杀鱼机制造技术

公开了一种杀鱼机，包括：传送装置，其包括至少三个自适应鱼形状的送鱼夹持机构，每个所述送鱼夹持机构包括一对将鱼夹持住往前输送的传送轮；除鳞装置，所述除鳞装置设置在两个所述送鱼夹持机构之间，所述除鳞装置包括两个喷嘴组件和带动所述两个喷嘴组件上下直线运动的驱动机构，所述两个喷嘴组件包括喷嘴杆以及设置在所述喷嘴杆上的一个或多个用于喷出高压水去除鱼鳞的喷嘴，所述喷嘴喷出的高压水斜向射向传送在所述两个喷嘴组件之间的鱼；以及剖切装置，所述剖切装置用于在所述传送装置传送鱼的过程中将除去鱼鳞的鱼剖切开。本发明专利技术提供的杀鱼机，去鱼鳞干净，不会破坏鱼肉。

【技术实现步骤摘要】
杀鱼机
本专利技术涉及屠宰鱼的机器。
技术介绍
鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。2020年发布的《世界渔业和水产养殖状况》的报告显示，到2030年鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半，折算成2030年人均鱼类消费量，预计为21.5公斤。庞大的鱼类消费量必将带动鱼类加工业的发展。鱼的屠宰特别麻烦，原因是鱼身湿滑，鱼鳞太多，人工宰杀费时费力，现有屠宰机的效果也不尽理想。一些屠宰机采用钢刷辊去鱼鳞，钢刷辊不仅去鱼鳞不干净，还容易挂掉鱼肉，在鱼身上留下刮痕，影响鱼产品的质量。为了调节剖切深度，一些屠宰机将剖刀设置成能够上下手动上下调节的，但由于剖刀重量大，调节起来费力。因此，需要好用的杀鱼机。
技术实现思路
本专利技术提供的杀鱼机，去鱼鳞干净，不会损伤鱼肉。根据本专利技术实施例的一方面，提供一种杀鱼机，包括：传送装置，其包括至少三个自适应鱼形状的送鱼夹持机构，每个所述送鱼夹持机构包括一对将鱼夹持住往前输送的传送轮；除鳞装置，所述除鳞装置设置在两个所述送鱼夹持机构之间，所述除鳞装置包括两个喷嘴组件和带动所述两个喷嘴组件上下直线运动的驱动机构，所述两个喷嘴组件包括喷嘴杆以及设置在所述喷嘴杆上的一个或多个用于喷出高压水去除鱼鳞的喷嘴，所述喷嘴喷出的高压水斜向射向传送在所述两个喷嘴组件之间的鱼；以及剖切装置，所述剖切装置用于在所述传送装置传送鱼的过程中将除去鱼鳞的鱼剖切开。根据本专利技术实施例的一方面，提供一种杀鱼机，包括：传送装置，所述传送装置包括至少三个自适应鱼形状的送鱼夹持机构，每个所述送鱼夹持机构包括：第一光轴，所述第一光轴两端固定在固定座上；两个第一滑块，所述两个第一滑块活动设置在所述第一光轴上，所述两个第一滑块之间通过施加拉力的第一弹簧连接；两个输送轮组件，所述两个输送轮组件分别与所述两个第一滑块连接，每个所述输送轮组件均包括一个或多个叠在一起的输送轮，所述两个输送轮组件的所述输送轮圆周面相对以将鱼夹持住；和两个第一电机，所述两个第一电机分别连接所述两个输送轮组件的辊轴，以驱动所述两个输送轮组件的所述输送轮转动将夹持的鱼往前传送；除鳞装置，所述除鳞装置设置在两个所述送鱼夹持机构之间，所述除鳞装置包括两个喷嘴组件和带动所述两个喷嘴组件上下直线运动的驱动机构，所述两个喷嘴组件包括喷嘴杆以及设置在所述喷嘴杆上的一个或多个用于喷出高压水去除鱼鳞的喷嘴，所述喷嘴喷出的高压水斜向射向传送在所述两个喷嘴组件之间的鱼；以及剖切装置，所述剖切装置用于在所述传送装置传送鱼的过程中将除去鱼鳞的鱼剖切开。在一些示例中，所述两个第一滑块相背对的面分别安装有施加弹力将二者向所述第一光轴中间推动的第二弹簧和第三弹簧。在一些示例中，所述第二光轴上具有限制所述两个第一滑块位置使与所述两个第一滑块连接的所述两个输送轮组件的所述输送轮之间保持有间隙的限位件。在一些示例中，所述喷嘴为单孔喷嘴，所述两个喷嘴杆上设置上下两个所述喷嘴。在一些示例中，所述驱动机构包括：第二电机；第二光轴，所述第二光轴上设有两个第二滑块，所述第二光轴两端分别置于两个滑槽内；两个喷嘴光轴，所述两个喷嘴光轴一端分别与所述两个喷嘴组件固定连接，另一端分别与所述两个第二滑块固定连接；直线运动组件，连接所述第二电机和所述第二光轴，将所述第二电机旋转运动转换为直线运动，带动所述第二光轴沿着所述两个滑槽上下直线移动。