【技术实现步骤摘要】
本技术涉及家庭削皮用具，具体涉及一种水果、蔬菜去皮刀。技术背景许多水果和蔬菜在食用前需要去皮。目前可用于果蔬去皮的去皮刀大多 采用由金属材质一体成型手柄和刀头的结构，其刀头一般呈弧形并在弧形面 上冲压出侧向长口而形成凸出于弧面的切削刀刃。其存在的问题是金属材料 用量过多，且手柄把握手感不佳，弧形刀头的整体刚度差，只有一个切削方 向，使用不方便。
技术实现思路
本技术的目的在于针对上述问题，提供一种金属材料用量少，使用 手感好，刀头整体刚度高，可进行左右两个方向切削的去皮刀。实现上述目的的技术方案是 一种去皮刀，它包括有手柄和置于手柄前 端的刀头，所述的手柄为由塑料材质成型的凸弧面柱形手柄，所述的刀头为 由不锈钢材质成型的圆筒形刀头，其刀头圆筒的前端由设置的斜端口形成刀 尖及两侧的刀刃，相对斜端口面于刀头圆筒的筒壁上经冲压成型一长条形的 两侧有刀刃的刀片。本技术的技术方案还包括在手柄的后端设置有系挂孔。本技术采用由塑料材质成型的凸弧面柱形手柄，于前端配以不锈钢 圆筒形的刀头结构，其去皮刀的金属材料用量少，有利于降低产品的生产成 本，且塑料凸弧面柱形手柄的把握手感好。而圆筒形的刀头结构及双面刀刃 的设计，则有利于刀头刚度的提高，可用于左右两个方向的切削，方便操作 和使用。附图说明图1是本去皮刀结构主视图，图2是图1的俯视剖视图。具体实施方式结合附图对本技术的具体实施方式进行说明。如附图给出的，本去皮刀具有由塑料材质成型的凸弧面柱形手柄1，在 手柄1的前端设置有刀头装配孔，由不锈钢材质成型的圆筒形刀头2的后部 嵌装于手柄1的装配孔中，实现手柄与刀头的固定连接...
【技术保护点】
一种去皮刀，包括有手柄（１）和置于手柄前端的刀头（２），其特征是：所述的手柄（１）为由塑料材质成型的凸弧面柱形手柄，所述的刀头（２）为由不锈钢材质成型的圆筒形刀头，其刀头圆筒的前端由设置的斜端口形成刀尖及两侧的刀刃，相对斜端口面于刀头圆筒的筒壁上经冲压成型一长条形的两侧有刀刃的刀片（３）。
【技术特征摘要】
1、一种去皮刀，包括有手柄(1)和置于手柄前端的刀头(2)，其特征是所述的手柄(1)为由塑料材质成型的凸弧面柱形手柄，所述的刀头(2)为由不锈钢材质成型的圆筒形刀头，其刀头圆筒的前端由设...
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