一种锅巴膨化食品制作用和面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及膨化食品制作技术领域，且公开了一种锅巴膨化食品制作用和面装置，包括装置支撑架，所述装置支撑架的内部固定安装有和面仓转轴，所述和面仓转轴的内部转动安装有和面仓转盘，所述装置支撑架的顶部开设有搅拌孔，所述和面仓转轴的顶部活动安装有和面仓，所述和面仓的内部固定安装有中心柱，所述装置支撑架的顶部放置有电机仓，所述电机仓的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的底部固定安装有传动杆，所述左齿轮的底部固定安装有和面仓传动杆。本实用新型专利技术通过左齿轮和右齿轮啮合，能够在驱动电机带动搅拌棒转动时带动和面仓传动杆转动，从而带动和面仓转动，进行双向转动进行和面作业，能够显著增加和面效率。

【技术实现步骤摘要】
一种锅巴膨化食品制作用和面装置
本技术涉及膨化食品制作
，尤其涉及一种锅巴膨化食品制作用和面装置。
技术介绍
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。现有专利(公告号：CN210382401U)公开了一种和面装置，包括罐体，所述罐体的顶部固定安装有进料斗，所述进料斗的底部与罐体相连通，所述罐体的下方设有箱体，所述罐体的底部固定安装有固定杆，所述固定杆的底端延伸至箱体内，所述固定杆的底端固定安装有U型块，所述箱体内设有电机，所述电机的输出轴上固定安装有第一齿轮，所述箱体的底部内壁上固定安装有两个支撑杆，两个支撑杆分别位于电机的两侧，两个支撑杆上转动安装有同一个安装杆。本技术操作简单，实用性强，通过简单的电机带动可以通过转动轴对面粉进行充分混合搅拌，罐体的运动帮助面粉成型，使和面的过程更加地便捷，给人们带来了很大的便利。专利技术人在实现该方案的过程中发现现有技术中存在如下问题没有得到良好的解决：1、该装置仅仅通过搅拌棒进行单独搅拌，整体和面效率较低；2、该装置内部为封闭结构，开口较小，不便于对装置内部进行清理。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如该装置仅仅通过搅拌棒进行单独搅拌，整体和面效率较低，该装置内部为封闭结构，开口较小，不便于对装置内部进行清理的问题，而提出的一种锅巴膨化食品制作用和面装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种锅巴膨化食品制作用和面装置，包括装置支撑架，所述装置支撑架的内部固定安装有和面仓转轴，所述和面仓转轴的内部转动安装有和面仓转盘，所述装置支撑架的顶部开设有搅拌孔，所述和面仓转轴的顶部活动安装有和面仓，所述和面仓的内部固定安装有中心柱，所述装置支撑架的顶部放置有电机仓，所述电机仓的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的底部固定安装有传动杆，所述传动杆的底部固定连接有搅拌棒，且传动杆的外侧固定安装有右齿轮，所述右齿轮的左侧啮合连接有左齿轮，所述左齿轮的底部固定安装有和面仓传动杆。优选的，所述和面仓转盘通过和面仓转轴转动安装在装置支撑架的内部。优选的，所述和面仓的底部与和面仓转盘外部贴合，且和面仓的内部为弧面结构。优选的，所述搅拌棒通过传动杆与驱动电机固定连接，且搅拌棒穿过搅拌孔插入和面仓内部。优选的，所述和面仓传动杆通过左齿轮和右齿轮与传动杆之间传动连接。优选的，所述中心柱的顶部与和面仓传动杆卡接，且中心柱固定安装在和面仓的中部。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)本技术通过左齿轮和右齿轮啮合，能够在驱动电机带动搅拌棒转动时带动和面仓传动杆转动，从而带动和面仓转动，进行双向转动进行和面作业，能够显著增加和面效率。(2)本技术的和面仓和电机仓分别放置在和面仓转盘和装置支撑架上，且和面仓内部为弧面结构，能够便于对该装置进行拆卸清理，从而防止内部残留的面团变质造成污染，维持和面仓内部的干净卫生。附图说明图1为本技术结构的主剖图；图2为本技术结构的主视图；图3为本技术装置支撑架的俯视图。