一种扯糖装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工机械，更具体的说是一种扯糖装置，包括底座架、顶部架、推板机构、限位机构、高度调节机构和旋转扯臂机构，所述的底座架上固定安装有顶部架，顶部架上固定安装有高度调节机构，高度调节机构上固定安装有旋转扯臂机构，底座架上固定安装有推板机构，推板机构上固定安装有限位机构，限位机构固定安装在底座架上；本装置能够完成扯糖作业，代替人工，提供生产效率，装置能够调整扯糖的距离，可加工出不同长度的条状糖，装置能够将加工后的条状糖依次排开，便于后续压段工序，提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种扯糖装置
本专利技术涉及食品加工机械，更具体的说是一种扯糖装置。
技术介绍
扯糖在上海被称作麦芽糖，是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状，然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中溶入了清淡而有鲜味的饴糖，甜而不腻，又富有营养价值，扯糖是压段前的工序，扯糖需要相当的力气，扯糖的效果也看师傅的力道和手法，而且人工扯糖耗时耗力，效率低。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种扯糖装置，本装置能够完成扯糖作业，代替人工，提供生产效率，装置能够调整扯糖的距离，可加工出不同长度的条状糖，装置能够将加工后的条状糖依次排开，便于后续压段工序，提高生产效率。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种扯糖装置，包括底座架、顶部架、推板机构、限位机构、高度调节机构和旋转扯臂机构，所述的底座架上固定安装有顶部架，顶部架上固定安装有高度调节机构，高度调节机构上固定安装有旋转扯臂机构，底座架上固定安装有推板机构，推板机构上固定安装有限位机构，限位机构固定安装在底座架上。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种扯糖装置所述的底座架包括桌板、密封板、密封用螺钉，密封用螺钉穿过密封板上设置的通孔与桌板螺纹连接。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种扯糖装置所述的推板机构包括抽板、抽板用螺钉、主移动板、齿槽板、凸轮、凸轮连接杆、移动用电机、主齿轮、齿轮环，抽板滑动安装在桌板上设置的凹槽内，主移动板滑动安装在桌板上设置的凹槽内，主移动板的两侧分别固定安装有齿槽板，移动用电机固定安装在桌板上，移动用电机的输出端固定安装有主齿轮，主齿轮与齿轮环相啮合，齿轮环固定安装在凸轮连接杆上，凸轮连接杆的两端分别固定安装有凸轮，凸轮与齿槽板相啮合。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种扯糖装置所述的限位机构包括支撑弹簧、支撑杆、支撑板、位移齿轮、齿轮卡件、握把、侧弹簧，支撑板上固定安装有支撑杆，支撑杆上固定安装有支撑弹簧，支撑弹簧的另一端固定安装在桌板上设置的凹槽内，支撑杆滑动安装在桌板上设置的凹槽内，位移齿轮旋转安装在支撑板上设置的凹槽内，齿轮卡件旋转安装在支撑板上设置的凹槽内，齿轮卡件与位移齿轮相啮合，握把固定安装在齿轮卡件上，握把穿过支撑板上设置的通孔，齿轮卡件上固定安装有侧弹簧，侧弹簧的另一端固定安装支撑板上，抽板用螺钉穿过抽板上设置的通孔与支撑板螺纹连接，位移齿轮与桌板上设置的齿纹槽相啮合。