食材存量盘点方法、可读存储介质以及智能食品机技术

本发明专利技术涉及食品机技术领域，尤其涉及食材存量盘点方法、存储介质和智能食品机。食材存量盘点方法包括如下步骤。获取步骤：获取食材的当前理论库存量；拍摄步骤：拍摄食材的当前实际库存图像；分析步骤：对食材的当前实际库存图像进行分析得到食材的当前实际库存量；判断步骤：判断当前实际库存量是否偏离当前理论库存量达到预设程度，若判断结果为是则发出提醒信号。通过对拍摄得到的图像进行分析就能得到食材的当前实际库存量，无需人工现场进行盘点，省时省力，把当前实际库存量与系统记录的当前理论库存量进行对比，就能判断系统记录的食材存量数据是否属实，从而判断设备运行过程中食材损耗是否存在异常情况。

【技术实现步骤摘要】
食材存量盘点方法、可读存储介质以及智能食品机
本专利技术涉及食品机
，尤其涉及食材存量盘点方法、计算机可读存储介质和智能食品机，计算机可读存储介质被处理器执行时能实现食材存量盘点方法。
技术介绍
独立式食品制作售卖机属于无人驻守的智能食品机，独立式食品制作售卖机内部有食材存储区和食品加工区，加工设备从食材存储区取出食材后送到食品加工区进行加工。设备控制系统需要记录食材存储区的食材存量作为理论库存量以便提醒运营方补货，从而确保独立式食品制作售卖机能够正常运行。运营方还需要对设备实际的食材存量进行现场盘点，确认实际库存量是否与系统记录的理论库存量相匹配，从而确认运行过程中食材损耗是否存在异常情况，确保食材存量数据真实可靠，同时了解设备实际的食材存量，以便及时补充。然而，目前同类设备(例如自动售货机)的盘点主要依赖于人工盘点，较为耗时，而且存在人为疏忽的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种无需人工现场进行的食材存量盘点方法。本专利技术第一方面公开了一种食材存量盘点方法，包括盘点步骤，盘点步骤包括如下步骤：获取步骤.获取食材的当前理论库存量；拍摄步骤.拍摄食材的当前实际库存图像；分析步骤.对食材的当前实际库存图像进行分析得到食材的当前实际库存量；判断步骤.判断当前实际库存量是否偏离当前理论库存量达到预设程度，若判断结果为是则发出提醒信号。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第一方面中，所述拍摄步骤中，拍摄所述食材的多张当前实际库存图像。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第一方面中，所述多张当前库存图像中包括对同一存储位置进行重复拍摄的N张图像，N＞1。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第一方面中，所述食材有多种，对每种食材都执行所述盘点步骤。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第一方面中，所述拍摄步骤中，拍摄多种食材一起的当前实际库存图像。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第一方面中，获取步骤包括如下步骤：历史库存获取步骤.获取前一次盘点中的分析步骤得到的实际库存量；订单消耗计算步骤.获取前一次盘点到当前盘点的时间段内完成的订单信息，根据获取的订单信息计算所述时间段内消耗的食材量；确认步骤.根据历史库存获取步骤中获取的所述实际库存量和所述消耗的食材量的差值得到食材的当前理论库存量。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第一方面中，所述食材存量盘点方法是对独立式食品制作售卖机中存储的食材存量进行盘点的食材存量盘点方法。本专利技术第二方面公开了一种计算机可读存储介质，其存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时能够实现本专利技术第一方面公开的食材存量盘点方法。本专利技术第三方面公开了一种智能食品机，包括用于存储食材的食材存储区和摄像装置，还包括控制摄像装置对准食材存储区进行拍摄的处理器，还包括本专利技术第二方面公开的计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质上的计算机程序可被处理器执行。作为一种可选的实施方式，在本专利技术第三方面中，所述智能食品机是独立式食品制作售卖机。与现有技术相比，本专利技术实施例具有以下有益效果：拍摄食材的当前实际库存图像，通过对拍摄得到的图像进行分析就能得到食材的当前实际库存量，无需人工现场进行盘点，省时省力，把当前实际库存量与系统记录的当前理论库存量进行对比，就能判断系统记录的食材存量数据是否属实，从而判断设备运行过程中食材损耗是否存在异常情况。