一种改善睡眠的黑米花青素食品及其制备方法技术

一种改善睡眠的黑米花青素食品及其制备方法，改善睡眠的黑米花青素食品，按重量份数计是：木糖醇45‑50份，黑米提取物30‑37份，微晶纤维素15‑20份，硬脂酸镁0.5‑1份，聚乙烯醇0.5‑2份。所述黑米提取物为花青素含量25‑35％的干燥粉末；所述的食品类型为压片糖果类型。经人群服用验证，本发明专利技术之黑米花青素食品具有改善睡眠的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种改善睡眠的黑米花青素食品及其制备方法
本专利技术涉及一种改善睡眠的黑米花青素食品及其制备方法，属食品

技术介绍
现代人群压力大，工作、生活都处于一种紧张状态，很多人都有失眠情况发生。根据中华医学会精神病学分会发布的“世界睡眠日”调查显示，中国有四成半的人存在睡眠障碍，换句话说，中国有5亿左右的人睡不好，而且这个数字还在不断上升。同时，我们可以看到各个年龄段的人都有改变失眠状况的需求。根据调查发现，目前仍有众多消费者对失眠采取无所谓的态度，这部分人属于有失眠而无服用药品者，是这一市场的巨大潜在消费群。随着人们对睡眠知识的了解和健康意识的提高，在今后一段时间内，改善睡眠类产品的市场需求会逐步增大。临床上对严重性失眠及长期睡眠障碍的治疗是服用镇静类催眠药物为首选。长期服用会产生耐药性、成瘾性等诸多毒副作用。对患者的身心健康损害极大。改善睡眠的保健品品种繁杂，效果不尽人意。传统中医理论认为“药补不如食补”，食品往往无毒副作用更安全，无禁忌人群无服用限量更方便，食疗在于持之以恒及食补剂量，没有坚持则没有效果，现代生活条件及饮食习惯决定了人们做不到。但现代“高科技生物技术”帮助我们实现了中医理论的最高境界，因此，开发一种使用更安全效果更突出切无不良反应的具备改善睡眠效果的压片食品产品迫在眉睫。黑米花青素(压片糖果类型)食品在改善睡眠方面，具有吸收快，见效快的特点，目前实验表明，严重失眠患者在在服用该产品一月左右效果显著，轻微失眠患者服用一周后效果明显。而且相对于药品来说，属于纯天然成分，无任何副作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种改善睡眠的黑米花青素食品及其制备方法，解决长期服用镇静类催眠药物会产生耐药性、成瘾性等诸多毒副作用问题，并为传统中医“食疗理论”指导下的膳食养生产品产业化、规模化注入科技活力。本专利技术技术方案如下：一种改善睡眠的黑米花青素食品，按重量份数计，包括以下原辅料制备而成：木糖醇45-50份，黑米提取物30-37份，微晶纤维素15-20份，硬脂酸镁0.5-1份，聚乙烯醇0.5-2份。所述黑米提取物为花青素含量25-35％的干燥粉末；所述的食品类型为压片糖果类型。一种改善睡眠的黑米花青素食品的制备方法，包括以下步骤：将木糖醇、黑米提取物、微晶纤维素按照配比置于混合机内混合20-30分钟，然后用干法制粒机进行干法制粒，制成16-18目颗粒，加入配方量的硬脂酸镁经混合机混合均匀后用压片机进行压片制成0.6g/片的片剂，再用聚乙烯醇把片剂在薄膜包衣设备内进行薄膜包衣，制得压片糖果类型黑米花青素食品。本专利技术用木糖醇、黑米提取物、微晶纤维素、硬脂酸镁、聚乙烯醇为原辅料，经混合、干法制粒、压片、薄膜包衣制备黑米花青素(压片糖果类型)食品，每片黑米花青素(压片糖果类型)食品中黑米花青素含量大于等于50毫克，建议每天食用300毫克以上用于改善睡眠效果优异。本专利技术的有益效果在于：1、采用花青素含量25-35％的黑米提取物干燥粉末，属于高纯度黑米花青素(植物提取物)范围，市售普通黑米提取物花青素含量大多5-20％，仅有个别厂家能做到花青素含量30％左右，经人群服用验证黑米提取物花青素含量30％左右做原料其改善睡眠效果优异。