一种苦丁茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种苦丁茶的制备方法,其特征在于：采摘茶叶；将采摘好的茶叶摊放在竹垫上；用蒸汽机蒸新鲜茶叶6

【技术实现步骤摘要】
一种苦丁茶的制备方法


[0001]本专利技术涉及茶叶制备
，特别涉及一种苦丁茶的制备方法。

技术介绍

[0002]苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区及华南地区，是纯天然保健饮料。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
[0003]苦丁茶是冬青科常绿乔木，别称茶丁、富丁茶。味甘、苦，性寒。归经，肝、肺、胃经。疏风清热，明目生津。主治风热头疼，齿痛，目赤，聤耳，口疮，热病烦渴，泄泻，痢疾等功效。还有降压减肥，抑癌防癌，抗衰老，活血脉等功效。

技术实现思路

[0004]针对上述问题，本专利技术要解决的技术问题是提供一种颗粒形状久泡不易散，茶叶成分不易挥发，口感好的苦丁茶的制备方法，探索一种稳定性好、互溶性好、适用范围广的车用M100甲醇燃料及其制备方法。
[0005]为了解决上述技术问题，本专利技术的方案为：
[0006]一种苦丁茶的制备方法,其特征在于：采摘茶叶；将采摘好的茶叶摊放在竹垫上；用蒸汽机蒸采摘好的鲜茶叶6
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8小时；蒸好后晾干，剩余水分8
‑
15％；用揉捻机反复揉捻呈细小叶片后提高温度80
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100℃揉捻呈膏状；用茶叶颗粒成型机挤压呈颗粒，制得苦丁茶。
[0007]具体地，所述步骤1中采摘的新鲜茶叶为遵义海拔1000
‑
1200米的新鲜茶叶，采摘的时间为晴天6点至7点含有露珠的新鲜茶叶。
[0008]具体地，所述蒸汽机在蒸茶叶过程中蒸汽温度在210
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220℃。
[0009]具体地，所述揉捻时揉捻机内的温度为40
‑
60℃。
[0010]具体地，所述揉捻机沿同一方向揉捻15～20min后反向倾斜揉捻，揉捻过程中一边揉捻一边振动。
[0011]具体地，所述蒸汽机蒸新鲜茶叶时，外型茶叶的颜色由嫩绿变为暗绿，手握紧茶叶略带黏性时停。
[0012]与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
[0013]本专利技术提供的一种苦丁茶的制备方法，采摘的新鲜茶叶为遵义海拔1000
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1200米的新鲜茶叶，采摘的时间为晴天6点至7点含有露珠的新鲜茶叶，保证茶叶的口感更好，更独特，茶叶在蒸汽机中蒸汽的温度为210
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220摄氏度，提高设备的可靠性保证茶叶的口感，用揉捻机反复揉捻呈细小叶片后提高温度80
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100℃揉捻呈膏状；用茶叶颗粒成型机挤压呈颗粒，颗粒形状久泡不易散，茶叶成分不易挥发。
具体实施方式
[0014]下面对本专利技术的具体实施方式作进一步说明。
[0015]在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本专利技术，但并不构成对本专利技术的限定。此外，下面所描述的本专利技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
[0016]实施例一
[0017]一种苦丁茶的制备方法,其特征在于：采摘茶叶；将采摘好的茶叶摊放在竹垫上；用蒸汽机蒸新鲜茶叶6小时；蒸好后晾干，剩余水分8％；用揉捻机反复揉捻呈细小叶片后提高温度80℃揉捻呈膏状；用茶叶颗粒成型机挤压呈颗粒，制得苦丁茶。
[0018]优选地，步骤1中采摘的新鲜茶叶为遵义海拔1000
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1200米的新鲜茶叶，采摘的时间为晴天6点至7点含有露珠的新鲜茶叶。
[0019]优选地，蒸汽机在蒸茶叶过程中蒸汽温度在210℃。
[0020]优选地，揉捻时揉捻机内的温度为40℃。
[0021]优选地，揉捻机沿同一方向揉捻15～20min后反向倾斜揉捻，揉捻过程中一边揉捻一边振动。
[0022]优选地，蒸汽机蒸新鲜茶叶时，外型茶叶的颜色由嫩绿变为暗绿，手握紧茶叶略带黏性时停
[0023]实施例二
[0024]一种苦丁茶的制备方法,其特征在于：采摘茶叶；将采摘好的茶叶摊放在竹垫上；用蒸汽机蒸新鲜茶叶7小时；蒸好后晾干，剩余水分10％；用揉捻机反复揉捻呈细小叶片后提高温度90℃揉捻呈膏状；用茶叶颗粒成型机挤压呈颗粒，制得苦丁茶。
[0025]优选地，步骤1中采摘的新鲜茶叶为遵义海拔1000
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1200米的新鲜茶叶，采摘的时间为晴天6点至7点含有露珠的新鲜茶叶。
[0026]优选地，所述蒸汽机在蒸茶叶过程中蒸汽温度在215℃。
[0027]优选地，所述揉捻时揉捻机内的温度为50℃。
[0028]优选地，揉捻机沿同一方向揉捻15～20min后反向倾斜揉捻，揉捻过程中一边揉捻一边振动。
[0029]优选地，蒸汽机蒸新鲜茶叶时，外型茶叶的颜色由嫩绿变为暗绿，手握紧茶叶略带黏性时停
[0030]实施例三
[0031]一种苦丁茶的制备方法,其特征在于：采摘茶叶；将采摘好的茶叶摊放在竹垫上；用蒸汽机蒸新鲜茶叶8小时；蒸好后晾干，剩余水分15％；用揉捻机反复揉捻呈细小叶片后提高温度80
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100℃揉捻呈膏状；用茶叶颗粒成型机挤压呈颗粒，制得苦丁茶。
[0032]优选地，步骤1中采摘的新鲜茶叶为遵义海拔1000
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1200米的新鲜茶叶，采摘的时间为晴天6点至7点含有露珠的新鲜茶叶。
[0033]优选地，蒸汽机在蒸茶叶过程中蒸汽温度在210
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220℃。
[0034]优选地，揉捻时揉捻机内的温度为40
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60℃。
[0035]优选地，揉捻机沿同一方向揉捻15～20min后反向倾斜揉捻，揉捻过程中一边揉捻一边振动。
[0036]优选地，蒸汽机蒸新鲜茶叶时，外型茶叶的颜色由嫩绿变为暗绿，手握紧茶叶略带黏性时停
[0037]以上结合对本专利技术的实施方式作了详细说明，但本专利技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本专利技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本专利技术的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种苦丁茶的制备方法,其特征在于：采摘茶叶；将采摘好的茶叶摊放在竹垫上；用蒸汽机蒸采摘好的鲜茶叶6
‑
8小时；蒸好后晾干，剩余水分8
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15％；用揉捻机反复揉捻呈细小叶片后提高温度80
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100℃揉捻呈膏状；用茶叶颗粒成型机挤压呈颗粒，制得苦丁茶。2.根据权利要求1所述的一种苦丁茶的制备方法，其特征在于：所述步骤1中采摘的新鲜茶叶为遵义海拔1000
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1200米的新鲜茶叶，采摘的时间为晴天6点至7点含有露珠的新鲜茶叶。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：樊成，
申请(专利权)人：贵州杜兰特茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：