一种速冻水饺馅料粉碎装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种速冻水饺馅料粉碎装置，包括安装底座和固定安装在安装底座上一组支撑架，所述支撑架上安装有馅料粉碎箱，馅料粉碎箱横截面为圆形，馅料粉碎箱内分别设有粉碎机构和清洗机构。本实用新型专利技术的有益效果是，通过位于馅料粉碎箱内的粉碎机构可对速冻水饺馅料进行有效粉碎处理，切断刀片可对投入锥形进料管内的水饺馅料进行预切断处理，便于后续粉碎加工，且螺旋粉碎刀片与圆形切断刀片为联动结构，清洗机构可对馅料粉碎箱内壁上的馅料进行自动清洗，减少人工清理劳动力。

【技术实现步骤摘要】
一种速冻水饺馅料粉碎装置
本技术涉及速冻水饺领域，具体为一种速冻水饺馅料粉碎装置。
技术介绍
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。速冻水饺工艺流程包括原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。速冻水饺馅料包括冻肉、蔬菜等，速冻水饺馅料在进行加工工程中，需要首先对速冻水饺馅料进行粉碎，然后进行拌馅。现有的速冻水饺馅料粉碎设备，在进行粉碎时，一般直接将馅料投入馅料粉碎设备内，当水饺馅料体积较大时，不易粉碎影响馅料粉碎的效果，且粉碎后的馅料容易滞留在馅料粉碎设备内，清理时费时费力。
技术实现思路
针对以上缺陷，本技术提供一种速冻水饺馅料粉碎装置，以解决速冻水饺馅料粉碎问题。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：一种速冻水饺馅料粉碎装置，包括安装底座和固定安装在安装底座上的一组支撑架，所述支撑架上安装有馅料粉碎箱，馅料粉碎箱横截面为圆形，馅料粉碎箱内分别设有粉碎机构和清洗机构；粉碎机构包括锥形进料管、驱动电机、驱动轴、皮带轮一、主动切断辊、皮带轮二、传动皮带、主动齿轮、从动切断辊、从动齿轮、粉碎辊、若干个螺旋粉碎刀片、出料口、矩形凹槽以及馅料收集箱，所述锥形进料管插装在馅料粉碎箱上端一侧，所述驱动电机水平安装在安装底座上前端，所述驱动轴安装在驱动电机旋转端上，所述皮带轮一安装在驱动轴上，所述主动切断辊活动插装在锥形进料管内一端，且两端分别伸出锥形进料管，所述皮带轮二安装在主动切断辊前端，所述传动皮带套装在皮带轮一和皮带轮二上，所述主动齿轮安装在主动切断辊后端，所述从动切断辊活动插装在锥形进料管内另一端，且后端分别伸出锥形进料管，所述从动齿轮安装在从动切断辊后端，且与主动齿轮互相啮合，所述粉碎辊活动插装在馅料粉碎箱内，且前端与驱动轴连接，若干个螺旋粉碎刀片均匀安装在粉碎辊上，所述出料口开在馅料粉碎箱后端，所述矩形凹槽开在安装底座上后端，且与出料口位置相对应，所述馅料收集箱放置在矩形凹槽上；清洗机构包括进水管道、内腔、喷淋管道、若干个喷淋头以及若干个清洗孔，所述进水管道位于出料口处，且与外部水管连通，所述内腔开在粉碎辊内，所述喷淋管道插装在粉碎辊的内腔，且与进水管道连通，若干个喷淋头分别均匀安装在喷淋管道上端和底部，若干个清洗孔均匀开在粉碎辊外表面上，且与螺旋粉碎刀片交替设置。进一步的，所述锥形进料管上活动铰接有密封盖。进一步的，所述主动切断辊和从动切断辊上均匀安装有若干个相对的切断刀片。进一步的，所述馅料粉碎箱内壁上均匀安装有若干个与螺旋粉碎刀片相对应的圆形固定刀片，且螺旋粉碎刀片上开有与圆形固定刀片相对应的缺口。进一步的，所述矩形凹槽底部一侧开有排污管。本技术提供了一种速冻水饺馅料粉碎装置，具备以下有益效果，通过位于馅料粉碎箱内的粉碎机构可对速冻水饺馅料进行有效粉碎处理，切断刀片可对投入锥形进料管内的水饺馅料进行预切断处理，便于后续粉碎加工，且螺旋粉碎刀片与圆形切断刀片为联动结构，清洗机构可对馅料粉碎箱内壁上的馅料进行自动清洗，减少人工清理劳动力。