【技术实现步骤摘要】
本专利技术一般涉及从农产品例如大蒜的肉上剥去其外皮或称外壳的装置和方法。除掉蒜头的不可食外皮的装置一般都不能令人满意。美国专利No.5，021，254公开的装置试图用压缩空气来除掉不可食的外皮。美国专利No.5，065，672所公开的装置则是采用一种转动磨盘。然而，一般说来，特别是用手工去掉蒜头的外皮时，通常都是用一把刀子割开外皮并从坚实的肉上剥去外皮。本专利技术的一个方面是提供一种将蒜头的肉压出包住它的外壳或称外皮的装置。本专利技术的另一个目的是提供一种容易使用且制造成本不高的剥掉蒜皮的装置。本专利技术的又一个目的是提供一种剥掉农产品例如大蒜的外皮的方法，这种方法是通过在圆周上相隔的数处抓住外皮，然后将内肉推出外皮的方法而剥掉外皮的。在最佳的实施例中，剥皮方法包括在外皮上切出或撕开多个切口以便更自由地从肉上去掉外皮。本专利技术装置的目的通过设置杯形构件和插塞构件而得以很好地实现，这种杯形构件带有一个入口端和一个与其相对的出口端，出口端带有多个朝出口端向里收敛的挠性的尖叉，这些尖叉在圆周上是相互隔开的，它们在邻近出口端处带有向里突出的抓紧机构，用来抓住外皮，...
【技术保护点】
一种除掉带有坚实的内肉和纤维质的外皮一类的农产品，例如大蒜的外皮的装置，其特征在于包括：带有入口端和出口端的杯形构件，其出口端带有分离外皮和内肉的机构；和将农产品压入出口端的插塞构件，从出口端压出的内肉至少基本上是一个与外皮分离开的大块。
【技术特征摘要】
US 1992-4-24 07/873,4591.一种除掉带有坚实的内肉和纤维质的外皮一类的农产品，例如大蒜的外皮的装置，其特征在于包括带有入口端和出口端的杯形构件，其出口端带有分离外皮和内肉的机构；和将农产品压入出口端的插塞构件，从出口端压出的内肉至少基本上是一个与外皮分离开的大块。2.根据权利要求1的装置，其特征在于，与外皮分离后的整个内肉以一个完整的单体从出口端排出。3.根据权利要求1的装置，其特征在于，内肉和外皮以基本上互相分开的形式同时从出口端排出。4.根据权利要求1的装置，其特征在于上述出口端带有多个挠性的、径向向里朝向出口端中心收敛的、沿圆周隔开的尖叉，上述尖叉带有用来抓住农产品外皮的、向里凸出的抓紧机构;和上述用来将农产品压过抓紧机构并从出口端排出的插塞构件，在它将已与外皮分离的内肉压出出口端时，将导致抓紧机构穿透并抓住外皮。5.根据权利要求4的装置，其特征在于，上述抓紧机构带有多个尖端，并且在插塞将农产品压过尖端时，上述尖端将切开外皮，使外皮裂开。6.根据权利要求4的装置，其特征在于，上述插塞构件带有一个内端，上述内端带有多个沿圆周隔开的、与杯形构件的沿圆周隔开的尖叉间的空隙对齐的、侧向向外凸出的指状爪，并且上述凸出的指状爪可以从尖叉之间穿过且轴向位于尖叉出口端之外，以便将已去皮的肉排出杯形构件。7.根据权利要求4的装置，其特征在于，上述杯形件带有第一回转杆，上述插塞构件带有与上述第一回转杆...
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