图中：1、装置支撑架；2、和面仓转轴；3、和面仓转盘；4、搅拌孔；5、和面仓；6、中心柱；7、电机仓；8、驱动电机；9、传动杆；10、搅拌棒；11、右齿轮；12、左齿轮；13、和面仓传动杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。参照图1-3，一种锅巴膨化食品制作用和面装置，包括装置支撑架1，装置支撑架1的内部固定安装有和面仓转轴2，和面仓转轴2的内部转动安装有和面仓转盘3，和面仓转盘3通过和面仓转轴2转动安装在装置支撑架1的内部，和面仓转盘3能够在装置支撑架1内部转动，装置支撑架1的顶部开设有搅拌孔4，和面仓转轴2的顶部活动安装有和面仓5，和面仓5的底部与和面仓转盘3外部贴合，且和面仓5的内部为弧面结构，能够对和面仓5的位置进行固定，和面仓5的内部固定安装有中心柱6，装置支撑架1的顶部放置有电机仓7，电机仓7的内部固定安装有驱动电机8，驱动电机8的底部固定安装有传动杆9，传动杆9的底部固定连接有搅拌棒10，且传动杆9的外侧固定安装有右齿轮11，搅拌棒10通过传动杆9与驱动电机8固定连接，且搅拌棒10穿过搅拌孔4插入和面仓5内部，能够通过驱动电机8带动搅拌棒10在和面仓5内部转动，右齿轮11的左侧啮合连接有左齿轮12，左齿轮12的底部固定安装有和面仓传动杆13，和面仓传动杆13通过左齿轮12和右齿轮11与传动杆9之间传动连接，中心柱6的顶部与和面仓传动杆13卡接，且中心柱6固定安装在和面仓5的中部，能够在驱动电机8带动搅拌棒10转动时带动和面仓传动杆13转动，从而带动和面仓5转动，进行双向转动进行和面作业。工作原理：首先将面粉和清水按照一定比例倒入和面仓5内部，然后启动驱动电机8，通过驱动电机8带动搅拌棒10在和面仓5内转动，同时带动和面仓传动杆13转动，从而带动和面仓5转动，来对其内部的面团进行双向搅拌，从而加快面团的成型速度，和面工作完成后将面团取出，然后将电机仓7从装置支撑架1上取下，再将和面仓5从和面仓转盘3上取下，从而来对和面仓5和搅拌棒10进行清洗，防止残留的面团变质，所以以上就是该锅巴膨化食品制作用和面装置的具体工作原理。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种锅巴膨化食品制作用和面装置，包括装置支撑架(1)，其特征在于：所述装置支撑架(1)的内部固定安装有和面仓转轴(2)，所述和面仓转轴(2)的内部转动安装有和面仓转盘(3)，所述装置支撑架(1)的顶部开设有搅拌孔(4)，所述和面仓转轴(2)的顶部活动安装有和面仓(5)，所述和面仓(5)的内部固定安装有中心柱(6)，所述装置支撑架(1)的顶部放置有电机仓(7)，所述电机仓(7)的内部固定安装有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)的底部固定安装有传动杆(9)，所述传动杆(9)的底部固定连接有搅拌棒(10)，且传动杆(9)的外侧固定安装有右齿轮(11)，所述右齿轮(11)的左侧啮合连接有左齿轮(12)，所述左齿轮(12)的底部固定安装有和面仓传动杆(13)。/n

【技术特征摘要】
1.一种锅巴膨化食品制作用和面装置，包括装置支撑架(1)，其特征在于：所述装置支撑架(1)的内部固定安装有和面仓转轴(2)，所述和面仓转轴(2)的内部转动安装有和面仓转盘(3)，所述装置支撑架(1)的顶部开设有搅拌孔(4)，所述和面仓转轴(2)的顶部活动安装有和面仓(5)，所述和面仓(5)的内部固定安装有中心柱(6)，所述装置支撑架(1)的顶部放置有电机仓(7)，所述电机仓(7)的内部固定安装有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)的底部固定安装有传动杆(9)，所述传动杆(9)的底部固定连接有搅拌棒(10)，且传动杆(9)的外侧固定安装有右齿轮(11)，所述右齿轮(11)的左侧啮合连接有左齿轮(12)，所述左齿轮(12)的底部固定安装有和面仓传动杆(13)。


2.根据权利要求1所述的一种锅巴膨化食品制作用和面装置，其特征在于：所述和面仓转盘(3)通过和面仓转...

【专利技术属性】
技术研发人员：王瑞，
申请(专利权)人：天津市天隆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12