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是食材存量盘点方法的总体流程图；图2是食材存量盘点方法的具体流程图。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本专利技术方案，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。此外，术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、装置、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其他步骤或单元。在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本专利技术的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。本专利技术公开了对智能食品机中存储的食材存量进行盘点的食材盘点方法。以下进行详细说明。实施例一本实施例的智能食品机是设置在车站、商场等公共区域的独立式食品制作售卖机，其内部设有用于存储食材的食材存储区和用于加工食材的食材加工区，食材存储区设有多个储物架来存放食材，在食材存储区设有能对食材存储区的整体环境以及各个储物架分别进行拍摄的摄像头(摄像装置)，用于完成订单的各种食材都以能被摄像头拍摄到的方式放置在储物架上。独立式食品制作售卖机以当天早晨五点钟到第二天早晨五点钟为一个运行周期，提供24小时的自助式售卖服务。顾客在独立式食品制作售卖机的控制面板上或者手机等移动终端的应用程序内下订单。设备的控制系统接收顾客订单并识别完成该订单所需的食材种类和数量，然后查验食材存储区的各种食材的存量能否满足该订单的需求，不能满足则拒绝该订单，能满足则记录完成该订单所需的食材种类和数量，然后控制送料机构把这些食材送往加工设备并控制加工设备进行烹饪处理，最后控制输出机构把烹饪完成得到的食品成品输出给顾客。运营方在固定的时间点(如每天早上五点钟)进行补货，把食材从仓库运送到独立式食品制作售卖机所在位置后存入食材存储区。运营方每天都是派出补货车把食材运送到放置在不同位置的多个独立式食品制作售卖机来进行补货，因此，运营方在派出补货车前要先确认各个独立式食品制作售卖机需要补充的食材种类和数量。为此，在完成一个运行周期内的全部订单任务后，各个独立式食品制作售卖机的控制系统就都执行盘点步骤来实现如图2所示的食材存量盘点方法，从而确认设备内的各种食材的当前实际库存量。各个独立式食品制作售卖机把各自的各种食材的当前实际库存量上传给运营方的服务器，服务器根据各个独立式食品制作售卖机每天的预估食材需求算出需补充的食材并派出补货车将这些食材送往各个独立式食品制作售卖机。本实施例以一台提供炒饭、粥和煮鸡蛋三种订单的独立式食品制作售卖机为例本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.食材存量盘点方法，其特征是包括盘点步骤，盘点步骤包括如下步骤：/n获取步骤.获取食材的当前理论库存量；/n拍摄步骤.拍摄食材的当前实际库存图像；/n分析步骤.对食材的当前实际库存图像进行分析得到食材的当前实际库存量；/n判断步骤.判断当前实际库存量是否偏离当前理论库存量达到预设程度，若判断结果为是则发出提醒信号。/n

【技术特征摘要】
1.食材存量盘点方法，其特征是包括盘点步骤，盘点步骤包括如下步骤：
获取步骤.获取食材的当前理论库存量；
拍摄步骤.拍摄食材的当前实际库存图像；
分析步骤.对食材的当前实际库存图像进行分析得到食材的当前实际库存量；
判断步骤.判断当前实际库存量是否偏离当前理论库存量达到预设程度，若判断结果为是则发出提醒信号。


2.如权利要求1所述的食材存量盘点方法，其特征是，所述拍摄步骤中，拍摄所述食材的多张当前实际库存图像。


3.如权利要求2所述的食材存量盘点方法，其特征是，所述多张当前库存图像中包括对同一存储位置进行重复拍摄的N张图像，N＞1。


4.如权利要求1所述的食材存量盘点方法，其特征是，所述食材有多种，对每种食材都执行所述盘点步骤。


5.如权利要求4所述的食材存量盘点方法，其特征是，所述拍摄步骤中，拍摄多种食材一起的当前实际库存图像。


6.如权利要求1所述的食材存量盘点方法，其特征是，获取步骤包括如下步骤：
...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44