本发明专利技术公开了一种果蔬面条加工工艺，加工工艺包括以下步骤：a.选料：选取精制面粉和果蔬；b.加工：果蔬通过榨汁机将汁液榨出，果蔬渣子收集；c.合制：将面粉、水和果蔬汁按10:5:2的比例混合形成面团；d.蒸煮：将果蔬渣子粉碎后蒸熟；e.混合：将蒸熟后的果蔬渣子与面团混合；f.压制：将混合后的面团放入压面机内成型，本发明专利技术通过果蔬汁与面粉混合成面团，然后将果蔬渣子蒸熟后与面团混合，提高了成型为面条后的口感和细腻度。本发明专利技术还公开一种用于果蔬面条加工工艺的自动化加工设备，通过切碎装置的切刀交叉切割，使果蔬粉碎，然后通过绞龙对果蔬进行挤压榨汁，提高榨汁时的效率，通过设置打散装置，可对果蔬渣子进行打散，方便后续的加工和收集。工和收集。工和收集。
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬面条加工工艺及其自动化加工设备
[0001]本专利技术涉及果蔬面条加工
，具体为一种果蔬面条加工工艺及其自动化加工设备。
技术介绍
[0002]面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，早已为世界人民所接受与喜爱，面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起；
[0003]随着人们生活质量的提高，一般的面条已不能满足人们的口感，因此衍生出一种果蔬面条，就是将果蔬与面粉混合在一起形成的面条，形成具有特定果蔬口味的面条，但是现有的果蔬面条大都是将果蔬打碎后直接与面条混合，口感较差；
[0004]并且现有的果蔬面条加工时，仅仅是将果蔬粉碎，无法时果汁与残渣分离，对于果蔬的榨汁效率较低，为此，我们提出一种果蔬面条加工工艺及其自动化加工设备。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种果蔬面条加工工艺及其自动化加工设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种果蔬面条加工工艺，所述加工工艺包括以下步骤：
[0007]a.选料：选取精制面粉和果蔬；
[0008]b.加工：果蔬通过榨汁机将汁液榨出，果蔬渣子收集；
[0009]c.合制：将面粉、水和果蔬汁按10:5:2的比例混合形成面团；
[0010]d.蒸煮：将果蔬渣子粉碎后蒸熟；
[0011]e.混合：将蒸熟后的果蔬渣子与面团混合；
[0012]f.压制：将混合后的面团放入压面机内成型。
[0013]本专利技术还提供一种用于果蔬面条加工工艺的自动化加工设备，包括支架、脱水筒、绞龙和第一伺服电机，所述支架顶部固定有脱水筒，所述脱水筒顶部固定有切碎装置，所述脱水筒内壁中部通过轴承转动连接有绞龙，所述脱水筒一端固定有第一伺服电机，且第一伺服电机的输出端与绞龙固定连接，所述脱水筒底部一端镶嵌固定有过滤网，所述脱水筒底部固定有汁液收集箱，且汁液收集箱位于过滤网下端，所述脱水筒远离第一伺服电机的一端固定有持力装置，所述持力装置底部固定有打散装置。
[0014]优选的，所述切碎装置包括切碎箱、转筒、转轴、切刀、锥齿轮环、第一锥齿轮、驱动壳、第二伺服电机、第二锥齿轮和进料斗，所述脱水筒顶部一端固定有切碎箱，且切碎箱底部与脱水筒连通，所述切碎箱顶部通过轴承转动连接有转筒，所述转筒内壁通过轴承转动连接有转轴，且转轴底部通过轴承与脱水筒转动连接，所述转筒底部外侧和转轴下端均对
称固定有切刀，所述转筒顶部固定有锥齿轮环，所述转轴顶部固定有第一锥齿轮，所述切碎箱顶部固定有驱动壳，所述驱动壳外侧固定有第二伺服电机，所述第二伺服电机的输出端穿过驱动壳固定有第二锥齿轮，且第二锥齿轮分别与第一锥齿轮和锥齿轮环啮合连接，所述切碎箱一侧固定有进料斗。
[0015]优选的，所述持力装置包括固定环、固定筒、调节板、导杆、挤压块、弹簧、螺栓和排渣口，所述脱水筒远离第一伺服电机的一端固定有固定环，所述固定环一侧固定有固定筒，所述脱水筒靠近挤压块的一端与固定筒内壁连通，所述固定筒内壁滑动连接有调节板，所述调节板四角通过通孔对称滑动连接有导杆，四个所述导杆靠近脱水筒的一端固定有挤压块，且导杆远离挤压块的一端通过通孔与固定筒滑动连接，所述导杆外侧套设有弹簧，所述弹簧一端与挤压块固定连接，且弹簧另一端与调节板固定连接，所述固定筒中部开设有螺纹孔，所述螺纹孔内壁螺纹连接有螺栓，且螺栓通过轴承与调节板转动连接，所述固定筒底部一端开设有排渣口。
[0016]优选的，所述打散装置包括打散壳、转杆、打散杆、平齿轮和第三伺服电机，所述固定筒底部靠近排渣口的一端固定有打散壳，所述打散壳内壁通过轴承对称转动连接有转杆，所述转杆外侧等距固定有打散杆，且两个转杆上的打散杆呈交错设置，所述转杆一端穿过打散壳固定有平齿轮，两个所述平齿轮相互啮合连接，所述打散壳一侧固定有第三伺服电机，且第三伺服电机的输出端与一个转杆固定连接。
[0017]优选的，所述汁液收集箱一端固定有排液阀。
[0018]优选的，所述第一伺服电机、第二伺服电机和第三伺服电机均为一种减速电机。
[0019]优选的，所述支架靠近打散装置的一端固定有收集盒。
