一种海鲜冷冻食品安全检测方法技术

本发明专利技术公开了一种海鲜冷冻食品安全检测方法，涉及食品安全检测领域，包括取液机构、加料机构、夹持机构和检测机构。本发明专利技术通过设置有第二电动推杆和挡板，加料完成后，使用者打开第二电动推杆，第二电动推杆工作以使挡板移动，并让挡板遮挡住发光管，从而可防止发光管晃动时其内部的混合液洒出，使得发光管内部混合液的量不会减少，且提高了液体的混合效果，并避免造成混合液的浪费，而且可防止混合液洒在设备内部，继而避免对检测设备造成污染；而当发光管内部的混合液完成后使用者再启动第二电动推杆，使挡板复位且不再与发光管相接触，从而可使后续的检测机构对发光管内部的混合液进行检测。

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜冷冻食品安全检测方法
本专利技术涉及食品安全检测领域，具体为一种海鲜冷冻食品安全检测方法。
技术介绍
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。同时因冷冻食品储存时间较长，因此会采用检测装置对冷冻食品进行检测，而食品含菌量的检测是判断其是否安全的重要手段，有着重要的作用，现有的含菌量的检测方式大多采用微生物ATP生物发光法测定食品中的细菌污染程度，其原理为利用生化作用使细菌细胞的ATP发光，以其光亮度测定细菌量，该检测仪检测快速灵敏，使用范围广泛。根据公开号为CN108318466B的中国专利公开了一种海鲜冷冻食品安全检测方法，该方法采用检测设备进行检测，检测设备通过取液机构抽取样品，通过触摸屏进行手动控制，通过发光管对需要检测的样品进行集装，通过操作箱进行操控，通过加料机构进行缓冲液和荧光素混合液的添加，通过恒温箱提高合适的环境，通过夹持机构对发光管进行夹持固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鲜冷冻食品安全检测方法，包括取液机构、加料机构、夹持机构和检测机构；食品安全检测方法的步骤如下：/n步骤一：/n通过取液机构抽取样品，首先将样品置于集液瓶的内部，然后在将样品注入至发光管前，向上拉动防溅板，防溅板上移带动防溅筒上移，防溅筒上移会挤压复位弹簧和伸缩杆，而复位弹簧受力压缩，伸缩杆受力收缩，然后使用者启动夹持结构，使夹持结构上的夹板对发光管进行夹持，夹持完毕后放开防溅筒，此时复位弹簧恢复弹性并拉伸，进而带动防溅筒下移，防溅筒下移以使防溅板下移，防溅板下移后会与发光管的顶端相接触，接着使用者打开电磁阀，使需要检测的样品通过第一下料管进入到发光管的内部，实现对样品的分液，便于多...

【技术特征摘要】
1.一种海鲜冷冻食品安全检测方法，包括取液机构、加料机构、夹持机构和检测机构；食品安全检测方法的步骤如下：
步骤一：
通过取液机构抽取样品，首先将样品置于集液瓶的内部，然后在将样品注入至发光管前，向上拉动防溅板，防溅板上移带动防溅筒上移，防溅筒上移会挤压复位弹簧和伸缩杆，而复位弹簧受力压缩，伸缩杆受力收缩，然后使用者启动夹持结构，使夹持结构上的夹板对发光管进行夹持，夹持完毕后放开防溅筒，此时复位弹簧恢复弹性并拉伸，进而带动防溅筒下移，防溅筒下移以使防溅板下移，防溅板下移后会与发光管的顶端相接触，接着使用者打开电磁阀，使需要检测的样品通过第一下料管进入到发光管的内部，实现对样品的分液，便于多个检测同时进行；
步骤二：
而后打开驱动机构即可驱动发光管向一侧移动，并重复步骤一中的步骤，使防溅板和防溅筒上移，而当夹持机构移动到与活动板相接触时，使用者关闭驱动机构使发光管停止运动，此时，再重复步骤一中的步骤，使防溅板和防溅筒复位下移，且防溅板的底部会与发光管的顶端相接触，然后使用者再打开盖板将需要分别添加的缓冲液和荧光素混合液置于集装孔的内部，盖上盖板，在进行添加时可按压拉杆，使活塞下降，活塞下移使集装孔内部的原料在压力下由第二下料口下落至发光管的内部，然后再启动升降机构，升降机构带动活动板下移，以使活动板下移至顶部低于发光管的底端；
步骤三：
加料完成后，使用者打开第二电动推杆，第二电动推杆工作以使挡板移动，并让挡板遮挡住发光管，从而可防止发光管内部的混合液体溅出，接着打开电机使之往复旋转即可使发光管晃动，使内部混合充分；使驱动机构继续推动发光管向右移动，在到达检测机构的侧部时，夹持机构将发光管推入时，发光管的盖子由于挡板的阻挡即可使盖子旋转，随着发光管的进入，由于进料口的限制，使盖子合上，打开挡光板送入到检测箱体的内部进行检测，利用微生物ATP生物发光法测定食品中的细菌污染程度；

【专利技术属性】
技术研发人员：洪吉伟，曾艺敏，黄书渊，
申请(专利权)人：福建裕永发水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35