定货数据管理系统技术方案

技术编号:2887890 阅读:168 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
提供了一种用于饭店等并可管理从定货安置到服务完成的时间间隔的定货数据管理系统。在定餐中的定货数据从便携单元被输入并通过一无线电控制装置传送到一数据控制装置。每次在一项目单中的项目的定货被烹调,烹调完成数据从一条形码阅读器通过饭店打印机和无线电控制装置被输出到一数据控制装置。当根据至少每一定货项或每一定单而完成定餐服务时,服务完成数据被从条形码阅读器输出到数据控制装置。该数据控制装置计算从定货安置到烹调完成和服务完成所需的时间间隔以在一显示单元中显示结果。(*该技术在2018年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用来在饭店中管理由顾客所提出的各种定餐的烹调等的定货数据管理系统。在饭店、酒店、旅店中定货数据管理系统用来对由顾客所提出的定餐是已烹调了还是已完成了对其服务进行管理。下面将概述一个常规定货数据管理系统。当收到来自一顾客的定餐要求时,服务员将在一项目单上的每一定餐项连同一表格编号一起输入到服务员所携带的便携式单元中。所输入的定货数据通过无线电从该便携式单元中发射出去。由无线电发射的定货数据由在每一角落中的无线电控制装置所接收,并随后输出到一用来处理各种类型数据和用来执行该数据的相同管理的数据控制装置。该数据控制装置存贮该定货数据和该定货数据被接收时的时间。被安置在厨房中并赋予在该系统中一特定装置编号的打印机打印出一定货单给一厨师指示该厨师烹调该定餐。同样地,具有与上述厨房中打印机不同装置编号的打印机打印出招待客人的单子以指示服务员对顾客进行就餐服务。另一方面,当在各定货单上的所有定餐项均被烹调时,该厨师使用连接到上述打印机的一键输入装置输入烹调已完成数据以通知该数据控制装置已烹调好该定餐的各项内容。类似地,当对在各定货单上的所有项均作了服务时,该服务员从另一键输本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种定货数据管理系统,包括:一用来输入定货数据的终端;一用来输入表明烹调完成的烹调完成数据的烹调完成输入装置;一用来输入表明服务完成的服务完成数据的服务完成输入装置;一用来输出该定货数据的定单输出打印机;和一用来分别从所 述终端、烹调完成输入装置和服务完成输入装置接收该定货数据、烹调完成数据和服务完成数据的数据控制装置,所述数据控制装置分别接收该定货数据、烹调完成数据和服务完成数据的时间计算从一定餐到定餐烹调完成和到就餐服务完成所需的时间间隔,并且存贮计算结果并同时输出到一输出装置,其中:所述烹调完成输入装置根据在一项目单中的每一定货项输入该烹调完成数据;...

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:涩谷浩志
申请(专利权)人:精工电子有限公司
类型:发明
国别省市:JP[日本]

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