一种环保不粘锅及制备工艺制造技术

本发明专利技术提供一种环保不粘锅及制备工艺，所述环保不粘锅包括锅体，所述锅体由内层锅体层和外层锅体层复合而成，所述内层锅体层的上表面覆有植物油体层。本发明专利技术为增加产品的实用性和不粘功能，避免化学涂层对人体产生潜在危害，内层锅体层可以是光滑平整的表面，也可以用仿生学不粘结构进行修饰，以达到美观实用不粘的目的；该仿生学不粘结构实现，是用物理或化学的方法雕刻构造，以减少食物同锅具内表的接触面；内层锅体层用亚麻仔油、葵花仔油单体或二种的混合体，用浸泡、刷涂、或者喷涂的方法加工，然后放至烘干炉在190‑250℃，15‑25分钟烘干，以使得环保不粘锅具有纯天然、安全无害且具有一定持久不粘性。

【技术实现步骤摘要】
一种环保不粘锅及制备工艺
本专利技术涉及炊具，尤其是涉及一种环保不粘锅及制备工艺。
技术介绍
现有的不粘锅，多在金属锅内表面涂覆聚四氟乙烯不粘涂科或陶瓷的不粘涂层，大多数的不粘涂层都是由化学物质合成，在生产与加工的过程中会添加各类化学助剂，而这些化学物质的安全性备受质疑，如PDFOA(全氟辛酸铵及其盐)对人体的潜在致癌危害就曾经被广泛报道。还有一些其它的化学物质，因为目前尚未发现它们作用于人体的确切机理，因此，尚不能全面了解他们对人体的潜在危害。这些锅体上的不粘涂层并非处于稳定状态，它们容易与各类酸性、碱性食物(如西红柿)、调味品(如食盐、食醋、酱油等)发生化学反应。另外在烹饪过程中使用的高温，也容易使它们分裂释放出有害物质。更重要的是，这些不粘涂层的使用寿命短，耐磨性能差，3～6个月的时间内就会就会磨蚀殆尽，而在烹饪过程中锅具内表面剥离脱落不粘涂层的大都混合进了食物中，被人体摄入。如果人体长期的摄入这些化学物质会对人体健康产生极其深远的潜在危害与影响，这些化学物质被人体吸收后会在体内沉积堆积，一旦受到诱导，则可能集中暴发，从而导致癌变等多种身本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种环保不粘锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体由内层锅体层和外层锅体层复合而成，所述内层锅体层的上表面覆有植物油体层。/n

【技术特征摘要】
1.一种环保不粘锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体由内层锅体层和外层锅体层复合而成，所述内层锅体层的上表面覆有植物油体层。


2.根据权利要求1所述的环保不粘锅，其特征在于：所述内层锅体层为陶瓷、玻璃、铁、铜、铝、钛、钛合金、镁、镁合金、不锈钢中的任意一种材料制备成的锅体层。


3.根据权利要求1所述的环保不粘锅，其特征在于：所述外层锅体层为铝、铝合金、镁、镁合金、铜、不锈钢、铁中的任意一种或者多种材料制备成的单层或者多层复合层。


4.根据权利要求1所述的环保不粘锅，其特征在于：所述环保不粘锅的植物油体层为亚麻籽油和葵花籽油中的一种或者两种调制并以浸泡、刷涂或者喷涂形成在内层锅体层的上表面。


5.根据权利要求1-4中任意一项所述的环保不粘锅，其特征在于：所述环保不粘锅的锅底还设有底部复合层，所述底部复合层为两层、三层或者五层，所述底部复合层为金属熔射储能底、钎焊复底、高能热压复合底或者不带电磁感应复底的结构。


6.根据权利要求1-4中任意一项所述的环保不粘锅，其特征在于：所述环保不粘锅的内层锅体层的上表面以物理或者化学方法雕刻构造出具有仿生学不粘结构的上表面，所述仿生学不粘结构包括蜂窝状、六面体状、具有凸起凹陷的圆点、树叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：李教明，田园，
申请(专利权)人：上海创恒新材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31