一种含有藜麦的控糖组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有藜麦的控糖组合物及其制备方法，按照质量百分比分别称取藜麦25～40％，紫米10～20％，白芸豆10～20％，燕麦10～20％，核桃10～20％，以上组分的质量百分比之和为100％，本发明专利技术的配方中藜麦、粗杂粮中的维生素B1维持糖尿病患者正常的糖代谢和神经传导功能、同时帮助糖尿为患者维持微血管健康，避免微血管病变；更好的改善高血压导致的肾脏细胞代谢紊乱；其中的镁可以更好的帮助糖尿病患者血糖转变成能量，同时提高胰岛素反应。核桃中的n‑3系列的多不饱和脂肪酸可以帮助，增强细胞活性，继而让胰岛素受体增多，使胰岛素十分敏感，加大血糖的消耗并将血糖转换为糖原。

【技术实现步骤摘要】
一种含有藜麦的控糖组合物及其制备方法
本专利技术属于功能食品
，具体涉及一种含有藜麦的控糖组合物，还涉及上述组合物的制备方法。
技术介绍
糖尿病已成为困扰中国大部分中老年人甚至许多年轻人的疾病之一，其难以根治、严重影响生活质量等因素让人颇为头疼。而通过临床验证食疗是控制糖尿病患者血糖的有效方法。食疗降糖是高血糖人群非常重要的辅助治疗手段，目前我国居民大部分没有这方面的意识，现有的降糖的食疗价位相对来说较贵，所以现在急需一种价格便宜、方便食用的降糖食疗组方。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的是提供一种含有藜麦的控糖组合物，能够在降糖的同时，预防并发症的发生。本专利技术的第二个目的是提供一种含有藜麦的控糖组合物的制备方法。本专利技术所采用的第一种技术方案是：一种含有藜麦的控糖组合物，按照质量百分比由以下组分组成：藜麦25～40％，紫米10～20％，白芸豆10～20％，燕麦10～20％，核桃10～20％，以上组分的质量百分比之和为100％。本专利技术所采用第一种技术方案的特点还在于，...

【技术保护点】
1.一种含有藜麦的控糖组合物，其特征在于，按照质量百分比由以下组分组成：藜麦25～40％，紫米10～20％，白芸豆10～20％，燕麦10～20％，核桃10～20％，以上组分的质量百分比之和为100％。/n

【技术特征摘要】
1.一种含有藜麦的控糖组合物，其特征在于，按照质量百分比由以下组分组成：藜麦25～40％，紫米10～20％，白芸豆10～20％，燕麦10～20％，核桃10～20％，以上组分的质量百分比之和为100％。


2.根据权利要求1所述的一种含有藜麦的控糖组合物，其特征在于，所述组合物还可以按照质量百分比由以下组分组成：藜麦40％、白芸豆20％、紫米10％、燕麦10％、核桃20％，以上组分的质量百分比之和为100％。


3.根据权利要求1或2所述的一种含有藜麦的控糖组合物，其特征在于，所述藜麦为三色藜麦。


4.一种含有藜麦的控糖组合物的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤进行：
步骤1、按照质量百分比分别称取藜麦25～40％，紫米10～20％，白芸豆10～20％，燕麦10～20...

【专利技术属性】
技术研发人员：张光伟，李晨睿，金沫含，靳曼菲，沈靓，赵媛，钱龙，黄小月，王俊如，姚卫云，陈婧竹，惠子眙，
申请(专利权)人：西安医学院，
类型：发明
国别省市：陕西;61