【技术实现步骤摘要】
本技术是一种烤制食品的烧烤碳炉，具体说它是一种无烟烧烤碳炉。
技术介绍
目前食用烤制食品非常普遍和流行，如烤肉等。现在通用的烧烤方法是采用没有排烟设施的烤炉用碳火直接烤制食物。这种烧烤方式使食物中产生大量的致癌物质，危害人体健康。并且使大量的油烟弥漫在室内的空气中，给空气造成污染。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种新型结构的烧烤炉，它可以克服现有技术中所存在的缺点，减少烧烤过程中碳火和油烟对人体和空气的污染。本技术的目的是这样实现的它包括炉体，碳盒装在炉体内，其特征在于炉体的下部装有电动排风扇，在碳盒的周围设有一个水盒，水盒的上面放置有排烟圈，排烟圈周围开有排烟口。本技术的烧烤炉使用过程如下在碳盒中放进焦碳、点燃并在水盒中加水，将炉箅子架在水盒上面即可以进行烧烤，在烧烤的过程中启动电动排风扇，使烧烤的油烟通过排烟圈的排烟口后，进入到炉体与水圈的夹层，过滤掉部分油烟，而余下的油烟则由碳盒内的碳燃烧掉，在烟气的循环过程中减小了对空气的污染。同时由于排风扇及时的将油烟排出，并提供足够的氧气使焦碳充分燃烧，所以使烤制食物中的制致癌物质减少，有利于人体的健康。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的结构分解示意图。具体实施方式下面结合实施例及其附图对本技术做进一步详细的说明。由图可见，1是炉体，在炉体1的下部安装有电动排风扇2，炉体1中装有一个碳盒支架3，碳盒4放在碳盒支架3中，水盒5放在碳盒支架3的上面，位于碳盒4周围的水盒中装有水6。在水盒的上面放置有一个排烟圈7，排烟圈7的周围开有排烟口8，上面有一个炉盖10，在不使用的时候盖在上面，烧烤的时候取下来，图中9是炉箅子。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.无烟烧烤碳炉，它包括炉体，碳盒装在炉体内，其特征在于炉体的下部装有电动排...
【专利技术属性】
技术研发人员：金载德，
申请(专利权)人：沈阳和人无烟碳炉有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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