一种受热均匀的平扒炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种受热均匀的平扒炉，包括箱体和支撑腿，所述箱体一侧表面设有两个对称的温度控制器，所述箱体含有温度控制器的对立面固定安装进线盒，所述进线盒在散热孔的一侧，所述箱体内侧底部固定安装第二散热板，所述第二散热板上段与隔热棉固定连接，所述隔热棉上表面固定连接第一散热板，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管，所述陶瓷电热管上方设有扒板，所述扒板两端与U型挡板固定连接。该种受热均匀的平扒炉，其陶瓷电热管功率大，加热速度快，使用寿命长大大提高了机器使用效率与寿命，同时两块不同的扒板，可以满足不同食物的制作需求，使食客有更多的选择。

【技术实现步骤摘要】
一种受热均匀的平扒炉
本技术涉及电炉具
，具体为一种受热均匀的平扒炉。
技术介绍
平扒炉又称铁板烧，是一种菜的吃法，主要用于油煎各种食物，如牛排、香肠、印度飞饼等，卫生、安全、快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，在平扒炉的使用过程中，电热管采用整体一片安装在平扒炉底部，这样的安装方式不仅使用效率不高，而且一片安装所占用的空间比较大，不利排油槽的安装，为此，我们提出了一种受热均匀的平扒炉。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种受热均匀的平扒炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种受热均匀的平扒炉，包括箱体和支撑腿，所述箱体一侧表面设有两个对称的温度控制器，所述温度控制器之间设有两个集油槽，所述集油槽内有滑动连接的集油盒，所述集油盒一侧设有固定连接的把手，所述箱体底部四角固定连接支撑腿，所述温度控制器的对立面设有散热孔，所述温度控制器的对立面固定安装进线盒，所述进线盒在散热孔的一侧；所述箱体内侧底部固定安装第二散热板，所述第二散热板上段与隔热棉固定连接，所述隔热棉上表面固定连接第一散热板，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管，所述陶瓷电热管上方设有扒板，所述扒板两端与U型挡板固定连接，所述U型挡板固定安装在箱体上。优选的，所述扒板分为第一扒板和第二扒板，所述第一扒板表面为平面，所述第二扒板表面为灯具排列的凹凸面，所述第一扒板和第二扒板下方分别对应一块陶瓷电热管。优选的，所述扒板一侧设有漏油槽，所述漏油槽与扒板的接触面倾斜向下，所述漏油槽上设有漏油孔，所述漏油孔底部与集油槽相连通。优选的，所述温度控制器可进行温度控制，每个所述温度控制器分别控制一个陶瓷电热管。优选的，所述扒板为食品级316材质不锈钢。优选的，所述温度控制器通过进线盒与外接电源相连接，所述温度控制器与陶瓷电热管之间串联连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种受热均匀的平扒炉，其陶瓷电热管功率大，加热速度快，使用寿命长大大提高了机器使用效率与寿命，同时两块不同的扒板，可以满足不同食物的制作需求，使食客有更多的选择。附图说明图1为本技术的爆炸结构示图；图2为本技术的立体图；图中：1箱体、2温度控制器、3集油槽、4集油盒、41把手、5支撑腿、6工作指示灯、7进线盒、8散热孔、9陶瓷电热管、10第一隔热板、11隔热棉、12第二隔热板，13扒板、131第一扒板、132第二扒板、14U型挡板、15置物槽、16漏油槽、17漏油孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供一种技术方案：一种受热均匀的平扒炉，包括箱体1和支撑腿5，所述箱体1一侧表面设有两个对称的温度控制器2，所述温度控制器2之间设有两个集油槽3，所述集油槽3内有滑动连接的集油盒4，所述集油盒4一侧设有固定连接的把手41，所述箱体1底部四角固定连接支撑腿5，所述温度控制器2的对立面设有散热孔8，所述温度控制器2的对立面固定安装进线盒7，所述进线盒7在散热孔8的一侧，集油盒4与集油槽3之间滑动连接，便于集油盒4的取出与放入；所述箱体1内侧底部固定安装第二散热板12，所述第二散热板12上段与隔热棉11固定连接，所述隔热棉11上表面固定连接第一散热板10，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管9，所述陶瓷电热管9上方设有扒板13，所述扒板13两端与U型挡板14固定连接，所述U型挡板14固定安装在箱体上1，陶瓷电热管9功率大，加热速度快，能够快速升高扒板13温度，同时能够有效提高机器使用效率与寿命。