附图说明图1为本技术所述一种速冻水饺馅料粉碎装置示意图。图2为本技术图1中A处局部放大图。图3为本技术所述锥形进料管剖视图。图4为本技术所述圆形固定刀片图。图5为本技术所述粉碎辊剖视图。图中：1、安装底座；2、支撑架；3、馅料粉碎箱；4、锥形进料管；5、驱动电机；6、驱动轴；7、皮带轮一；8、主动切断辊；9、皮带轮二；10、传动皮带；11、主动齿轮；12、从动切断辊；13、从动齿轮；14、粉碎辊；15、螺旋粉碎刀片；16、出料口；17、矩形凹槽；18、馅料收集箱；19、进水管道；20、内腔；21、喷淋管道；22、喷淋头；23、清洗孔；24、密封盖；25、切断刀片；26、圆形固定刀片；27、缺口；28、排污管。具体实施方式下面结合附图对本技术进行具体描述，如图1-5所示：一种速冻水饺馅料粉碎装置，包括安装底座1和固定安装在安装底座1上的一组支撑架2，所述支撑架2上安装有馅料粉碎箱3，馅料粉碎箱3横截面为圆形，馅料粉碎箱3内分别设有粉碎机构和清洗机构；粉碎机构包括锥形进料管4、驱动电机5、驱动轴6、皮带轮一7、主动切断辊8、皮带轮二9、传动皮带10、主动齿轮11、从动切断辊12、从动齿轮13、粉碎辊14、若干个螺旋粉碎刀片15、出料口16、矩形凹槽17以及馅料收集箱18，所述锥形进料管4插装在馅料粉碎箱3上端一侧，所述驱动电机5水平安装在安装底座1上前端，所述驱动轴6安装在驱动电机5旋转端上，所述皮带轮一7安装在驱动轴6上，所述主动切断辊8活动插装在锥形进料管4内一端，且两端分别伸出锥形进料管4，所述皮带轮二9安装在主动切断辊8前端，所述传动皮带10套装在皮带轮一7和皮带轮二9上，所述主动齿轮11安装在主动切断辊8后端，所述从动切断辊12活动插装在锥形进料管4内另一端，且后端分别伸出锥形进料管4，所述从动齿轮13安装在从动切断辊12后端，且与主动齿轮11互相啮合，所述粉碎辊14活动插装在馅料粉碎箱3内，且前端与驱动轴6连接，若干个螺旋粉碎刀片15均匀安装在粉碎辊14上，所述出料口16开在馅料粉碎箱3后端，所述矩形凹槽17开在安装底座1上后端，且与出料口16位置相对应，所述馅料收集箱18放置在矩形凹槽17上；清洗机构包括进水管道19、内腔20、喷淋管道21、若干个喷淋头22以及若干个清洗孔23，所述进水管道19位于出料口16处，且与外部水管连通，所述内腔20开在粉碎辊14内，所述喷淋管道21插装在粉碎辊14的内腔20，且与进水管道19连通，若干个喷淋头22分别均匀安装在喷淋管道21上端和底部，若干个清洗孔23均匀开在粉碎辊14外表面上，且与螺旋粉碎刀片15交替设置；所述锥形进料管4上活动铰接有密封盖24；所述主动切断辊8和从动切断辊12上均匀安装有若干个相对的切断刀片25；所述馅料粉碎箱3内壁上均匀安装有若干个与螺旋粉碎刀片15相对应的圆形固定刀片26，且螺旋粉碎刀片15上开有与圆形固定刀片26相对应的缺口27；所述矩形凹槽17底部一侧开有排污管28。本实施方案的工作原理：该装置所使用的用电设备由外接的控制器进行控制，进水管道19与与外部水管连通，使用时，使用者打开密封盖24，将需要粉碎处理的速冻水饺馅料投入锥形进料管4内；粉碎时：驱动电机5首先开始工作，驱动轴6安装在驱动电机5旋转端上，且前端通过轴承活动插装在馅料粉碎箱3内，驱动电机5带动驱动轴6开始转动，皮带轮一7安装在驱动轴6上，主动切断辊8通过紧固轴承活动插装在锥形进料管4内一端，且两端分别伸出锥形进料管4，皮带轮二9安装在主动切断辊8前端，传动皮带10套装在皮带轮一7和皮带轮二9上，传动皮带10带动主动切断辊8开始转动，主动齿轮11安装在主动切断辊8后端，从动切断辊12通过紧固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种速冻水饺馅料粉碎装置，包括安装底座（1）和固定安装在安装底座（1）上的一组支撑架（2），其特征在于，