【技术实现步骤摘要】
白条鸡称重分选转运流水线
本技术涉及鸡制品加工
,具体涉及一种白条鸡称重分选转运流水线。
技术介绍
我国是禽类养殖大国,目前禽肉产量位居世界首位。而鸡在其中占有举足轻重的作用。从营养价值来分析,每一百克去皮鸡肉含有水分74%、蛋白质22%、脂肪0.7%、钙13mg、磷190mg、铁1.5mg等,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉和牛肉、猪肉相比,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质富含全部必须氨基酸,与蛋、乳中氨基酸谱式极为相似,是小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中、病后虚弱者理想的食品。白条鸡脱毛后的光鸡杀菌后,需要进行称重然后根据重量按照不同质量规格进行分选,目前都是通过操作人员人工将白条鸡由杀菌锅中去除然后搬运至称重设备上,分选人员根据重量将不同规格的光鸡投放到不同的容器中,这一过程需要大量人工,费时费力,而且工作效率低,此外白条鸡的转运都需要人工完成,不但容易造成人员烫伤,还容易出现操作人员与煮制的白条鸡的直接接触,造成交叉污染,导致白条鸡加工环节卫生不达标,严重威胁白条鸡制品的质量。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种白条鸡称重分选流水线,以解决现有技术存在的称重不精确和转运劳动强度大以及不卫生的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种白条鸡称重分选流水线,包括环形称重台、分选台和若干个转运装置,转运装置由轨道、行车、若干托盘和转运车组成,轨道固定在房顶上,行车在轨道上移动,行车吊挂有一个吊架,吊架下面安 ...
【技术保护点】
1.一种白条鸡称重分选转运流水线,其特征是包括环形称重台、分选台和若干个转运装置,转运装置由轨道、行车、若干托盘和转运车组成,轨道固定在房顶上,行车在轨道上移动,行车吊挂有一个吊架,吊架下面安装若干吊钩,托盘为槽式结构,转运车用来放置托盘,转运车上设置用来固定托盘的卡柱,环形称重台的环形台体上安装环形轨道,若干个称重台在环形轨道上移动,称重台由称重底座、托板、置物台和油缸组成,置物台固定在托板上,托板轴连接在称重底座上,油缸底部与称重底座相连,油缸的活塞杆顶部与托板相连,分选台置于环形称重台一侧,若干导料板固定在分选台的台体上,每个导料板安装红外传感器。/n
【技术特征摘要】
1.一种白条鸡称重分选转运流水线,其特征是包括环形称重台、分选台和若干个转运装置,转运装置由轨道、行车、若干托盘和转运车组成,轨道固定在房顶上,行车在轨道上移动,行车吊挂有一个吊架,吊架下面安装若干吊钩,托盘为槽式结构,转运车用来放置托盘,转运车上设置用来固定托盘的卡柱,环形称重...
【专利技术属性】
技术研发人员:王晓滨,
申请(专利权)人:山东金鹏新乐润食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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