一种食品加工用的切片机制造技术

一种食品加工用的切片机，属于食品切片技术领域，包括壳体，所述壳体的内部靠下方设置有收集箱，所述壳体的上方连接有支撑架，所述支撑架靠近壳体的一侧设置有装刀板，所述装刀板靠近壳体的一侧设置有若干个凹槽，所述凹槽的内部设置有安装板，所述安装板的一侧连接有切刀，所述凹槽的侧壁上且位于安装板的下方设置有空腔，所述空腔的内部连接有固定板，所述固定板的内部连接有弹簧；本实用新型专利技术将原有的食品加工用的切片机中固定连接在装刀片上的切刀，替换为可拆卸连接的切刀，当需要加工不同厚度的食品切片时，可以根据需要加工的食品切片的厚度取下多余的切刀，增大装置的使用范围。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用的切片机
本技术属于食品加工
，具体涉及一种食品加工用的切片机。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。中国专利申请号为201921518458.0公开了一种食品加工用切片装置，涉及食品切片领域。该一种食品加工用切片装置，包括壳体、第二电动推杆和第三电动推杆，所述壳体顶面的一端固定连接有支撑架，支撑架的上方设有第一电动推杆，第一电动推杆的输出端固定连接有装刀板，装刀板的底面固定安装有切刀，壳体顶面的一端开设有入料口。该食品加工用切片装置，通过设置第一电动推杆、装刀板、切刀、清理槽和刷毛，达到了对原料切片和切片后清理切刀的效果，具备切片厚度均匀和切片速度快的优点，通过设置放料槽、第二电动推杆、推板、切片板、清理板、连接板、连接杆和第三电动推杆，避免了切片时需工人手握原料进行切片，安全性低并且切片速度慢的问题。上述专利存在以下问题：1.在装刀板的下侧壁上固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用的切片机，包括壳体(5)，其特征在于：所述壳体(5)的内部靠下方设置有收集箱(4)，所述壳体(5)的上方连接有支撑架(1)，所述支撑架(1)靠近壳体(5)的一侧设置有装刀板(2)，所述装刀板(2)靠近壳体(5)的一侧设置有若干个凹槽(16)，所述凹槽(16)的内部设置有安装板(17)，所述安装板(17)的一侧连接有切刀(3)，所述凹槽(16)的侧壁上且位于安装板(17)的下方设置有空腔(20)，所述空腔(20)的内部连接有固定板(21)，所述固定板(21)的内部连接有弹簧(23)，所述弹簧(23)的一端连接有限位板(19)，所述限位板(19)与安装板(17)之间通过第二螺栓(...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用的切片机，包括壳体(5)，其特征在于：所述壳体(5)的内部靠下方设置有收集箱(4)，所述壳体(5)的上方连接有支撑架(1)，所述支撑架(1)靠近壳体(5)的一侧设置有装刀板(2)，所述装刀板(2)靠近壳体(5)的一侧设置有若干个凹槽(16)，所述凹槽(16)的内部设置有安装板(17)，所述安装板(17)的一侧连接有切刀(3)，所述凹槽(16)的侧壁上且位于安装板(17)的下方设置有空腔(20)，所述空腔(20)的内部连接有固定板(21)，所述固定板(21)的内部连接有弹簧(23)，所述弹簧(23)的一端连接有限位板(19)，所述限位板(19)与安装板(17)之间通过第二螺栓(18)连接。


2.根据权利要求1所述的一种食品加工用的切片机，其特征在于：所述安装板(17)靠近凹槽(16)的一侧连接有卡杆(15)，所述凹槽(16)的侧壁上且对应卡杆(15)的位置处设置有卡槽(14)，所述卡槽(14)的内侧壁上连接有橡胶垫(13)。...

【专利技术属性】
技术研发人员：张桂红，
申请(专利权)人：浙江悦欣空厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33