本实用新型专利技术涉及食品料理设备技术领域，具体涉及一种可定量出料的调味料装置、餐饮设备和智能厨房设备。该调味料装置包括储料仓和定量出料机构，所述储料仓上设有透气孔，所述调味料装置还包括通过透气孔向储料仓内吹风的吹风机构。还公开了一种餐饮设备和智能厨房设备，该调味料装置、餐饮设备和智能厨房设备长期使用后仍然可以确保出料量精准。
【技术实现步骤摘要】
可定量出料的调味料装置、餐饮设备和智能厨房设备
本技术涉及食品料理设备
，具体涉及一种可定量出料的调味料装置、餐饮设备和智能厨房设备。
技术介绍
调味料的添加量对于食物的口味有十分重要的影响。以往人们烹饪时，由于调味料的量不好把握，都是随机添加调味料，导致烹饪出的食物的味道不如预期，甚至相同的菜品，每次做出的口味都不相同。因此，目前出现了一些可以定量出料的调味料装置，这些调味料装置一般采用称质量定量的方式或者取固定体积定量的方式来定量出料。但是实践发现，长期使用后，调味料装置会出现出料量不精准的问题。
技术实现思路
本技术公开一种可定量出料的调味料装置、餐饮设备和智能厨房设备，该调味料装置、餐饮设备和智能厨房设备长期使用后仍然可以确保出料量精准。技术人发现长期使用后影响调味料装置出料量精准度的原因是：调味料在存储过程中会受潮结块，导致调味料的体积和质量都发生改变，因此调味料装置无论是采用称质量定量的方式还是采用取固定体积定量的方式来定量出料，出料量精准度都会受到影响。为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：可定量出料的调味料装置，包括储料仓和定量出料机构，所述储料仓上设有透气孔，所述调味料装置还包括通过透气孔向储料仓内吹风的吹风机构。进一步地，所述吹风机构包括用于加热空气的发热件，吹风机构把由发热件加热的空气吹出。进一步地，所述储料仓包括盖子，所述透气孔开在盖子上，所述吹风机构从盖子上方经透气孔向储料仓内吹风。进一步地，所述吹风机构包括风机和风罩，风机设置在储料仓的旁侧；所述风罩将风机吹出的风导引至储粮仓的上方形成由上向下吹的风。进一步地，所述吹风机构还包括设置在风机出风路线上的发热件。进一步地，设有移动机构以使风罩可从盖子上方移开。进一步地，所述移动机构包括滑轨和滑块，所述滑块连接吹风机构，带动吹风机构沿滑轨滑动。进一步地，所述定量出料机构包括从上至下设置的储料仓、定量取料机构和落料口，所述储料仓的底部设有供定量取料机构取料的取料口，所述取料口与落料口不对齐，所述定量取料机构包括可在取料口和落料口之间移动的定量取料槽，所述定量取料槽由电机驱动移动。进一步地，所述定量取料机构包括由电机驱动移动的移动块，所述定量取料槽开在所述移动块上。进一步地，所述电机通过螺杆螺母机构驱动移动块水平移动。进一步地，所述螺母固定在移动块的一侧端面上，占满该侧端面。餐饮设备，包括调味料装置和供人操作的调味料出料操作部件，所述调味料出料操作部件连接所述可定量出料的调味料装置，所述调味料装置是上述的可定量出料的调味料装置。智能厨房设备，包括烹饪机构和智能控制器，包括由所述智能控制器控制向所述烹饪机构定量供应调味料的调味料装置，调味料装置是上述的可定量出料的调味料装置。有益效果：设有吹风机构通过透气孔向储料仓内吹气，可以加速储料仓内空气的流通，减少空气中的水对调味料的影响，避免调味料受潮结块，以减小由于调味料受潮结块对出料量精准性的影响。附图说明图1为外壳的正视图；图2为液体调味料机构和固体调味料机构在外壳内的示意图；图3为固体调味料机构的结构图；图4为储料仓和定量取料机构的正视图；图5为图4的储料仓和供定量取料机构沿A-A的剖视图；图6为出料驱动机构和移动块的结构图；图7为本实施例的调味料装置的结构图；图8为吹风机构和移动机构的结构图；图9为图8的吹风机构和移动机构沿A-A的剖视图；图10为本实施例的调味料装置中外壳转动定位后的示意图；图11为外壳和外框架拆分后的图；图12为定位机构的结构图；图13为储料仓和支撑座的正视图；图14为图13的储料仓和支撑座沿A-A的剖视图。具体实施方式此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1和图2，调味料装置包括外壳1及装在外壳1内部的液体调味料机构21、22、23和固体调味料机构31、32、33。其中的固体调味料机构31如图3，包括储料仓34、定量取料机构35、分管道3612、主管道3611和风机362。