一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法及浸膏技术

本发明专利技术公开了一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法及浸膏，涉及植物提取技术领域。该方法包括步骤：S1，将藤三七破碎，加入水，在第一温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和一次滤液；S2，向S1的滤渣中加入水，在第二温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和二次滤液；S3，向S2的滤渣中加入水，在第三温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和三次滤液；S4，将一次滤液、二次滤液及三次滤液混合，于100‑120℃下浓缩，得到含水量为25‑35％的浸膏；其中，第一温度＜第二温度＜第三温度。本发明专利技术采用三次水煮的方法，且每次水煮温度较前一次稍高，以将藤三七中的氨基酸成分充分水解至滤液中，再进一步浓缩，得到高含量氨基酸的浸膏，工艺简单，具有低成本高效率的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法及浸膏
本专利技术涉及植物萃取
，尤其涉及一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法及浸膏。
技术介绍
藤三七是落葵薯(学名：Anrederacordifolia)别称，落葵薯是落葵科落葵薯属多年生缠绕藤本，又名洋落葵、藤七等。藤三七含有多糖、黄酮、皂苷、氨基酸、维生素等成分，主要入药部位是珠芽，具有滋补，壮腰膝的作用，外用能消肿散瘀，主治腰膝痹痛，病后体弱，外用治跌打损伤，骨折。落葵薯提取物具有清除氧自由基和抗脂质过氧化的作用。落葵薯的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用。藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。藤三七中含有丰富矿质营养元素，钾、磷、钙、钠、镁等多种常量元素，以及铁、锰、锌等微量元素。此外，藤三七含可溶性蛋白、还原糖、维生素C等营养物质。传统的从植物中提取氨基酸的方法通常为水煮法，即加水熬煮，使植物中的氨基酸成分水解出来，然而这样提取出的氨基酸有效含量极低，且成本高，难以工业化。因此亟需一种简单有效的从藤三七提取高含量氨基酸的方法。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是如何从藤三七中提取高含量氨基酸，提供一种简单高效率的提取方法；同时，本专利技术还提供一种高含量氨基酸的植物浸膏。为了解决上述问题，本专利技术提出以下技术方案：一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法，包括以下步骤：S1，将藤三七破碎，加入8-11倍质量的水，在第一温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和一次滤液；S2，向S1的滤渣中加入6-8倍质量的水，在第二温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和二次滤液；S3，向S2的滤渣中加入3-7倍质量的水，在第三温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和三次滤液；S4，将一次滤液、二次滤液及三次滤液混合，于100-120℃下浓缩，得到含水量为25-35％的浸膏；其中，第一温度＜第二温度＜第三温度。其进一步地技术方案为，S1的熬煮时间≥S2的熬煮时间≥S3的熬煮时间。其进一步地技术方案为，S1的熬煮时间为80-120min。其进一步地技术方案为，S2的熬煮时间为50-80min。其进一步地技术方案为，S3的熬煮时间为20-50min。其进一步地技术方案为，第一温度为70-90℃。其进一步地技术方案为，第二温度为90-110℃。其进一步地技术方案为，第二温度为110-130℃。其进一步地技术方案为，S1中，藤三七破碎后的粒径为3-5cm。其进一步地技术方案为，S1中，使用干燥的藤三七进行破碎。本专利技术还提供一种高含量氨基酸的植物浸膏，由上述的从藤三七提取高含量氨基酸的方法制备得到。与现有技术相比，本专利技术所能达到的技术效果包括：本专利技术提供的从藤三七提取高含量氨基酸的方法，采用三次水煮的方法，且每次水煮温度较前一次稍高，以将藤三七中的氨基酸成分充分水解至滤液中，再进一步浓缩，得到高含量氨基酸的浸膏，工艺简单，具有低成本高效率的特点，具有工业价值。本专利技术还提供的高含量氨基酸的植物浸膏，尤其可获得高含量的脯氨酸，低成本的制备方法可极大地提高市场应用。具体实施方式下面将对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，以下将描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1:本专利技术实施例提供从藤三七提取高含量氨基酸的方法，步骤如下：S1，将干燥的藤三七100公斤切块或粗破碎，加入水900公升后用80℃熬煮一个半小时，经过滤后取水萃液备用。S2，向S1的藤三七滤渣中加入700公升水，水温度控制在100℃熬煮一个小时后过滤，取水萃液备用。S3，向S2的藤三七滤渣中加入500公升水，水温度控制在120℃，熬煮30分钟后过滤，取水萃液备用。S4，将S1、S2、S3的三次水萃液混合，温度控制在100～120℃进行浓缩，浓缩至水含量为30％，得到浸膏。本专利技术实施还提供一种高含量氨基酸的植物浸膏，由上述实施例的方法制备得到。对上述实施的浸膏进行成分分析，结果如下表1-2：表1：表2：上述检测结果可知，本专利技术实施例提供的从藤三七提取高含量氨基酸的方法，采用三次水煮的方法，且每次水煮温度较前一次稍高，更优地，每次水煮时间较前一次稍短，以将藤三七中的氨基酸成分充分水解至滤液中，且不会破坏营养成分，再通过进一步浓缩，得到高含量氨基酸的浸膏，工艺简单，具有低成本高效率的特点，具有工业价值。本专利技术提供的高含量氨基酸的植物浸膏，尤其可获得高含量的脯氨酸，3250ppm(mg/kg)远高于限定值，申请人熟知，这在目前的技术中尚未有获得如此高含量的提取方式。本专利技术这种低成本的制备方法可极大地提高市场应用。在上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详细描述的部分，可以参见其他实施例的相关描述。以上所述，为本专利技术的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到各种等效的修改或替换，这些修改或替换都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应以权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1，将藤三七破碎，加入8-11倍质量的水，在第一温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和一次滤液；/nS2，向S1的滤渣中加入6-8倍质量的水，在第二温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和二次滤液；/nS3，向S2的滤渣中加入3-7倍质量的水，在第三温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和三次滤液；/nS4，将一次滤液、二次滤液及三次滤液混合，于100-120℃下浓缩，得到含水量为25-35％的浸膏；/n其中，第一温度＜第二温度＜第三温度。/n

【技术特征摘要】
1.一种从藤三七提取高含量氨基酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，将藤三七破碎，加入8-11倍质量的水，在第一温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和一次滤液；
S2，向S1的滤渣中加入6-8倍质量的水，在第二温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和二次滤液；
S3，向S2的滤渣中加入3-7倍质量的水，在第三温度下进行熬煮，过滤，得滤渣和三次滤液；
S4，将一次滤液、二次滤液及三次滤液混合，于100-120℃下浓缩，得到含水量为25-35％的浸膏；
其中，第一温度＜第二温度＜第三温度。


2.如权利要求1所述的从藤三七提取高含量氨基酸的方法，其特征在于，S1的熬煮时间≥S2的熬煮时间≥S3的熬煮时间。


3.如权利要求2所述的从藤三七提取高含量氨基酸的方法，其特征在于，S1的熬煮时间为80-120min。


4.如权利要求2所述的从藤三七提取高含量氨基酸的方法，其特征在于，S2的熬煮时间为5...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴建宇，叶胜仁，席美华，
申请(专利权)人：三益创价生物科技深圳有限公司，广州琦媛化妆品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44