所述支撑架（2）上安装有馅料粉碎箱（3），馅料粉碎箱（3）横截面为圆形，馅料粉碎箱（3）内分别设有粉碎机构和清洗机构；/n粉碎机构包括锥形进料管（4）、驱动电机（5）、驱动轴（6）、皮带轮一（7）、主动切断辊（8）、皮带轮二（9）、传动皮带（10）、主动齿轮（11）、从动切断辊（12）、从动齿轮（13）、粉碎辊（14）、若干个螺旋粉碎刀片（15）、出料口（16）、矩形凹槽（17）以及馅料收集箱（18），所述锥形进料管（4）插装在馅料粉碎箱（3）上端一侧，所述驱动电机（5）水平安装在安装底座（1）上前端，所述驱动轴（6）安装在驱动电机（5）旋转端上，所述皮带轮一（7）安装在驱动轴（6）上，所述主动切断辊（8）活动插装在锥形进料管（4）内一端，且两端分别伸出锥形进料管（4），所述皮带轮二（9）安装在主动切断辊（8）前端，所述传动皮带（10）套装在皮带轮一（7）和皮带轮二（9）上，所述主动齿轮（11）安装在主动切断辊（8）后端，所述从动切断辊（12）活动插装在锥形进料管（4）内另一端，且后端分别伸出锥形进料管（4），所述从动齿轮（13）安装在从动切断辊（12）后端，且与主动齿轮（11）互相啮合，所述粉碎辊（14）活动插装在馅料粉碎箱（3）内，且前端与驱动轴（6）连接，若干个螺旋粉碎刀片（15）均匀安装在粉碎辊（14）上，所述出料口（16）开在馅料粉碎箱（3）后端，所述矩形凹槽（17）开在安装底座（1）上后端，且与出料口（16）位置相对应，所述馅料收集箱（18）放置在矩形凹槽（17）上；/n清洗机构包括进水管道（19）、内腔（20）、喷淋管道（21）、若干个喷淋头（22）以及若干个清洗孔（23），所述进水管道（19）位于出料口（16）处，且与外部水管连通，所述内腔（20）开在粉碎辊（14）内，所述喷淋管道（21）插装在粉碎辊（14）的内腔（20），且与进水管道（19）连通，若干个喷淋头（22）分别均匀安装在喷淋管道（21）上端和底部，若干个清洗孔（23）均匀开在粉碎辊（14）外表面上，且与螺旋粉碎刀片（15）交替设置。/n...

【技术特征摘要】
1.一种速冻水饺馅料粉碎装置，包括安装底座（1）和固定安装在安装底座（1）上的一组支撑架（2），其特征在于，所述支撑架（2）上安装有馅料粉碎箱（3），馅料粉碎箱（3）横截面为圆形，馅料粉碎箱（3）内分别设有粉碎机构和清洗机构；
粉碎机构包括锥形进料管（4）、驱动电机（5）、驱动轴（6）、皮带轮一（7）、主动切断辊（8）、皮带轮二（9）、传动皮带（10）、主动齿轮（11）、从动切断辊（12）、从动齿轮（13）、粉碎辊（14）、若干个螺旋粉碎刀片（15）、出料口（16）、矩形凹槽（17）以及馅料收集箱（18），所述锥形进料管（4）插装在馅料粉碎箱（3）上端一侧，所述驱动电机（5）水平安装在安装底座（1）上前端，所述驱动轴（6）安装在驱动电机（5）旋转端上，所述皮带轮一（7）安装在驱动轴（6）上，所述主动切断辊（8）活动插装在锥形进料管（4）内一端，且两端分别伸出锥形进料管（4），所述皮带轮二（9）安装在主动切断辊（8）前端，所述传动皮带（10）套装在皮带轮一（7）和皮带轮二（9）上，所述主动齿轮（11）安装在主动切断辊（8）后端，所述从动切断辊（12）活动插装在锥形进料管（4）内另一端，且后端分别伸出锥形进料管（4），所述从动齿轮（13）安装在从动切断辊（12）后端，且与主动齿轮（11）互相啮合，所述粉碎辊（14）活动插装在馅料粉碎箱（3）内，且前端与驱动轴（6）连接，若干个螺旋粉碎刀片（15）均匀安装在粉碎辊（14）上，所述出料口（16）开在馅料粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋贵民，
申请(专利权)人：河北中祥农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13