2、采用上述配方的组份结合能够满足干法制粒设备工艺参数需要，在压片糖果规模化生产中几乎都是使用湿法制粒设备及制备工艺，因为干法制粒对原辅料的要求特殊，要求原辅料都是干燥粉末状态同时在配方组份下能够被干法制粒设备直接挤压粘结成片状，本专利技术中的木糖醇和黑米提取物是原料，硬脂酸镁是压片工艺所需润滑剂，聚乙烯醇是薄膜包衣粉，引入适当比例的单一辅料微晶纤维素能够实现干法制粒工艺参数需要，是本专利技术在富含花青素类压片糖果产品制备工艺中的创新，干法制粒相对于传统惯用的湿法制粒其进步性在于：删减掉了湿法制粒中的烘干步骤避免了花青素的热敏性损耗以及木糖醇在烘干步骤中的软化和糖融化现象，对于压片糖果剂型在湿法制粒中因为糖的存在几乎都需要引入一定浓度的乙醇来制粒，湿法制粒导致的乙醇残留使制备的片剂经常留存难闻的酒精气味，而干法制粒制备的片剂没有异味，湿法制粒之后必不可少的工艺步骤是颗粒的烘干工序，采用干法制粒的效果是省略了烘干工序。3、对于花青素类压片糖果食品采用薄膜包衣的进步性在于：使片剂隔绝空气避免花青素接触空气氧化降解，服用过程中避免直接沾手染色手指或者瓶装运输中掉粉掉色，片剂更加美观。本专利技术用黑米提取物为主要原料制备的富含高纯度的黑米花青素压片糖果类型食品，可以作为膳食养生食品补充人体，通过现代“高科技生物技术”帮助我们实现了中医理论的最高境界，使中医的食疗理论得到实践发展，本专利技术制备的压片糖果类型食品携带方便，服用方便，无禁忌人群，产品制备方法工艺简单，机械化生产易于质量控制，在改善睡眠方面效果显著，溶出率和生物利用度高具有吸收快，见效快的特点，而且相对于药品来说，属于纯天然成分，无任何副作用。一定能够得到广大消费者的认可。具体实施方式为了使本专利技术的技术方案清晰明白，下面结合具体实施案例做进一步说明。实施例一：1、配料称取：准确称取木糖醇50份，黑米提取物30份(花青素含量30％)，微晶纤维素17份，硬脂酸镁1份，聚乙烯醇2份等原辅料。2、混合：将上述称取的木糖醇50份，黑米提取物30份(花青素含量30％)，微晶纤维素17份等三份物料放入混合机内进行混合20分钟。3、干法制粒：将上述混合均匀的物料在干法制粒机内进行干法制粒，制备18目颗粒。4、压片：将上述工序制备得到的颗粒加入硬脂酸镁1份进行混合后开始在压片机上压片，片重设定为0.6g/片。5、薄膜包衣：将聚乙烯醇2份用水配置成15％的包衣液，将上述工序压好的片剂在薄膜包衣设备内用配置好的聚乙烯醇包衣液进行薄膜包衣。6、成品既得：按照以上步骤完成既得本专利技术所述黑米花青素(压片糖果类型)食品，成品中花青素含量54毫克/片。实施例二：1、配料称取：准确称取木糖醇45份，黑米提取物36份(花青素含量35％)，微晶纤维素16份，硬脂酸镁1份，聚乙烯醇2份等原辅料。2、混合：将上述称取的木糖醇45份，黑米提取物36份(花青素含量35％)，微晶纤维素16份等三份物料放入混合机内进行混合20分钟。3、干法制粒：将上述混合均匀的物料在干法制粒机内进行干法制粒，制备18目颗粒。4、压片：将上述工序制备得到的颗粒加入硬脂酸镁1份进行混合后开始在压片机上压片，片重设定为0.6g/片。5、薄膜包衣：将聚乙烯醇2份用水配置成15％的包衣液，将上述工序压好的片剂在薄膜包衣设备内用配置好的聚乙烯醇包衣液进行薄膜包衣。6、成品既得：按照以上步骤完成既得本专利技术所述黑米花青素(压片糖果类型)食品，成品中花青素含量75毫克/片。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善睡眠的黑米花青素食品，其特征在于：按重量份数计，包括以下原辅料制备而成：木糖醇45-50份，黑米提取物30-37份，微晶纤维素15-20份，硬脂酸镁0.5-1份，聚乙烯醇0.5-2份；/n所述黑米提取物为花青素含量25-35％的干燥粉末。/n

【技术特征摘要】
1.一种改善睡眠的黑米花青素食品，其特征在于：按重量份数计，包括以下原辅料制备而成：木糖醇45-50份，黑米提取物30-37份，微晶纤维素15-20份，硬脂酸镁0.5-1份，聚乙烯醇0.5-2份；
所述黑米提取物为花青素含量25-35％的干燥粉末。


2.根据权利要求1所述的一种改善睡眠的黑米花青素食品，其特征在于：所述的食品类型为压片糖果类型。

【专利技术属性】
技术研发人员：董希胜，徐鹤伦，李雪，
申请(专利权)人：吉林天地大美健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林;22