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种扯糖装置所述的高度调节机构包括升降用电机、链轮、螺纹杆、链条、电机壳、旋转用电机，升降用电机固定安装在顶部架上，升降用电机的输出端固定安装有链轮，链轮与链条相啮合，链轮上固定安装有螺纹杆，螺纹杆旋转安装在顶部架上设置的凹槽内，螺纹杆与电机壳螺纹连接，电机壳的凹槽内固定安装有旋转用电机。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种扯糖装置所述的旋转扯臂机构包括抽拉把手、密封壳、齿槽插件、旋转横板、定位齿轮、连接臂杆、旋转头件、同步齿轮一、捏合臂一、夹刀一、同步齿轮二、捏合臂二、夹刀二、捏合用电机、内部弹簧，旋转用电机上固定安装有旋转横板，旋转横板上固定安装有密封壳，密封壳的凹槽内滑动安装有抽拉把手，抽拉把手上固定安装有齿槽插件，齿槽插件穿过密封壳的通孔插入定位齿轮的齿槽内，定位齿轮固定安装在连接臂杆上，内部弹簧的一端固定安装在抽拉把手上，内部弹簧的另一端固定安装在密封壳上，连接臂杆的凹槽内旋转安装有旋转头件，旋转头件的通孔内固定安装有捏合用电机，捏合用电机的输出端固定安装有同步齿轮二，同步齿轮二与同步齿轮一相啮合，同步齿轮一旋转安装在旋转头件上设置的凹槽内，同步齿轮一与捏合臂一固定连接，捏合臂一与夹刀一固定连接，同步齿轮二与捏合臂二固定连接，捏合臂二与夹刀二固定连接。本专利技术一种扯糖装置的有益效果为：1.将团状的糖浆扯出一头，放置一端的夹刀一和夹刀二之间，启动捏合用电机，捏合用电机带动同步齿轮二旋转，同步齿轮二与同步齿轮一相啮合，此时夹刀一和夹刀二闭合，将糖浆夹持(夹刀一和夹刀二非完全闭合状态)，此时启动旋转用电机，旋转用电机带动旋转横板旋转°，此时夹持有糖浆的一端被旋转到另一端，由于旋转头件旋转安装在连接臂杆上，所以避免了夹持糖浆的一端在旋转的过程中出现缠绕的现象，保证糖浆成规整的条状，当旋转°后，夹持糖浆的一端其夹刀一和夹刀二张开，将糖浆松开，未夹持糖浆的一端的夹刀一和夹刀二闭合做糖浆夹断操作，此时完成一根条状糖浆的加工，重复上述操作，可实现扯糖分段作业。2.当旋转扯臂机构加工出一根糖浆时时，推板机构配合启动，移动用电机带动主齿轮旋转，主齿轮带动齿轮环旋转，齿轮环通过凸轮连接杆带动凸轮旋转，凸轮凸起部分转动的时候推动齿槽板向前，从而带动抽板、主移动板和限位机构向前移动，从而使加工好的条状糖浆向前移动，便于旋转扯臂机构进行下一根的加工，同时也完成了条状糖浆的依次摆放工作，便于后续压段工序。3.当限位机构被向前推动的时候(支撑弹簧处于被支撑杆不断挤压的状态)，位移齿轮与桌板相啮合，位移齿轮转动，并拨动齿轮卡件，侧弹簧挤压齿轮卡件，避免位移齿轮回转，防止抽板向回移动，从而完成限位机构对抽板限位的目的，能够保证抽板载着分好段的糖浆向前移动，当抽板的摆放量到达时，通过密封用螺钉将密封板卸下，同时将抽板用螺钉卸下，此时将摆放有条状糖浆的抽板从桌板上抽出进行后续作业，此时拨动握把，使握把带动齿轮卡件挤压侧弹簧，此时位移齿轮不再受到限定，支撑弹簧推动支撑杆移动，从而使支撑板推动主移动板移动，将主移动板复位。4.向上拉动抽拉把手，抽拉把手带动齿槽插件向上移动，使齿槽插件脱离定位齿轮，此时旋转连接臂杆，达到调整两端旋转头件之间的间距的目的，从而实现调整加工条状糖浆的长度的目的，松开抽拉把手，内部弹簧支撑齿槽插件重新插入定位齿轮的齿槽内，进行连接臂杆位置的固定，再启动升降用电机，升降用电机通过链轮带动螺纹杆旋转，螺纹杆与电机壳螺纹连接，此时电机壳带动旋转用电机进行升降调整，旋转用电机带动旋转扯臂机构升降，实现夹刀一和夹刀二的高度调整，配合两端旋转头件之间间距的调整，使装置能够准确的进行扯糖作业。附图说明下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。