一种保持温度提升蒸煮效率的设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种保持温度提升蒸煮效率的设备，包括支撑架、锅体、锅盖和加热组件，所述支撑架的内部贯穿有转动轴，且转动轴的一侧固定连接有锅体，所述锅体的顶端活动连接有锅盖，且锅体和锅盖的外侧壁上设置有固定结构，所述支撑架的一侧设置有翻转机构，所述锅体和锅盖的内部设置有保温结构，本实用新型专利技术不仅通过设置有固定座、固定钩、螺纹槽、固定栓以及限位槽，固定座和固定钩之间呈铰链连接，固定钩可进行翻转卡扣在锅体和锅盖的外侧壁，且螺纹槽和固定栓的螺纹连接，可进行旋转固定栓将锅体和锅盖紧密的压合在一起，避免装置出现缝隙，增强装置的密封性，使食材在加工时处于高温高压的环境中，提升装置的蒸煮效率。

【技术实现步骤摘要】
一种保持温度提升蒸煮效率的设备
本技术涉及食品加工
，具体为一种保持温度提升蒸煮效率的设备。
技术介绍
随着社会的高速发展，经济水平的不断提高，食品行业得到了蓬勃发展，生活节奏也随之加快，快餐文化和中央厨房也随之出现，这也产业需要对食品进行大量快速的加工，现需要一种保持温度提升蒸煮效率的设备，但是现有的蒸煮设备还存在着很多的问题或缺陷：传统的蒸煮设备在实际使用中，由于所需加工的食材过多，且锅体与盖体间有缝隙，导致蒸煮时间过长，使装置蒸煮效率不佳。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种保持温度提升蒸煮效率的设备，以解决上述
技术介绍
中提出装置蒸煮效率不佳的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种保持温度提升蒸煮效率的设备，包括支撑架、锅体、锅盖和加热组件，所述支撑架的一侧安装有控制开关，所述支撑架的内部贯穿有转动轴，且转动轴的一侧固定连接有锅体，所述锅体的顶端活动连接有锅盖，且锅体和锅盖的外侧壁上设置有固定结构，所述固定结构包括固定座、固定钩、螺纹槽、固定栓以及限位槽，所述固定座的顶端固定连接于锅体的底端，所述固定座的内部活动连接有固定钩，且固定钩的内部设置有螺纹槽，所述螺纹槽的内部活动连接有固定栓，且固定栓的底端活动连接有限位槽，所述限位槽设置于锅盖的内部，所述锅体的底端固定连接有加热组件，所述支撑架的一侧设置有翻转机构，所述锅体和锅盖的内部设置有保温结构。优选的，所述固定座设置有四组，且固定座在锅体上呈环状分布，所述固定座和固定钩之间构成铰链连接，所述固定钩套设在锅体和锅盖的一侧，所述螺纹槽和固定栓之间呈螺纹连接。优选的，所述翻转机构包括伺服电机、第一齿轮、链条、第二齿轮以及罩体，所述伺服电机的底端固定连接于支撑架的一侧，所述伺服电机的一侧固定连接有第一齿轮，且第一齿轮的外侧壁上活动连接有链条，所述链条的顶端活动连接有第二齿轮，所述第二齿轮的外侧设置有罩体，且罩体固定连接于转动轴的外侧壁上。优选的，所述伺服电机和第一齿轮之间呈焊接一体化结构，所述第一齿轮和链条之间呈啮合连接，所述第一齿轮的直径大于第二齿轮的直径，所述罩体套设在第二齿轮的外侧。优选的，所述保温结构包括腔体、隔热层以及加强筋，所述腔体设置于锅体的内部，所述腔体的内部设置有隔热层，所述腔体的内部设置有加强筋，且加强筋的两端固定连接于锅体的内侧壁上。优选的，所述隔热层在腔体的内部呈均匀分布，所述加强筋在腔体的内部呈等间距分布。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过设置有固定座、固定钩、螺纹槽、固定栓以及限位槽，固定座和固定钩之间呈铰链连接，固定钩可进行翻转卡扣在锅体和锅盖的外侧壁，且螺纹槽和固定栓的螺纹连接，可进行旋转固定栓将锅体和锅盖紧密的压合在一起，避免装置出现缝隙，增强装置的密封性，使食材在加工时处于高温高压的环境中，提升装置的蒸煮效率；2、通过设置有伺服电机、第一齿轮、链条、第二齿轮以及罩体，伺服电机可带动第一齿轮进行旋转，间接的通过链条带动第二齿轮进行旋转，从而通过转动轴带动锅体进行翻转，控制出料口的角度，实现对装置内部的食材进行卸料，使装置便于卸料；3、通过设置有腔体、隔热层以及加强筋，隔热层在腔体的内部呈均匀分布，腔体和隔热层增加了热量传播的阻尼，阻断内外温度的影响，降低热量的流失，同时加强筋呈等间距分布，增加了锅体的整体性和强度，使装置的保温效果更好。附图说明图1为本技术的正视结构示意图；图2为本技术的固定结构正视剖面结构示意图；图3为本技术的卸料机构正视剖面结构示意图；图4为本技术的保温结构侧视结构示意图。图中：1、支撑架；2、控制开关；3、转动轴；4、锅体；5、锅盖；6、固定结构；601、固定座；602、固定钩；603、螺纹槽；604、固定栓；605、限位槽；7、翻转机构；701、伺服电机；702、第一齿轮；703、链条；704、第二齿轮；705、罩体；8、加热组件；9、保温结构；901、腔体；902、隔热层；903、加强筋。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供的一种实施例：一种保持温度提升蒸煮效率的设备，包括支撑架1、锅体4、锅盖5和加热组件8，支撑架1的一侧安装有控制开关2，支撑架1的内部贯穿有转动轴3，且转动轴3的一侧固定连接有锅体4，锅体4的顶端活动连接有锅盖5，且锅体4和锅盖5的外侧壁上设置有固定结构6，固定结构6包括固定座601、固定钩602、螺纹槽603、固定栓604以及限位槽605，固定座601的顶端固定连接于锅体4的底端，固定座601的内部活动连接有固定钩602，且固定钩602的内部设置有螺纹槽603，螺纹槽603的内部活动连接有固定栓604，且固定栓604的底端活动连接有限位槽605，限位槽605设置于锅盖5的内部，固定座601设置有四组，且固定座601在锅体4上呈环状分布，固定座601和固定钩602之间构成铰链连接，固定钩602套设在锅体4和锅盖5的一侧，螺纹槽603和固定栓604之间呈螺纹连接；具体地如图1和图2所示，固定座601和固定钩602之间呈铰链连接，固定钩602可进行翻转卡扣在锅体4和锅盖5的外侧壁，且螺纹槽603和固定栓604的螺纹连接，可进行旋转固定栓604将锅体4和锅盖5紧密的压合在一起，避免装置出现缝隙，增强装置的密封性，使食材在加工时处于高温高压的环境中，提升装置的蒸煮效率；锅体4的底端固定连接有加热组件8，支撑架1的一侧设置有翻转机构7，翻转机构7包括伺服电机701、第一齿轮702、链条703、第二齿轮704以及罩体705，伺服电机701的底端固定连接于支撑架1的一侧，伺服电机701的一侧固定连接有第一齿轮702，且第一齿轮702的外侧壁上活动连接有链条703，链条703的顶端活动连接有第二齿轮704，第二齿轮704的外侧设置有罩体705，且罩体705固定连接于转动轴3的外侧壁上，伺服电机701和第一齿轮702之间呈焊接一体化结构，第一齿轮702和链条703之间呈啮合连接，第一齿轮702的直径大于第二齿轮704的直径，罩体705套设在第二齿轮704的外侧；具体地如图1和图3所示，伺服电机701可带动第一齿轮702进行旋转，间接的通过链条703带动第二齿轮704进行旋转，从而通过转动轴3带动锅体4进行翻转，控制出料口的角度，实现对装置内部的食材进行卸料，使装置便于卸料；锅体4和锅盖5的内部设置有保温结构9，保温结构9包括腔体901、隔热层902以及加强筋903，腔体901设置于锅体4的内部，腔体901的内部设置有隔热层902，腔体901的内部设置有加强筋903，且本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保持温度提升蒸煮效率的设备，包括支撑架（1）、锅体（4）、锅盖（5）和加热组件（8），其特征在于：所述支撑架（1）的一侧安装有控制开关（2），所述支撑架（1）的内部贯穿有转动轴（3），且转动轴（3）的一侧固定连接有锅体（4），所述锅体（4）的顶端活动连接有锅盖（5），且锅体（4）和锅盖（5）的外侧壁上设置有固定结构（6），所述固定结构（6）包括固定座（601）、固定钩（602）、螺纹槽（603）、固定栓（604）以及限位槽（605），所述固定座（601）的顶端固定连接于锅体（4）的底端，所述固定座（601）的内部活动连接有固定钩（602），且固定钩（602）的内部设置有螺纹槽（603），所述螺纹槽（603）的内部活动连接有固定栓（604），且固定栓（604）的底端活动连接有限位槽（605），所述限位槽（605）设置于锅盖（5）的内部，所述锅体（4）的底端固定连接有加热组件（8），所述支撑架（1）的一侧设置有翻转机构（7），所述锅体（4）和锅盖（5）的内部设置有保温结构（9）。/n