进一步的说，所述扒板13分为第一扒板131和第二扒板132，所述第一扒板131表面为平面，所述第二扒板132表面为灯具排列的凹凸面，所述第一扒板131和第二扒板132下方分别对应一块陶瓷电热管9，不同表面形状的一扒板131和第二扒板132可以满足不同食物的加工，给食客更多的选着。进一步的说，所述扒板13一侧设有漏油槽16，所述漏油槽16与扒板13的接触面倾斜向下，所述漏油槽16上设有漏油孔17，所述漏油孔17底部与集油槽3相连通，当平扒锅需要清理时，使用铲具将扒板13上的废弃食用油刮入漏油槽16中，废弃食用油顺着漏油槽16从漏油孔17中流入集油盒4，取出集油盒4，倒出即可。进一步的说，所述温度控制器2可进行温度控制，每个所述温度控制器2分别控制一个陶瓷电热管9，两个温度控制器2对两个陶瓷电热管9分别进行控制，避免了一片式电热板所造成的效率低的问题。进一步的说，所述扒板13为食品级316材质不锈钢，316不锈钢具有耐腐蚀强，强度大的特点，可以很好的避免长时间的高温加热使扒板变形而产生的受热不均匀的情况。优选的，所述温度控制器2通过进线盒7与外接电源相连接，所述温度控制器2与陶瓷电热管9之间串联连接，调节温度控制器2对陶瓷电热管9温度进行调节。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种受热均匀的平扒炉，包括箱体(1)和支撑腿(5)，其特征在于：所述箱体(1)一侧表面设有两个对称的温度控制器(2)，所述温度控制器(2)之间设有两个集油槽(3)，所述集油槽(3)内有滑动连接的集油盒(4)，所述集油盒(4)一温度控制器(2)侧设有固定连接的把手(41)，所述箱体(1)底部四角固定连接支撑腿(5)，所述温度控制器(2)的对立面设有散热孔(8)，所述温度控制器(2)的对立面固定安装进线盒(7)；/n所述箱体(1)内侧底部固定安装第二散热板(12)，所述第二散热板(12)上段与隔热棉(11)固定连接，所述隔热棉(11)上表面固定连接第一散热板(10)，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管(9)，所述陶瓷电热管(9)上方设有扒板(13)，所述扒板(13)两端与U型挡板(14)固定连接，所述U型挡板(14)固定安装在箱体上(1)。/n

【技术特征摘要】
1.一种受热均匀的平扒炉，包括箱体(1)和支撑腿(5)，其特征在于：所述箱体(1)一侧表面设有两个对称的温度控制器(2)，所述温度控制器(2)之间设有两个集油槽(3)，所述集油槽(3)内有滑动连接的集油盒(4)，所述集油盒(4)一温度控制器(2)侧设有固定连接的把手(41)，所述箱体(1)底部四角固定连接支撑腿(5)，所述温度控制器(2)的对立面设有散热孔(8)，所述温度控制器(2)的对立面固定安装进线盒(7)；
所述箱体(1)内侧底部固定安装第二散热板(12)，所述第二散热板(12)上段与隔热棉(11)固定连接，所述隔热棉(11)上表面固定连接第一散热板(10)，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管(9)，所述陶瓷电热管(9)上方设有扒板(13)，所述扒板(13)两端与U型挡板(14)固定连接，所述U型挡板(14)固定安装在箱体上(1)。


2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的平扒炉，其特征在于：所述扒板(13)分为第一扒板(131)和第二扒板(13...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈强林，
申请(专利权)人：上海诚权厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31