一种牡丹花黄酮干粉的提取方法技术

一种牡丹花黄酮干粉的提取方法，摘取牡丹花瓣进行微波两次杀青，快速灭活牡丹花瓣中的酶，更多的保存了黄酮的抗氧化成分；同时除去牡丹花瓣内的部分水分，防止牡丹花瓣堆放时由于呼吸作用产生热量而腐化，同时微波杀青后的牡丹花瓣再清洗仅表面挂水而不吸水，缩短后续的干燥时间。低温干燥充分保护牡丹花瓣中的有效成分；采用微波预萃取牡丹花干粉水混合液，充分利用了微波对水分子的选择性作用，将溶于水的黄酮先一步萃取，超声的进一步萃取充分利用了超声的空化作用，迅速打开细胞壁，从而实现低温快速萃取，缩短了萃取时间，提高了萃取效率。

【技术实现步骤摘要】
一种牡丹花黄酮干粉的提取方法
本专利技术属于生物与食品
，具体涉及一种牡丹花黄酮干粉的提取方法。
技术介绍
黄酮是一类化合物的总称，广泛存在自然界的植物和浆果中，总数大约有4千多种，其分子结构不尽相同。黄酮的功效也是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生；还可以改善血液循环，可以降低胆固醇，降低血糖等作用。黄酮也是花的重要活性成分，‘丹凤’牡丹花在2013年被卫生部批准为新食品原料，以其为原料，使用水提和醇提得到的黄酮粉，可以直接用于食品(包括普通食品和保健食品)或者其他领域(比如化妆品)中的添加。中国科学院也曾采用化学测定，其测定结果表明，牡丹花瓣、花蕊和花粉中含有8种人体必需的氨基酸以及多种维生素、糖类和黄酮类物质，因此提取牡丹花黄酮，具有十分重要的意义。目前市场上已有一些牡丹花黄酮的提取方法，提取过程复杂，提取时间长、效率低，提取过程中有益成分流失严重的现象。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决现有问题，提供一种操作简单，提取时间本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牡丹花黄酮干粉的提取方法，其特征在于，所述的提取方法步骤如下：/n步骤一、筛选：选用去除花萼和花蕊的牡丹花瓣；/n步骤二、杀青：将牡丹花瓣进行微波杀青；/n步骤三、花粉干制：将微波杀青后的牡丹花瓣清洗后进行甩干、低温热风干燥，粉碎至40目，得到牡丹花干粉；/n步骤四、黄酮萃取：将牡丹花干粉和水混合并进行微波萃取得到微波萃取物，在冷却后的微波萃取物中加入无水乙醇并进行超声萃取得到超声萃取物；/n步骤五、过滤：将超声萃取物倒在放置有助滤剂的滤膜上，过滤或抽滤得到滤液；/n步骤六、黄酮初提：将滤液浓缩干燥得到干燥提取物，加入乙醇溶液，同时升温至回流，保持温度，补加乙醇直至基本溶解，趁热过滤，...

【技术特征摘要】
20201231 CN 20201163363041.一种牡丹花黄酮干粉的提取方法，其特征在于，所述的提取方法步骤如下：
步骤一、筛选：选用去除花萼和花蕊的牡丹花瓣；
步骤二、杀青：将牡丹花瓣进行微波杀青；
步骤三、花粉干制：将微波杀青后的牡丹花瓣清洗后进行甩干、低温热风干燥，粉碎至40目，得到牡丹花干粉；
步骤四、黄酮萃取：将牡丹花干粉和水混合并进行微波萃取得到微波萃取物，在冷却后的微波萃取物中加入无水乙醇并进行超声萃取得到超声萃取物；
步骤五、过滤：将超声萃取物倒在放置有助滤剂的滤膜上，过滤或抽滤得到滤液；
步骤六、黄酮初提：将滤液浓缩干燥得到干燥提取物，加入乙醇溶液，同时升温至回流，保持温度，补加乙醇直至基本溶解，趁热过滤，滤液放置冷却，析出固体后过滤；将析出固体重复溶解、加热、过滤、冷却、过滤步骤得到初提物；
步骤七、黄酮精提：将初提物溶解至90%的乙醇中配置成浓度为1.5mg/ml的预提纯溶液，使用树脂提纯，使用90%的乙醇溶液进行3次洗脱纯化得到洗脱液，将洗脱液浓缩干燥，得到牡丹花黄酮干粉。


2.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，微波杀青为两次，分别为微波一次杀青和微波二次杀青；微波一次杀青功率为800-1000W，时间为15s；微波二次杀青功率为300-500W，时间为40s。


3.如权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵梦瑶，王法云，张立攀，关炳峰，蒋碧伟，张亚勋，罗蓓蓓，刘红伟，王春杰，李冰，王俊朋，胡桂芳，王永，
申请(专利权)人：河南省商业科学研究所有限责任公司，河南省科学院，
类型：发明
国别省市：河南;41