本实用新型专利技术公开了一种煮蛋破壳装置，包括：机体、废料槽板和转筒；其中：机体为具有内部空腔的壳体结构；机体的前侧壁底端开设有废料出口；废料槽板的一端安装在机体的后侧壁上，废料槽板的另一端向下倾斜，并从机体的废料出口向外延伸出；转筒旋转安装在机体的内部；转筒由多根棱条凸起周向间隔排布而成；转筒位于废料槽板的顶端。本实用新型专利技术的煮蛋破壳装置，不仅结构简单，非常便于生产安装，而且操作起来便捷省力，实现了煮蛋的机械化、大规模破壳操作，提升了工作效率，节省了大量人力，极具市场推广与应用价值。
【技术实现步骤摘要】
一种煮蛋破壳装置
本技术涉及食品加工
，更具体的说是涉及一种煮蛋破壳装置。
技术介绍
在卤蛋生产中，需要先将鸡蛋煮熟，然后再将煮熟的鸡蛋去壳，最后再对去壳后的熟鸡蛋进行卤制加工。在卤蛋生产的系列工序中，熟鸡蛋的去壳工序最为费时费力，而去壳工序的第一步是将蛋壳敲破，目前仍然使用人工来将蛋壳敲破，耗费了大量的劳动力且效率很低，显然已经满足不了大规模工业化生产的需求。因此，如何提供一种对煮蛋进行机械化、大批量破壳操作的煮蛋破壳装置是本领域技术人员亟需解决的技术问题。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本技术的一个目的在于提出一种煮蛋破壳装置，包括：机体、废料槽板、转筒；其中：所述机体为具有内部空腔的壳体结构；所述机体的前侧壁底端开设有废料出口；所述废料槽板的一端安装在所述机体的后侧壁上，所述废料槽板的另一端向下倾斜，并从所述机体的废料出口向外延伸出；所述转筒旋转安装在所述机体的内部；所述转筒由多根棱条凸起周向间隔排布而成；所述转筒位于所述废料槽板的顶端。有益效果：将煮熟的鸡蛋放置在转筒内部，随着转筒的转动，转筒上棱条凸起对鸡蛋进行反复撞击，实现了煮蛋蛋壳的破碎。破碎脱落的蛋壳从转筒棱条凸起的间隔处滑落至废料槽板上，由于废料槽板倾斜设置，蛋壳碎屑顺着废料槽板下滑，并且从机体的废料出口排出，并且最终散落在废料收纳容器中。通过设置废料槽板，实现了蛋壳废料的可视化收集，不仅便于收纳，而且方便了操作人员对收纳后的蛋壳废料快速搬运转移。本申请的设备，不仅结构简单，非常便于生产安装，而且操作起来便捷省力，实现了煮蛋的机械化、大规模破壳操作，提升了工作效率，节省了大量人力，具有十分有益的技术效果。优选的，在上述一种煮蛋破壳装置中，所述机体的右侧壁上开设有出料口；并且所述出料口与所述转筒的右侧开口位置相对；所述出料口上铰接有出料门。有益效果：当煮蛋破壳完成后将出料门打开，转筒内的鸡蛋从出料口中排出，并且收纳在煮蛋收纳框中。出料门铰接设置在出料口上，实现了出料门的快速安装；同时出料门打开关闭非常便捷。优选的，在上述一种煮蛋破壳装置中，所述机体的前侧壁上开设有废料清理口，并且所述废料清理口位于所述废料出口的顶端；所述废料清理口的顶端活动铰接有废料清理门。有益效果：将废料清理门打开，可以将残留粘附在废料槽板上的蛋壳碎屑彻底清理干净，保证设备的整洁效果。优选的，在上述一种煮蛋破壳装置中，所述机体的左侧壁上设置有手杆。有益效果：通过设置手杆，方便了煮蛋破壳装置的快速转移。而且当煮蛋破壳完成后，通过抬升手杆，实现转筒的由上至下倾斜，进而将转筒内的煮蛋完全排出。优选的，在上述一种煮蛋破壳装置中，所述机体的底壁四角处分别设置有万向轮。通过设置万向轮，实现了煮蛋破壳装置的快速搬运转移，操作起来更加便捷省力。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图；图2为本技术另一角度的结构示意图。其中，1为机体、101为废料出口、102为出料口、2为废料槽板、3为转筒、4为出料门、5为废料清理门、6为手杆、7为万向轮。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。本技术实施例公开了一种煮蛋破壳装置，不仅结构简单，非常便于生产安装，而且操作起来便捷省力，实现了煮蛋的机械化、大规模破壳操作，提升了工作效率，节省了大量人力。请参阅附图1～2，一种煮蛋破壳装置，包括：机体1、废料槽板2、转筒3；其中：机体1为具有内部空腔的壳体结构；机体1的前侧壁底端开设有废料出口101；废料槽板2的一端安装在机体1的后侧壁上，废料槽板2的另一端向下倾斜，并从机体1的废料出口101向外延伸出；转筒3旋转安装在机体1的内部；转筒3由多根棱条凸起周向间隔排布而成；转筒3位于废料槽板2的顶端。为了进一步优化以上技术方案，机体1的右侧壁上开设有出料口102；并且出料口102与转筒3的右侧开口位置相对；出料口102上铰接有出料门4。为了进一步优化以上技术方案，机体1的前侧壁上开设有废料清理口，并且废料清理口位于废料出口101的顶端；废料清理口的顶端活动铰接有废料清理门5。为了进一步优化以上技术方案，机体1的左侧壁上设置有手杆6。为了进一步优化以上技术方案，机体1的底壁四角处分别设置有万向轮7。本技术提供的煮蛋破壳装置，设置有转筒，转筒上棱条凸起对鸡蛋进行反复撞击，实现了煮蛋蛋壳的破碎；设置有废料槽板，实现了蛋壳废料的可视化收集，不仅便于收纳，而且方便了操作人员对收纳后的蛋壳废料快速搬运转移。本申请的设备，不仅结构简本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种煮蛋破壳装置，其特征在于，包括：机体(1)、废料槽板(2)、转筒(3)；其中：/n所述机体(1)为具有内部空腔的壳体结构；所述机体(1)的前侧壁底端开设有废料出口(101)；/n所述废料槽板(2)的一端安装在所述机体(1)的后侧壁上，所述废料槽板(2)的另一端向下倾斜，并从所述机体(1)的废料出口(101)向外延伸出；/n所述转筒(3)旋转安装在所述机体(1)的内部；所述转筒(3)由多根棱条凸起周向间隔排布而成；所述转筒(3)位于所述废料槽板(2)的顶端。/n
【技术特征摘要】
1.一种煮蛋破壳装置，其特征在于，包括：机体(1)、废料槽板(2)、转筒(3)；其中：
所述机体(1)为具有内部空腔的壳体结构；所述机体(1)的前侧壁底端开设有废料出口(101)；
所述废料槽板(2)的一端安装在所述机体(1)的后侧壁上，所述废料槽板(2)的另一端向下倾斜，并从所述机体(1)的废料出口(101)向外延伸出；
所述转筒(3)旋转安装在所述机体(1)的内部；所述转筒(3)由多根棱条凸起周向间隔排布而成；所述转筒(3)位于所述废料槽板(2)的顶端。
2.根据权利要求1所述的一种煮蛋破壳装置，其特征在于，所述机体(1)的右侧壁上开设有...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙艳生，李磊，王帅，
申请(专利权)人：河北大午农牧集团食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13
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