一种烙馍机用面皮成型装置制造方法及图纸

技术编号:29056780 阅读:10 留言:0更新日期:2021-06-30 08:56
本实用新型专利技术公开了一种烙馍机用面皮成型装置,涉及烙馍生产技术领域。包括气缸、固定板、导向杆、上压板、下压板、烙馍机支架,所述固定板的下方设置有移动板,所述移动板的下方设置有缓冲管,所述气缸和固定板固定连接,且气缸的输出端穿过固定板和移动板的顶部固定连接,所述导向杆的一端固定板的表面固定连接,所述导向杆的另一端穿过移动板和缓冲管的顶部固定连接,所述缓冲管的底部和上压板的顶部固定连接,所述上压板的下方对称设置有下压板,所述上压板和下压板内均设置有圆形加热管。本实用新型专利技术克服了现有技术的不足,具有缓冲减震功能,同时使面团在压制成型过程中被预加热,达到良好的定型效果。

【技术实现步骤摘要】
一种烙馍机用面皮成型装置
本技术涉及烙馍生产
,具体涉及一种烙馍机用面皮成型装置。
技术介绍
烙馍是传统北方面食的一种,手工烙制有一千多年的历史,随着人民生活水平的提高,手工烙制逐渐被机械半自动化和全自动化所代替。目前手工烙制的方式正在主要被半自动化的机械代替,以节省人工。传统的烙馍机面皮成型装置采用气缸和圆形压盘将生面团压制烙馍坯,气缸在对压盘直接施加压力时容易产生晃动,而且生面团具有粘性和弹性,在被压制成型过程中易收缩而达不到完全的伸展效果,影响烙馍坯的定型,为此,我们提出一种烙馍机用面皮成型装置。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种烙馍机用面皮成型装置,具有缓冲减震功能,同时通过上压板和下压板中圆形加热管的设置,使面团在压制成型过程中被预加热,使得伸展后的面团不再收缩,达到良好的定型效果。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种烙馍机用面皮成型装置,包括气缸、固定板、导向杆、上压板、下压板、烙馍机支架,所述固定板的下方设置有移动板,所述移动板的下方设置有缓冲管,所述气缸和固定板固定连接,且气缸的输出端穿过固定板和移动板的顶部固定连接,所述固定板的表面均匀开设有若干第一通孔,所述导向杆的一端穿过第一通孔和固定板的表面固定连接,所述移动板的表面均匀开设有若干第二通孔,所述导向杆的另一端穿过第二通孔和缓冲管的顶部固定连接,所述缓冲管的底部和上压板的顶部固定连接,所述上压板的下方对称设置有下压板,所述上压板和下压板内均设置有圆形加热管,所述下压板的底部和烙馍机支架固定连接。优选的技术方案,所述圆形加热管上均匀设置有多个加热块,所述加热块的表面设置有微型热敏开关。进一步优选的技术方案,还包括控制器,所述控制器分别和微型热敏开关、气缸电性连接。优选的技术方案,所述缓冲管包括连接块,所述连接块的顶部固定连接有多个均匀分布的第一弹簧,且第一弹簧远离连接块的一端固定连接有第一卡块,所述连接块的底部固定连接有多个均匀分布的第二弹簧,且第二弹簧远离连接块的一端固定连接有第二卡块,所述第一卡块和连接块的顶部插接连接,所述第二卡块和连接块的底部插接连接。优选的技术方案,所述导向杆穿过第二通孔和移动板滑动连接。(三)有益效果本技术实施例提供了一种烙馍机用面皮成型装置。具备以下有益效果:1、本技术通过上压板和下压板中圆形加热管的设置,使生面团的表面被预加热,面团的表面失去粘性和弹性,进行压制时,因面团的表面已经固化,使得伸展后的面团不再收缩,从而达到良好的定型效果,而里面的面团的性质没有发生改变,便于后续加工。2、本技术通过缓冲管内第一弹簧和第二弹簧的形变有效地起到缓冲减震的作用,使得上压板在受到向下的压力时更加稳定,使面团的成型效果更好。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图;图2为本技术上压板或下压板的俯剖图;图3为本技术缓冲管的正剖图;图4为本技术移动板的结构示意图。图中:1气缸、2固定板、21第一通孔、3导向杆、4移动板、41第二通孔、5缓冲管、51第一卡块、52第二卡块、53连接块、54第一弹簧、55第二弹簧、6上压板、7下压板、8圆形加热管、81加热块、82微型热敏开关、9烙馍机支架、10输送带、100控制器。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。