在一些示例中，所述直线运动组件包括偏心连杆、关节连杆、连接块、第一连杆和第二连杆，所述第二电机与所述偏心连杆一端固定连接，所述偏心连杆另一端与所述关节连杆一端转动连接，所述关节连杆另一端与固定在所述连接块上的支撑轴转动连接，所述第一连杆一端与所述支撑轴转动连接，所述第一连杆另一端与所述第二连杆一端转动连接，所述第二连杆另一端固定在所述第二光轴上，所述连接块上固定有与所述第二光轴运动方向平行的稳定轴，所述稳定轴活动设置在一个或多个第一导向块内，所述第一导向块固定在支撑板上。在一些示例中，所述两个第一滑块分别连接有安装板，所述安装板上固定有一个或多个第二导向块，所述喷嘴光轴活动设置在所述第二导向块内。在一些示例中，所述剖切装置包括：剖刀总成，所述剖刀总成包括：刀轴承座安装板；带座轴承，所述带座轴承固定在所述刀轴承座安装板上；刀轴，所述刀轴设置在所述带座轴承上；驱动装置，所述驱动装置连接所述刀轴以驱动其转动；和剖刀，所述剖刀固定在所述刀轴上；以及压轮组件，所述压轮组件包括：压轮，所述压轮位于所述剖刀上方并正对所述剖刀的刀口；和调节机构，所述调节机构连接所述压轮，用于上下调节所述压轮的位置改变其与所述剖刀间距。在一些示例中，所述调节机构包括压轮安装框、滑动轴、法兰直线轴承、套管、弹簧、第一弹簧压块、第二弹簧压块和手柄螺丝，所述弹簧、所述第一弹簧压块、所述第二弹簧压块设置在所述套管内，所述弹簧的两端分别顶在所述第一弹簧压块和所述第二弹簧压块上，所述手柄螺丝的螺杆从所述套管一端伸入所述套管内顶在所述第一弹簧压块背对所述弹簧的一面，所述螺杆与所述套管螺纹连接，所述法兰直线轴承的轴承位于所述套管内，所述法兰直线轴承的法兰与所述套管上的凸缘固定连接，所述滑动轴设置在所述法兰直线轴承上，所述滑动轴一端顶在所述第二弹簧压块背对所述弹簧的一面，所述滑动轴另一端与所述压轮安装框固定连接，所述压轮通过所述压轮轴安装在所述压轮安装框上。在一些示例中，所述滑动轴上设有弹性销，所述套管上具有沿着所述滑动轴运动方向设置的开口，所述弹性销从所述开口伸出，所述开口长度与所述滑动轴能够上下运动的距离一致，所述开口宽度与所述弹性销直径一致。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例的附图作简单地介绍。图1为根据本专利技术一实施例的杀鱼机示意图。图2为图1所示的杀鱼机内部示意图。图3为图1所示的杀鱼机内部另一视角示意图。图4为根据本专利技术一实施例的杀鱼机机壳示意图。图5为折叠支架示意图。图6为防水帘安装架示意图。图7为根据本专利技术一实施例的多个自适应鱼形状的送鱼夹持机构组成的传送装置示意图。图8为根据本专利技术一实施例的自适应鱼形状的送鱼夹持机构示意图。图9为根据本专利技术另一实施例的自适应鱼形状的送鱼夹持机构示意图。图10为根据本专利技术一实施例的除鳞装置示意图。图11、图12为根据本专利技术一实施例的除鳞装置和送鱼夹持机构示意图。图13、图14为根据本专利技术一实施例的毛刷组件示意图。图15为根据本专利技术一实施例的毛刷组件、除鳞装置和送鱼夹持机构示意图。图16为根据本专利技术一实施例的剖切装置示意图。图17为根据本发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种杀鱼机，其特征在于，包括：/n传送装置，所述传送装置包括至少三个自适应鱼形状的送鱼夹持机构，每个所述送鱼夹持机构包括：/n第一光轴，所述第一光轴两端固定在固定座上；/n两个第一滑块，所述两个第一滑块活动设置在所述第一光轴上，所述两个第一滑块之间通过施加拉力的第一弹簧连接；/n两个输送轮组件，所述两个输送轮组件分别与所述两个第一滑块连接，每个所述输送轮组件均包括一个或多个叠在一起的输送轮，所述两个输送轮组件的所述输送轮圆周面相对以将鱼夹持住；和/n两个第一电机，所述两个第一电机分别连接所述两个输送轮组件的辊轴，以驱动所述两个输送轮组件的所述输送轮转动将夹持的鱼往前传送；/n除鳞装置，所述除鳞装置设置在两个所述送鱼夹持机构之间，所述除鳞装置包括两个喷嘴组件和带动所述两个喷嘴组件上下直线运动的驱动机构，所述两个喷嘴组件包括喷嘴杆以及设置在所述喷嘴杆上的一个或多个用于喷出高压水去除鱼鳞的喷嘴，所述喷嘴喷出的高压水斜向射向传送在所述两个喷嘴组件之间的鱼；以及/n剖切装置，所述剖切装置用于在所述传送装置传送鱼的过程中将除去鱼鳞的鱼剖切开。/n

