裹粉台装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种裹粉台装置(1)，包括：台架(2)；放置在该台架(2)顶部的第一裹粉盆(11)和第二裹粉盆(12)；布置在该台架(2)底部的接粉盆(3)；设置在该接粉盆(3)上方的筛粉器(4)；靠近该第一裹粉盆(11)的第一暂存台面(13)和靠近该第二裹粉盆(12)的第二暂存台面(14)；以及位于该第一暂存台面(13)和该第二暂存台面(14)之间的过水槽(5)。这种裹粉台装置能在满足两人操作便利的前提下，实现食品的裹粉、过水、筛粉一站式完成，显著提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
裹粉台装置
本技术涉及厨房设备
，具体涉及一种裹粉台装置。
技术介绍
油炸食品制作时需表面附着发泡液后沾上裹粉，生产一定批量半成品后集中转移到炸炉进行油炸。现有的裹粉台装置通常仅设有一个裹粉盆，并且暂存台面仅能满足单人进行操作，并且电机、筛网以及接粉盆均横置在暂存台面和裹粉盆的下方，设备的占地面积较大，并且没有充分利用立体空间。
技术实现思路
为了克服上述问题，需要提供一种新型的裹粉台装置，其能在满足两人操作便利的前提下，实现食品的裹粉、过水、筛粉一站式完成，显著提高工作效率。为此，本技术提供一种裹粉台装置，包括：台架；放置在该台架顶部的第一裹粉盆和第二裹粉盆；布置在该台架底部的接粉盆；设置在该接粉盆上方的筛粉器；靠近该第一裹粉盆的第一暂存台面和靠近该第二裹粉盆的第二暂存台面；以及位于该第一暂存台面和该第二暂存台面之间的过水槽。在上述裹粉台装置中，通过提供两个裹粉盆，可以满足两人操作。并且，这种裹粉台装置可以实现食品的裹粉、过水、筛粉一站式完成。在本技术的一个方案中，第一裹粉盆和第二裹粉盆可以沿所述台架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种裹粉台装置(1)，其特征在于，包括：/n台架(2)；/n放置在该台架(2)顶部的第一裹粉盆(11)和第二裹粉盆(12)；/n布置在该台架(2)底部的接粉盆(3)；/n设置在该接粉盆(3)上方的筛粉器(4)；/n靠近该第一裹粉盆(11)的第一暂存台面(13)和靠近该第二裹粉盆(12)的第二暂存台面(14)；以及/n位于该第一暂存台面(13)和该第二暂存台面(14)之间的过水槽(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种裹粉台装置(1)，其特征在于，包括：
台架(2)；
放置在该台架(2)顶部的第一裹粉盆(11)和第二裹粉盆(12)；
布置在该台架(2)底部的接粉盆(3)；
设置在该接粉盆(3)上方的筛粉器(4)；
靠近该第一裹粉盆(11)的第一暂存台面(13)和靠近该第二裹粉盆(12)的第二暂存台面(14)；以及
位于该第一暂存台面(13)和该第二暂存台面(14)之间的过水槽(5)。


2.根据权利要求1所述的裹粉台装置(1)，其特征在于，所述第一裹粉盆(11)和所述第二裹粉盆(12)沿所述台架的长度方向并排布置。


3.根据权利要求2所述的裹粉台装置(1)，其特征在于，所述台架(2)的底部布置有两个所述接粉盆(3)，所述接粉盆布置成其长度方向垂直于所述台架的长度方向。


4.根据权利要求3所述的裹粉台装置(1)，其特征在于，包括两个所述筛粉器(4)，即位于一个所述接粉盆(3)上方的第一筛粉器和位于另一个所述接粉盆(3)上方的第二筛粉器。


5.根据权利要求1至4中任一项所述的裹粉台装置(1)，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯炜经，侯铭，吴祺，李臻，
申请(专利权)人：胜斗士上海科技技术发展有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31