一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，包括渗糖箱、支撑台和支撑杆，所述渗糖箱上方设有箱盖，所述箱盖上设有把手，所述渗糖箱内设有渗糖箱内箱，所述渗糖箱内箱上设有用于监测温度的温度感应装置，所述渗糖箱内箱左侧设有进水口，所述进水口下方设有水管，所述水管缠绕在渗糖箱内箱外侧，所述渗糖箱一侧设有出水口，所述出水口右侧设有冷却室，所述冷却室上方设有冷却台，所述冷却台上设有冷却器，所述冷却器一侧设有开关，所述支撑台上设有超声波震荡仪，所述渗糖箱上设有用于发出提醒的警报装置，所述警报装置下方设有支撑杆，所述支撑杆下方设有支撑座，本实用新型专利技术渗糖速率快，生产效率高，节约水资源。

【技术实现步骤摘要】
一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置
本技术涉及果脯加工设备领域，具体是一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置。
技术介绍
渗糖是果脯加工中一道关键的加工程序，而渗糖工艺的好坏对果脯的品质有重要影响，传统的渗糖设备是真空渗糖设备，近年来，也用超声波辅助渗糖，超声波不仅能够加速溶质分子在溶剂中的作用，而且其独有的“空穴作用(空化效应)”所产生的冲击波和射流的强度能够使桑葚蜜饯细胞膜的渗透能力大幅度提高，在一定程度上消除了渗糖液进入组织内部的阻力，从而使其在较低的糖煮温度下就具有较高的渗糖效率，同时超声波只是在瞬间击穿细胞膜，不破坏桑葚蜜饯组织结构，保证产品外观品质，此外，由于超声波频率的微流效应，与空化作用引起的空泡产生共振，达到能量耦合，促进物质的运动，加快渗糖速度，提高生产效率，因此，超声波渗糖明显优于常规真空渗糖。另一方面，几乎所有的新鲜桑葚蜜饯均具有其本身特有的色泽及营养品质，利用常规渗糖设备制备的果脯，桑葚蜜饯色泽变差，营养成分大大降低，组织状态受到一定程度的影响，严重影响了果脯的商品价值及食用价值；利用常温声波震荡技术渗糖，也会因为温度得不到很好的控制而影响到产品色泽及营养品质，实验表明，若在低温条件下渗糖，可以有效防止果脯因温度高而引起氧化变色，保证果脯产品保持良好的色泽，并尽量减少生产过程中桑葚蜜饯营养成分的损失，然而目前并没有专门的低温超声波渗糖设备。为此，我们提供一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，包括渗糖箱、支撑台和支撑杆，所述渗糖箱上方设有箱盖，所述箱盖上设有把手，所述渗糖箱内设有渗糖箱内箱，所述渗糖箱内箱上设有用于监测温度的温度感应装置，所述渗糖箱内箱左侧设有进水口，所述进水口下方设有水管，所述水管缠绕在渗糖箱内箱外侧，所述渗糖箱一侧设有出水口，所述出水口右侧设有冷却室，所述冷却室上方设有冷却台，所述冷却台上设有冷却器，所述冷却器一侧设有开关，所述支撑台上设有超声波震荡仪，所述渗糖箱上设有用于发出提醒的警报装置，所述警报装置下方设有支撑杆，所述支撑杆下方设有支撑座。作为本技术进一步的方案：所述温度感应装置包括存放盒，所述存放盒内设有温度感应器，所述温度感应器一侧设有温度传感器。作为本技术再进一步的方案：所述警报装置包括警报面板，所述警报面板上设有显示屏，所述显示屏下方设有蜂鸣器。作为本技术再进一步的方案：所述渗糖箱顶部设有防尘网。作为本技术再进一步的方案：所述水管可拆卸的设在渗糖箱内部。作为本技术再进一步的方案：所述把手上设有螺纹。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1.本技术通过低温超声波震荡技术渗糖，不仅渗糖速率快，生产效率高，还可以有效防止果脯加工过程中因温度高而引起的氧化变色，保证果脯产品保持良好的色泽和饱满的组织形态，并尽量减少生产过程中桑葚蜜饯营养成分的损失，提高果脯品质。2.本技术提供的低温液体可循环利用，利用率高，节约水资源。3.本技术通过温度传感器的设置，达到了可有效地检测渗糖箱内部的温度，通过进水口的设置，达到了便于使用者对内部添加低温液体，通过出水口的设置，达到了便于对使用后的低温液体排放的效果，通过冷却室的设置，达到对自然冷却后的水进行制冷的效果，从而解决了传统的渗糖设备不能有效的控制温度，且不能避免果脯因温度高而引起的氧化变色，不能保证果脯产品保持良好的色泽问题。