[0020]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0021]1、通过果蔬汁与面粉混合成面团，然后将果蔬渣子蒸熟后与面团混合，提高了成型为面条后的口感和细腻度；
[0022]2、通过切碎装置的切刀交叉切割，使果蔬粉碎，然后通过绞龙对果蔬进行挤压榨汁，提高榨汁时的效率；
[0023]3、通过设置打散装置，可对果蔬渣子进行打散，方便后续的加工和收集。
附图说明
[0024]图1为本专利技术整体剖视结构示意图；
[0025]图2为本专利技术的切碎装置剖视结构示意图；
[0026]图3为本专利技术的持力装置剖视结构示意图；
[0027]图4为本专利技术的打散装置剖视结构示意图。
[0028]图中：1、支架；2、脱水筒；3、切碎装置；31、切碎箱；32、转筒；33、转轴；34、切刀；35、锥齿轮环；36、第一锥齿轮；37、驱动壳；38、第二伺服电机；39、第二锥齿轮；310、进料斗；4、绞龙；5、第一伺服电机；6、过滤网；7、汁液收集箱；8、持力装置；81、固定环；82、固定筒；83、调节板；84、导杆；85、挤压块；86、弹簧；87、螺栓；88、排渣口；9、打散装置；91、打散壳；92、转杆；93、打散杆；94、平齿轮；95、第三伺服电机；10、排液阀；11、收集盒。
具体实施方式
[0029]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]一种果蔬面条加工工艺，加工工艺包括以下步骤：
[0031]a.选料：选取精制面粉和果蔬；
[0032]b.加工：果蔬通过榨汁机将汁液榨出，果蔬渣子收集；
[0033]c.合制：将面粉、水和果蔬汁按10:5:2的比例混合形成面团；
[0034]d.蒸煮：将果蔬渣子粉碎后蒸熟；
[0035]e.混合：将蒸熟后的果蔬渣子与面团混合；
[0036]f.压制：将混合后的面团放入压面机内成型；
[0037]果蔬榨汁后，通过果蔬汁与面粉混合成面团，然后将果蔬渣子蒸熟后与面团混合，提高了成型为面条后的口感和细腻度。
[0038]请参阅图1，本专利技术还提供一种用于果蔬面条加工工艺的自动化加工设备，包括支架1、脱水筒2、绞龙4和第一伺服电机5，支架1顶部固定有脱水筒2，脱水筒2顶部固定有切碎装置3，脱水筒2内壁中部通过轴承转动连接有绞龙4，脱水筒2一端本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬面条加工工艺，其特征在于：所述加工工艺包括以下步骤：a.选料：选取精制面粉和果蔬；b.加工：果蔬通过榨汁机将汁液榨出，果蔬渣子收集；c.合制：将面粉、水和果蔬汁按10:5:2的比例混合形成面团；d.蒸煮：将果蔬渣子粉碎后蒸熟；e.混合：将蒸熟后的果蔬渣子与面团混合；f.压制：将混合后的面团放入压面机内成型。2.一种用于果蔬面条加工工艺的自动化加工设备，包括支架(1)、脱水筒(2)、绞龙(4)和第一伺服电机(5)，其特征在于：所述支架(1)顶部固定有脱水筒(2)，所述脱水筒(2)顶部固定有切碎装置(3)，所述脱水筒(2)内壁中部通过轴承转动连接有绞龙(4)，所述脱水筒(2)一端固定有第一伺服电机(5)，且第一伺服电机(5)的输出端与绞龙(4)固定连接，所述脱水筒(2)底部一端镶嵌固定有过滤网(6)，所述脱水筒(2)底部固定有汁液收集箱(7)，且汁液收集箱(7)位于过滤网(6)下端，所述脱水筒(2)远离第一伺服电机(5)的一端固定有持力装置(8)，所述持力装置(8)底部固定有打散装置(9)。3.根据权利要求2所述的一种用于果蔬面条加工工艺的自动化加工设备，其特征在于：所述切碎装置(3)包括切碎箱(31)、转筒(32)、转轴(33)、切刀(34)、锥齿轮环(35)、第一锥齿轮(36)、驱动壳(37)、第二伺服电机(38)、第二锥齿轮(39)和进料斗(310)，所述脱水筒(2)顶部一端固定有切碎箱(31)，且切碎箱(31)底部与脱水筒(2)连通，所述切碎箱(31)顶部通过轴承转动连接有转筒(32)，所述转筒(32)内壁通过轴承转动连接有转轴(33)，且转轴(33)底部通过轴承与脱水筒(2)转动连接，所述转筒(32)底部外侧和转轴(33)下端均对称固定有切刀(34)，所述转筒(32)顶部固定有锥齿轮环(35)，所述转轴(33)顶部固定有第一锥齿轮(36)，所述切碎箱(31)顶部固定有驱动壳(37)，所述驱动壳(37)外侧固定有第二伺服电机(38)，所述第二伺服电机(38)的输出端穿过驱动壳(37)固定有第二锥齿轮(39)，且第二锥齿轮(39)分别与第一锥齿轮(36)和锥齿轮环(35)啮合连接，所述切碎箱(31)一侧固定有进料斗(310)。4.根据权利要求3所述的一种用于果蔬面条加工工艺的自动化加工设备...
【专利技术属性】
技术研发人员：高峰，高健，
申请(专利权)人：松阳县绿丰农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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