有力助推蚯蚓产业健康发展。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述现有问题，提供一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法。本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法，其特征是，包括以下步骤：/n（1）蚯蚓清肠；将鲜活蚯蚓放入自来水中，让蚯蚓在自来水中吐出吞入腔肠中的物料，自来水用量为蚯蚓体重的1～2倍；静置6～8小时，捞出蚯蚓，用流动自来清洗，去除杂物，得到清肠后的蚯蚓，备用；/n（2）蚯蚓自溶酶解；将清肠后蚯蚓放入保温桶中，均匀加入糖制剂，糖制剂加入量为清肠后的蚯蚓体重的2%～4%；强制搅拌蚯蚓和糖制剂混合物，搅拌转速为5转/分钟，同时保持保温桶温度为45～55℃，让蚯蚓溶酶解12～24小时后用5毫米筛网过滤去除杂质，收集得到蚯蚓酶解液，备用；/n（3）蚯蚓冻干；将蚯蚓酶解液放入真空冷冻干燥箱中，冷冻干燥后得到蚯蚓冻干粉...

【技术特征摘要】
1.一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法，其特征是，包括以下步骤：
（1）蚯蚓清肠；将鲜活蚯蚓放入自来水中，让蚯蚓在自来水中吐出吞入腔肠中的物料，自来水用量为蚯蚓体重的1～2倍；静置6～8小时，捞出蚯蚓，用流动自来清洗，去除杂物，得到清肠后的蚯蚓，备用；
（2）蚯蚓自溶酶解；将清肠后蚯蚓放入保温桶中，均匀加入糖制剂，糖制剂加入量为清肠后的蚯蚓体重的2%～4%；强制搅拌蚯蚓和糖制剂混合物，搅拌转速为5转/分钟，同时保持保温桶温度为45～55℃，让蚯蚓溶酶解12～24小时后用5毫米筛网过滤去除杂质，收集得到蚯蚓酶解液，备用；
（3）蚯蚓冻干；将蚯蚓酶解液放入真空冷冻干燥箱中，冷冻干燥后得到蚯蚓冻干粉；
（4）脂肪提取；采用索氏提取法提取蚯蚓冻干粉中的脂肪。


2.根据权利要求1所述的一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方法，其特征是，步骤（2）中，所述糖制剂的成分包括蔗糖：葡萄糖：果糖，蔗糖：葡萄糖：果糖的重量比为3～5：1～3：2～4。


3.根据权利要求1所述的一种提取蚯蚓活性粗脂肪的方...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵海涛，韦杰，李春光，宓文海，毛伟，孙平平，罗景升，居静，姚粉霞，封克，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32