定量取料机构35如图5，包括支撑座351、移动块352和出料驱动机构353。支撑座351内设有横向通道354(横向通道354的整体剖面图见图14)。横向通道354顶部连通储料仓34底部的取料口341，底部设有不与取料口341对齐的落料口356。移动块352上开有作为定量取料槽使用的上下朝向的通槽355。通槽355在取料口341下方取调味料后，被出料驱动机构353驱动向左移动，直至其与落料口356连通，使得其内的调味料从落料口356下落进入分管道3612(见图3)中。出料驱动机构353具体结构如图6，包括出料驱动电机3531、连接轴3534、螺杆3532和螺母3533，出料驱动电机3531的输出轴通过连接轴3534带动螺杆3532转动，则螺母3533沿螺杆3532左右移动，螺母3533因连接移动块352而带动移动块352左右移动。螺母3533占满移动块352的后端面，与移动块352接触面大，有利于平稳地带动移动块352移动。如图3，调味料从定量取料机构35的落料口356(见图5)落下后，经分管道3612下落至主管道3611中，然后被风机362吹出的风吹向固体调味料出料口3613出料，固体调味料出料口3613设在外壳1的底部(见图10)。如图2，固体调味料机构32、33和固体调味料机构31共用主管道3611和风机362，固体调味料机构32、33分别设置一根与主管道3611连接的分管道3612，使得固体调味料机构31、32、33在同一个固体调味料出料口3613出料。如图2，三个液体调味料机构21、22、23的出料管道(因遮挡不可见)被一根外包管24包住，使三个液体调味料机的出料口25被集合在固体调味料出料口3613的旁边，因此使用者接固体调味料和液体调味料在同一位置即可。液体调味料机构21、22、23采用现有技术实现，其结构不在此赘述。如图7，调味料装置还包括底座4和外框架5。外框架5的底部固定连接底座4，使得外框架5竖直立在底座4上。如图11，外壳1的两侧各设有一个安装槽51(图11中只能看到单侧的安装槽51，两侧的安装槽51可见图1)，外框架5的两个竖直部上对应于安装槽51槽口的部位分别设有两个横向转轴11，两个转轴11各自插入与其对应的安装槽51内后，外壳1被可转动地挂在外框架5上。如图12，转轴11位于外框架5内的部位(图12中的右端)上设有对转动后的外壳1及外壳1内的储料仓34进行定位的定位机构8，定位机构8包括两个相互贴紧的摩擦片81、82。摩擦片81固定在外框架5内，其上形成凸块92；摩擦片82固定在转轴11上，其上相应地开有限位槽91。凸块92插入限位槽91内，两者构成限位机构9。使用者手动转动外壳1，改变外壳1内储料仓34的进料口朝向至人脸本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.可定量出料的调味料装置，包括储料仓和定量出料机构，其特征在于，所述储料仓上设有透气孔，所述调味料装置还包括通过透气孔向储料仓内吹风的吹风机构。/n
【技术特征摘要】
1.可定量出料的调味料装置，包括储料仓和定量出料机构，其特征在于，所述储料仓上设有透气孔，所述调味料装置还包括通过透气孔向储料仓内吹风的吹风机构。
2.根据权利要求1所述的调味料装置，其特征在于，所述吹风机构包括用于加热空气的发热件，吹风机构把由发热件加热的空气吹出。
3.根据权利要求1所述的调味料装置，其特征在于，所述储料仓包括盖子，所述透气孔开在盖子上，所述吹风机构从盖子上方经透气孔向储料仓内吹风。
4.根据权利要求3所述的调味料装置，其特征在于，所述吹风机构包括风机和风罩，风机设置在储料仓的旁侧；所述风罩将风机吹出的风导引至储粮仓的上方形成由上向下吹的风。
5.根据权利要求4所述的调味料装置，其特征在于，所述吹风机构还包括设置在风机出风路线上的发热件。
6.根据权利要求3所述的调味料装置，其特征在于，设有移动机构以使风罩可从盖子上方移开。
7.根据权利要求6所述的调味料装置，其特征在于，所述移动机构包括滑轨和滑块，所述滑块连接吹风机构，带动吹风机构沿滑轨滑动。
8.根据权利要求1所述的调味料装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，江志强，林鹤，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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