【技术特征摘要】
1.一种杀鱼机，其特征在于，包括：
传送装置，所述传送装置包括至少三个自适应鱼形状的送鱼夹持机构，每个所述送鱼夹持机构包括：
第一光轴，所述第一光轴两端固定在固定座上；
两个第一滑块，所述两个第一滑块活动设置在所述第一光轴上，所述两个第一滑块之间通过施加拉力的第一弹簧连接；
两个输送轮组件，所述两个输送轮组件分别与所述两个第一滑块连接，每个所述输送轮组件均包括一个或多个叠在一起的输送轮，所述两个输送轮组件的所述输送轮圆周面相对以将鱼夹持住；和
两个第一电机，所述两个第一电机分别连接所述两个输送轮组件的辊轴，以驱动所述两个输送轮组件的所述输送轮转动将夹持的鱼往前传送；
除鳞装置，所述除鳞装置设置在两个所述送鱼夹持机构之间，所述除鳞装置包括两个喷嘴组件和带动所述两个喷嘴组件上下直线运动的驱动机构，所述两个喷嘴组件包括喷嘴杆以及设置在所述喷嘴杆上的一个或多个用于喷出高压水去除鱼鳞的喷嘴，所述喷嘴喷出的高压水斜向射向传送在所述两个喷嘴组件之间的鱼；以及
剖切装置，所述剖切装置用于在所述传送装置传送鱼的过程中将除去鱼鳞的鱼剖切开。


2.根据权利要求1所述的杀鱼机，其特征在于，所述两个第一滑块相背对的面分别安装有施加弹力将二者向所述第一光轴中间推动的第二弹簧和第三弹簧。


3.根据权利要求2所述的杀鱼机，其特征在于，所述第二光轴上具有限制所述两个第一滑块位置使与所述两个第一滑块连接的所述两个输送轮组件的所述输送轮之间保持有间隙的限位件。


4.根据权利要求1所述的杀鱼机，其特征在于，所述喷嘴为单孔喷嘴，所述两个喷嘴杆上设置上下两个所述喷嘴。


5.根据权利要求1所述的杀鱼机，其特征在于，所述驱动机构包括：
第二电机；
第二光轴，所述第二光轴上设有两个第二滑块，所述第二光轴两端分别置于两个滑槽内；
两个喷嘴光轴，所述两个喷嘴光轴一端分别与所述两个喷嘴组件固定连接，另一端分别与所述两个第二滑块固定连接；
直线运动组件，连接所述第二电机和所述第二光轴，将所述第二电机旋转运动转换为直线运动，带动所述第二光轴沿着所述两个滑槽上下直线移动。


6.根据权利要求5所述的杀鱼机，其特征在于，所述直线运动组件包括偏心连杆、关节连杆、连...

【专利技术属性】
技术研发人员：李平，张黎，杜开松，谢娟，
申请(专利权)人：荆州市集创机电科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42