自然风冷却的烧烤炉壁及应用它的烧烤炉制造技术

自然风冷却的烧烤炉壁及应用它的烧烤炉。本实用新型专利技术涉及一种烧烤炉的炉壁，本实用新型专利技术还涉及应用这种炉壁的烧烤炉具。它解决了现有技术成本高而且结构复杂的问题。炉壁由立板围合，立板由内层板体和外层板体组成，内层板体与外层板体之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。烧烤炉包括炉壁、炉底和加热源，加热源设置在炉壁与炉底形成的炉膛中。加热源辐射热量能烤熟食材。由于立板中存在空腔，空腔中的空气被炉膛内的高温加热，热空气向上方流动，从夹层的排气通道喷出，而环境中的空气从进气通道吸入，形成不断流动的冷却气流，避免热量传导到炉壁的外层板体上，外层板体的温度一般仅达到50℃以下，防止烫伤人。

【技术实现步骤摘要】
自然风冷却的烧烤炉壁及应用它的烧烤炉
本技术涉及一种烧烤炉的炉壁，本技术还涉及应用这种炉壁的烧烤炉具。
技术介绍
烧烤肉串是人们非常喜爱的食品，因此烧烤炉具也有很多种类。按照热源来分有炭加热型、电加热型和煤气加热型炉具。家庭自助使用的烧烤炉具一般很难直接搬到餐桌上使用，除了油烟污染外，炉具的外壁比较热。容易烫伤人也是一个主要原因。专利号为ZL201610286172.9的中国专利公开了《一种节能环保户外烧烤炉》，这种炉具为了防止烫伤人，对烧烤炉的炉壁进行了技术处理，形成夹层结构，并且在夹层中添加了绝热保温的材料。但其存在成本高和结构复杂的问题，炉壁的温度仍然达不到非常满意的效果。
技术实现思路
本技术为了解决现有技术成本高而且结构复杂的问题，提供一种自然风冷却的烧烤炉壁及应用它的烧烤炉。自然风冷却的烧烤炉壁，所述炉壁是由立板围合成的筒状体，所述立板由内层板体1和外层板体2组成，内层板体1与外层板体2之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。本技术还提供另一种自然风冷却的烧烤炉壁。所述炉壁是由立板围合成的筒状体，所述立板包括实心板段和空心板段，所述空心板段由内层板体1和外层板体2组成，内层板体1与外层板体2之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。应用自然风冷却的烧烤炉壁的烧烤炉，它包括炉壁10、炉底30和加热源50，加热源50设置在炉壁10与炉底30形成的炉膛中。本技术还提供另一种应用自然风冷却的烧烤炉壁的烧烤炉，它包括炉壁10、烤盘架4、炉底30和加热源50，炉底30设置在炉壁10内腔的下端上，加热源50设置在炉壁10与炉底30形成的炉膛中，烤盘架4位于炉膛内加热源50的侧下部，所述加热源50为电加热源，所述烤盘架为带有立式插签子座的水平旋转烤盘架，烤盘架的旋转中心为烤盘架的中心线。本技术在使用的时候，将肉串等等需要烧烤的食材放置在烧烤炉上，加热源50辐射热量，烤熟食材。由于立板中存在空腔，空腔中的空气被炉膛内的高温加热，热空气向上方流动，从内层板体1和外层板体2夹层的排气通道喷出，而环境中的空气从进气通道吸入，形成不断流动的冷却气流，避免热量传导到炉壁的外层板体2上，外层板体2的温度一般仅能到50℃以下，从而防止烫伤人。由于夹层中没有添加任何绝热保温材料，也没有使用电动排风装置，而是利用自然风，利用了空气热胀冷缩的自然规律，降低了成本，同时结构非常简单和可靠。附图说明图1是本技术的剖视结构示意图，图2是实施方式二的结构示意图，图3是椭圆形状炉壁的俯视结构示意图，图4是圆形炉壁的俯视结构示意图，图5是实施方式四的结构示意图。图6是实施方式三的结构示意图，图7是实施方式四的结构示意图，图8是实施方式五的结构示意图，图9是实施方式一中内层板体1和外层板体2开孔形成排气通道和进气通道的结构示意图。具体实施方式具体实施方式一：参看图1至图5。本实施方式自然风冷却的烧烤炉壁，所述炉壁是由立板围合成的筒状体，所述立板由内层板体1和外层板体2组成，内层板体1与外层板体2之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。为了形成内层板体1与外层板体2之间的进气通道和排气通道，把二者的下边缘之间和上边缘之间都设置为敞口状态。当然还可以采用把内层板体1与外层板体2下边缘之间和上边缘之间的敞口封闭，在外层板体2的板体下端上开孔形成进气通道，在内层板体1或外层板体2的板体上端上开孔形成排气通道，如图9所示。炉壁的横截面为长方形，这种形状为传统形状，适合肉串平铺到长方形的炉壁上端相对的两条边沿上，形成架空肉串的结构，有利于炉膛内的热辐射烤熟肉串。炉壁的水平截面还可以是正方形、六边形、圆环形或椭圆环形。这种形状的烧烤炉由于长度较短，占地较小，方便携带到室外、郊外进行野外烧烤。应用上述自然风冷却的烧烤炉壁的烧烤炉，它包括炉壁10、炉底30和加热源50，加热源50设置在炉壁10与炉底30形成的炉膛中。所述加热源50可以是电加热源、煤气加热源或炭火加热源，形成电加热源烧烤炉、煤气加热源烧烤炉和炭火加热源烧烤炉。具体实施方式二：参看图1和图2，本实施方式自然风冷却的烧烤炉壁，所述炉壁是由立板围合成的筒状体，所述立板包括实心板段和空心板段，所述空心板段由内层板体1和外层板体2组成，内层板体1与外层板体2之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。炉壁的横截面为长方形，沿着长方形的两个长边为空心板段；沿着矩形的两个短边为实心板段。如此设置，结构能够进一步简单。矩形的两个短边为炉壁的两个端头，这两个端头处一般距离加热源50较远，温度本身就不很高，为了结构更加简单，可以采用实心板结构。另外，为了减轻重量，实心板段中间可以设置为空腔，空腔中填充保温隔热材料20。此种结构非常适合炭火加热源的情况。具体实施方式三：参看图6和图2本实施方式是在具体实施方式一基础上的进一步说明和限定。炉底30固定在炉壁10的内腔的中下部，距离炉壁10的下端有一段距离H。如此设置，炉壁10以下的那一段炉壁10相当于烧烤炉的支撑腿。当然本实施方式它还可以包括多个支腿40，炉底30固定在炉壁10的下端端部上，多个支腿40设置在炉底30的下表面上并且均匀分布。还可以把炉底30设置为接油盒或接油盆。此种结构适合于电烤炉，还适用于炭槽(炭笼)加热源和煤气加热源。此种结构一般加热源设置在炉膛内并且环绕炉壁10的内表面，肉串横担在炉壁的上边沿上，炉底30为接油盒或接油盆，用于接滴下来的油脂和渣滓。其它结构和连接关系与实施方式一相同。具体实施方式四：参看图7。本实施方式是在具体实施方式一基础上的进一步说明和限定。应用自然风冷却的烧烤炉壁的烧烤炉，它包括炉壁10、烤盘架4、炉底30和加热源50，炉底30设置在炉壁10内腔的下端上，加热源50设置在炉壁10与炉底30形成的炉膛中，烤盘架4位于炉膛内加热源50的侧下部，所述加热源50为电加热源，所述烤盘架4为带有立式插签子座的水平旋转烤盘架，烤盘架4的旋转中心为烤盘架4的中心线。既可以是加热源50环绕在外面，烤盘架4位于中间，肉串Z直立插在烤盘架4中，烤盘架4绕自身轴线旋转；也可以插在烤盘架4上的肉串Z环绕在外面，加热源50位于中间，烤盘架4绕自身轴线旋转，如专利ZL201010550996.5《电烤炉》说明书中所公开的内容。具体实施方式五：参看图8。本实施方式是在具体实施方式一基础上的进一步说明和限定。本实施方式的自然风冷却的烧烤炉壁内层板体1与外层板体2之间的空腔中，设置一至多个空气分流板8，例如两块空气分流板8，所述空气分流板8设置于进气通道和排气通道之间，所述空气分流板8平行于内层板体1或外层板体2。如此设置，通过烧烤炉壁的空腔内层数增加(即增加了空气分流板)，增大实体板与空气之间的散热面积，从而提高导热效率，提升隔热效果。另外，各层板体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.自然风冷却的烧烤炉壁，所述炉壁是由立板围合成的筒状体，其特征在于所述立板由内层板体(1)和外层板体(2)组成，内层板体(1)与外层板体(2)之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。/n