【技术特征摘要】
1.一种保持温度提升蒸煮效率的设备，包括支撑架（1）、锅体（4）、锅盖（5）和加热组件（8），其特征在于：所述支撑架（1）的一侧安装有控制开关（2），所述支撑架（1）的内部贯穿有转动轴（3），且转动轴（3）的一侧固定连接有锅体（4），所述锅体（4）的顶端活动连接有锅盖（5），且锅体（4）和锅盖（5）的外侧壁上设置有固定结构（6），所述固定结构（6）包括固定座（601）、固定钩（602）、螺纹槽（603）、固定栓（604）以及限位槽（605），所述固定座（601）的顶端固定连接于锅体（4）的底端，所述固定座（601）的内部活动连接有固定钩（602），且固定钩（602）的内部设置有螺纹槽（603），所述螺纹槽（603）的内部活动连接有固定栓（604），且固定栓（604）的底端活动连接有限位槽（605），所述限位槽（605）设置于锅盖（5）的内部，所述锅体（4）的底端固定连接有加热组件（8），所述支撑架（1）的一侧设置有翻转机构（7），所述锅体（4）和锅盖（5）的内部设置有保温结构（9）。


2.根据权利要求1所述的一种保持温度提升蒸煮效率的设备，其特征在于：所述固定座（601）设置有四组，且固定座（601）在锅体（4）上呈环状分布，所述固定座（601）和固定钩（602）之间构成铰链连接，所述固定钩（602）套设在锅体（4）和锅盖（5）的一侧，所述螺纹槽（603）和固定栓（604）之间呈螺纹连接。


3.根据权利要求1所述的一种保持温度提升蒸煮效率的设备，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：张特忠，魏建龙，张含义，韩毅，
申请(专利权)人：福建升隆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35