一种芹菜素提取方法及芹菜素含片技术

本发明专利技术涉及芹菜素提取领域，具体涉及一种芹菜素提取方法及芹菜素含片。提取方法包括(1)芹菜根磨成粉，过40目筛，置于萃取釜中；(2)以CO

【技术实现步骤摘要】
一种芹菜素提取方法及芹菜素含片
本专利技术涉及芹菜素提取领域，具体涉及一种芹菜素提取方法及芹菜素含片。
技术介绍
芹菜(Apiumgraveoleus)属伞形花科植物，芹菜含有类黄酮、叶绿素和膳食纤维等多种生物活性物质，是一种低热量、高纤维和高营养价值的食物。人们研究发现芹菜具有的大部分生理功效都与其含有的一种黄酮类物质——芹菜素有关。芹菜素是一种重要的类黄酮。芹菜素的分子式为C15H10O5，分子量为270，难溶于水，易溶于乙醇，二甲基亚砜，氢氧化钾等有机溶剂。从目前的研究进展来看，芹菜素已经被证实具有舒张血管，降压降脂、抗肿瘤、消炎、抗氧化、预防多种癌症等生物活性。由于芹菜素具有上述生物活性，故而在功能性食品和医药领域具有很广泛的应用前景，因此，关于芹菜素的提取与生物活性功能研究成为芹菜资源高效利用的热点。传统的芹菜素生产是以芹菜茎和芹菜叶为主，而芹菜根通常不被食用而丢弃，造成资源的浪费。同时芹菜素的提取方法有溶剂提取法、超声波(辅助)提取法、微波(辅助)提取法、超临界流体提取法等，但这些方法存在易污染、得率低、易破坏提取物结构及不本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种芹菜素提取方法，其特征在于包括以下步骤：/n(1)芹菜根磨成粉，过40目筛，置于萃取釜中；/n(2)以CO

【技术特征摘要】
1.一种芹菜素提取方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)芹菜根磨成粉，过40目筛，置于萃取釜中；
(2)以CO2超临界流体为萃取剂、乙醇为夹带剂，在萃取釜30MPa，40℃条件下对芹菜根粉中的芹菜素进行萃取，萃取时间为2h；
(3)萃取后收集萃取液，旋转蒸发至无醇味，得浓缩液，冷冻干燥浓缩液，得浅黄色粉末即为芹菜素。


2.根据权利要求1所述的一种芹菜素提取方法，其特征在于：步骤(2)中的CO2超临界流体流速为50g/min，乙醇流速为3.2ml/min。


3.根据权利要求1所述的一种芹菜素提取方法，其特征在于：步骤(2)中乙醇质量浓度为95～99.5％。


4.根据权利要求1所述的一种芹菜素提取方法，其特征在于：芹菜根粉与乙醇质量比为1：3。


5.如权利要求1所述的一种芹菜素提取方法所提取的芹菜素制成的芹菜素含片，其特征在于包括以下质量份的各组份：芹菜素20～40份，助剂15～...

【专利技术属性】
技术研发人员：王霞，陈夫山，任屹清，王高敏，
申请(专利权)人：青岛科技大学，
类型：发明
国别省市：山东;37