【技术实现步骤摘要】
一种盘绕式拉面机
:本专利技术属于面食制作领域,具体涉及一种盘绕式拉面机。
技术介绍
:拉面是我国传统面食,做好拉面必须要按着相应的要领操作,其技术性强,拉面动作重复,劳动强度高,消耗体力,市面上也没有替代人工的拉面设备,虽然有挤出式拉面机,但其成品与手工拉面之间存在区别。
技术实现思路
:本专利技术的目的是克服现有拉面制作技术的不足,提供一种盘绕式拉面机,该拉面机结构简单,便于操作,效仿了手工拉面技巧。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是,拉面的一端固定在线轴1上,线轴1转动时,拉面盘绕在线轴1上(图1);拉面的末端固定在线轴2上,线轴2转动并盘绕拉面,线轴1松开拉面(图2);反过来,由线轴1盘绕拉面时,线轴2松开拉面,如此重复,拉面被拉伸的越来越细。本专利技术的有益效果是,盘绕式拉面机结构简单,便于操作,节省人工、降低成本;盘绕式拉面机易于擦拭清洁,减少食物与人体的接触,有利于卫生健康;盘绕式拉面机效仿了手工拉面动作,随着线轴的转动,拉面的每个部位都得以被牵拉后静待一阵,有利于拉面内部分子结构的梳理和排列整齐,有利于拉面成品的筋道,提高拉面的质量。附图说明:图1:线轴1转动时,拉面盘绕在线轴1上。图2:线轴2转动并盘绕拉面时,线轴1松开拉面。
【技术保护点】
1.一种盘绕式拉面机的特征在于,线轴转动时,拉面往线轴上盘绕。/n
【技术特征摘要】
1.一种盘绕式拉面机的特征在于,线轴转动时,拉面往线轴上盘绕。
2.一种盘绕式拉面机的特征在于,线轴转动时,盘绕在线轴上的拉面从线轴上松落。
...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。