【技术特征摘要】
1.自然风冷却的烧烤炉壁，所述炉壁是由立板围合成的筒状体，其特征在于所述立板由内层板体(1)和外层板体(2)组成，内层板体(1)与外层板体(2)之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。


2.根据权利要求1所述自然风冷却的烧烤炉壁，其特征在于炉壁的水平截面是长方形、正方形、六边形、圆环形或椭圆环形。


3.根据权利要求1所述自然风冷却的烧烤炉壁，其特征在于内层板体(1)与外层板体(2)之间的空腔中，设置一至多个空气分流板(8)，所述空气分流板(8)设置于进气通道和排气通道之间，所述空气分流板(8)平行于内层板体(1)或外层板体(2)。


4.自然风冷却的烧烤炉壁，所述炉壁是由立板围合成的筒状体，其特征在于所述立板包括实心板段和空心板段，所述空心板段由内层板体(1)和外层板体(2)组成，内层板体(1)与外层板体(2)之间形成空腔，空腔的上端设置有排气通道，空腔的下端设置有进气通道。


5.根据权利要求4所述自然风冷却的烧烤炉壁，其特征在于炉壁的水平截面为长方形，沿着长方形的两个长边设置为空心板段；沿着长方形的两个短边为实心板段。


6.根据权利要求5所述自然风冷却的烧烤炉壁，其特征在于实心板段中间设置空腔，空腔中填充保温隔热材料。

【专利技术属性】
技术研发人员：闫玉鸣，
申请(专利权)人：哈尔滨市香坊区韵奇旺食品批发部，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23