参照附图1-4,一种烙馍机用面皮成型装置,包括气缸1、固定板2、导向杆3、上压板6、下压板7、烙馍机支架9,所述固定板2的下方设置有移动板4,所述移动板4的下方设置有缓冲管5,所述气缸1和固定板2固定连接,且气缸1的输出端穿过固定板2和移动板4的顶部固定连接,所述固定板2的表面均匀开设有若干第一通孔21,所述导向杆3的一端穿过第一通孔21和固定板2的表面固定连接,所述移动板4的表面均匀开设有若干第二通孔41,所述导向杆3的另一端穿过第二通孔41和缓冲管5的顶部固定连接,所述缓冲管5的底部和上压板6的顶部固定连接,所述上压板6的下方对称设置有下压板7,所述上压板6和下压板7内均设置有圆形加热管8,所述下压板7的底部和烙馍机支架9固定连接。所述气缸1的设置便于施加压力使面团成型,气缸1的下压压力和下压时间决定了烙馍坯的厚薄,所述导向杆3起限位和导向的作用,所述缓冲管5的设置使得气缸1在向下延伸施加压力时更加稳定,所述上压板6和下压板7压板的尺寸决定了烙馍坯的大小,所述圆形加热管8对生面团的表面起到预加热作用。为了便于对生面团表面进行预加热,所述圆形加热管8上均匀设置有多个加热块81,所述加热块81的表面设置有微型热敏开关82。所述圆形加热管8、加热块81和微型热敏开关82的设置使上压板6和下压板7保持一定的温度,气缸1下压,使生面团在上压板6和下压板7的挤压和加热下成型效果更好。为了便于面团成型效果更好,还包括控制器100,所述控制器100分别和微型热敏开关82、气缸1电性连接。所述控制器100用于控制气缸1的下压压力、下压时间以及圆形加热管8的温度,进而控制面团的成熟度和成型的质量。为了便于缓冲减震,所述缓冲管5包括连接块53,所述连接块53的顶部固定连接有多个均匀分布的第一弹簧54,且第一弹簧54远离连接块53的一端固定连接有第一卡块51,所述连接块53的底部固定连接有多个均匀分布的第二弹簧55,且第二弹簧55远离连接块53的一端固定连接有第二卡块52,所述第一卡块51和接块53的顶部插接连接,所述第二卡块52和连接块53的底部插接连接。所述气缸1下压时,带动移动板4下压和缓冲管5接触,缓冲管5内第一弹簧54和第二弹簧55受到挤压发生形变进而起到缓冲减震的作用,使上压板6下压时的压力更加稳定,面团的成型效果更好。为了便于导向杆3的限位和导向,所述导向杆3穿过第二通孔41和移动板4滑动连接。所述气缸1在上下伸缩时,带动移动板4沿着导向杆3上下滑动。工作原理:生面团通过输送带10被传动至上压板6和下压板7之间,通过控制器100控制气缸1下压的压力和下压时间,通过缓冲管5达到缓冲减震的效果,使上压板6下压时的压力更加稳定,同时通过控制器100控制上压板6和下压板7内的微型热敏开关82,调控圆形加热管8的温度,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烙馍机用面皮成型装置,包括气缸、固定板、导向杆、上压板、下压板、烙馍机支架,其特征在于:所述固定板的下方设置有移动板,所述移动板的下方设置有缓冲管,所述气缸和固定板固定连接,且气缸的输出端穿过固定板和移动板的顶部固定连接,所述固定板的表面均匀开设有若干第一通孔,所述导向杆的一端穿过第一通孔和固定板的表面固定连接,所述移动板的表面均匀开设有若干第二通孔,所述导向杆的另一端穿过第二通孔和缓冲管的顶部固定连接,所述缓冲管的底部和上压板的顶部固定连接,所述上压板的下方对称设置有下压板,所述上压板和下压板内均设置有圆形加热管,所述下压板的底部和烙馍机支架固定连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种烙馍机用面皮成型装置,包括气缸、固定板、导向杆、上压板、下压板、烙馍机支架,其特征在于:所述固定板的下方设置有移动板,所述移动板的下方设置有缓冲管,所述气缸和固定板固定连接,且气缸的输出端穿过固定板和移动板的顶部固定连接,所述固定板的表面均匀开设有若干第一通孔,所述导向杆的一端穿过第一通孔和固定板的表面固定连接,所述移动板的表面均匀开设有若干第二通孔,所述导向杆的另一端穿过第二通孔和缓冲管的顶部固定连接,所述缓冲管的底部和上压板的顶部固定连接,所述上压板的下方对称设置有下压板,所述上压板和下压板内均设置有圆形加热管,所述下压板的底部和烙馍机支架固定连接。


2.如权利要求1所述的烙馍机用面皮成型装置,其特征在于:所述圆形加热管上均匀设置...

【专利技术属性】
技术研发人员:王焕军尚岩
申请(专利权)人:安徽惠众食品机械制造有限公司
类型:新型
国别省市:安徽;34

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