附图说明图1为一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置的结构示意图。图2为一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置中箱体的结构示意图。图3为一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置中温度感应装置的结构示意图。图4为一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置中警报装置的结构示意图。图中：1-渗糖箱；2-箱盖；3-把手；4-渗糖箱内箱；5-水管；6-进水口；7-出水口；8-冷却室；9-冷却台；10-冷却器；11-开关；12-支撑台；13-超声波震荡仪；14-存放盒；15-温度感应器；16-温度传感器；17-警报面板；18-显示屏；19-蜂鸣器；20-支撑杆；21-支撑座。具体实施方式在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1请参阅图1-4，本技术实施例中，一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，包括渗糖箱1、支撑台12和支撑杆20，所述渗糖箱1上方设有箱盖2，箱盖2能够避免灰尘和其他杂质进入到渗糖箱1内部，提高了果脯的品质，所述箱盖2上设有把手3，把手3上设有防滑的螺纹，让使用者在操作时，避免出现箱盖2脱落的问题；所述渗糖箱1内设有渗糖箱内箱4，所述渗糖箱内箱4上设有用于监测温度的温度感应装置，所述温度感应装置包括存放盒14，所述存放盒14内设有温度感应器15，所述温度感应器15一侧设有温度传感器16，温度感应器15能够有效的检测渗糖箱1内部的温度，若检测到温度过高时，温度传感器16会将信号发出，以提醒使用者进行下一步操作，所述渗糖箱内箱4左侧设有进水口6，通过进水口6的设置，达到了便于使用者对内部添加低温液体；所述进水口6下方设有水管5，所述水管5缠绕在渗糖箱内箱4外侧，所述渗糖箱1一侧设有出水本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，包括渗糖箱(1)、支撑台(12)和支撑杆(20)，其特征在于，所述渗糖箱(1)上方设有箱盖(2)，所述箱盖(2)上设有把手(3)，所述渗糖箱(1)内设有渗糖箱内箱(4)，所述渗糖箱内箱(4)上设有用于监测温度的温度感应装置，所述渗糖箱内箱(4)左侧设有进水口(6)，所述进水口(6)下方设有水管(5)，所述水管(5)缠绕在渗糖箱内箱(4)外侧，所述渗糖箱(1)一侧设有出水口(7)，所述出水口(7)右侧设有冷却室(8)，所述冷却室(8)上方设有冷却台(9)，所述冷却台(9)上设有冷却器(10)，所述冷却器(10)一侧设有开关(11)；/n所述支撑台(12)上设有超声波震荡仪(13)，所述渗糖箱(1)上设有用于发出提醒的警报装置，所述警报装置下方设有支撑杆(20)，所述支撑杆(20)下方设有支撑座(21)。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于超声波震荡技术的桑葚蜜饯专用渗糖装置，包括渗糖箱(1)、支撑台(12)和支撑杆(20)，其特征在于，所述渗糖箱(1)上方设有箱盖(2)，所述箱盖(2)上设有把手(3)，所述渗糖箱(1)内设有渗糖箱内箱(4)，所述渗糖箱内箱(4)上设有用于监测温度的温度感应装置，所述渗糖箱内箱(4)左侧设有进水口(6)，所述进水口(6)下方设有水管(5)，所述水管(5)缠绕在渗糖箱内箱(4)外侧，所述渗糖箱(1)一侧设有出水口(7)，所述出水口(7)右侧设有冷却室(8)，所述冷却室(8)上方设有冷却台(9)，所述冷却台(9)上设有冷却器(10)，所述冷却器(10)一侧设有开关(11)；
所述支撑台(12)上设有超声波震荡仪(13)，所述渗糖箱(1)上设有用于发出提醒的警报装置，所述警报装置下方设有支撑杆(20)，所述支撑杆(20)下方设有支撑座(21)。


2.根据权利要求1所述的一种基于超...

【专利技术属性】
技术研发人员：苗文娟，韦海阳，李佳慧，马晓敏，李勤勤，刘宇航，
申请(专利权)人：滁州学院，
类型：新型
国别省市：安徽;34