图1为本专利技术一种扯糖装置的立体结构示意图。图2为本专利技术一种扯糖装置的立体结构示意图。图3为本专利技术一种扯糖装置的底座架1的立体结构示意图。图4为本专利技术一种扯糖装置的顶部架2的立体结构示意图。图5为本专利技术一种扯糖装置的推板机构3的立体结构示意图。图6为本专利技术一种扯糖装置的限位机构4的立体结构示意图。图7为本专利技术一种扯糖装置的限位机构4的局部立体结构示意图。图8为本专利技术一种扯糖装置的底座架1和限位机构4的结构示意图。图9为本专利技术一种扯糖装置的局部补充立体结构示意图。图10为本专利技术一种扯糖装置的顶部架2和高度调节机构5的结构示意图。图11为本专利技术一种扯糖装置的高度调节机构5的立体结构示意图。图12为本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种扯糖装置，包括底座架(1)、顶部架(2)、推板机构(3)、限位机构(4)、高度调节机构(5)和旋转扯臂机构(6)，其特征在于：所述的底座架(1)上固定安装有顶部架(2)，顶部架(2)上固定安装有高度调节机构(5)，高度调节机构(5)上固定安装有旋转扯臂机构(6)，底座架(1)上固定安装有推板机构(3)，推板机构(3)上固定安装有限位机构(4)，限位机构(4)固定安装在底座架(1)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种扯糖装置，包括底座架(1)、顶部架(2)、推板机构(3)、限位机构(4)、高度调节机构(5)和旋转扯臂机构(6)，其特征在于：所述的底座架(1)上固定安装有顶部架(2)，顶部架(2)上固定安装有高度调节机构(5)，高度调节机构(5)上固定安装有旋转扯臂机构(6)，底座架(1)上固定安装有推板机构(3)，推板机构(3)上固定安装有限位机构(4)，限位机构(4)固定安装在底座架(1)上。


2.根据权利要求1所述的一种扯糖装置，其特征在于：所述的底座架(1)包括桌板(1-1)、密封板(1-2)、密封用螺钉(1-3)，密封用螺钉(1-3)穿过密封板(1-2)上设置的通孔与桌板(1-1)螺纹连接。


3.根据权利要求2所述的一种扯糖装置，其特征在于：所述的推板机构(3)包括抽板(3-1)、抽板用螺钉(3-2)、主移动板(3-3)、齿槽板(3-4)、凸轮(3-5)、凸轮连接杆(3-6)、移动用电机(3-7)、主齿轮(3-8)、齿轮环(3-9)，抽板(3-1)滑动安装在桌板(1-1)上设置的凹槽内，主移动板(3-3)滑动安装在桌板(1-1)上设置的凹槽内，主移动板(3-3)的两侧分别固定安装有齿槽板(3-4)，移动用电机(3-7)固定安装在桌板(1-1)上，移动用电机(3-7)的输出端固定安装有主齿轮(3-8)，主齿轮(3-8)与齿轮环(3-9)相啮合，齿轮环(3-9)固定安装在凸轮连接杆(3-6)上，凸轮连接杆(3-6)的两端分别固定安装有凸轮(3-5)，凸轮(3-5)与齿槽板(3-4)相啮合。


4.根据权利要求3所述的一种扯糖装置，其特征在于：所述的限位机构(4)包括支撑弹簧(4-1)、支撑杆(4-2)、支撑板(4-3)、位移齿轮(4-4)、齿轮卡件(4-5)、握把(4-6)、侧弹簧(4-7)，支撑板(4-3)上固定安装有支撑杆(4-2)，支撑杆(4-2)上固定安装有支撑弹簧(4-1)，支撑弹簧(4-1)的另一端固定安装在桌板(1-1)上设置的凹槽内，支撑杆(4-2)滑动安装在桌板(1-1)上设置的凹槽内，位移齿轮(4-4)旋转安装在支撑板(4-3)上设置的凹槽内，齿轮卡件(4-5)旋转安装在支撑板(4-3)上设置的凹槽内，齿轮卡件(4-5)与位移齿轮(4-4)相啮合，握把(4-6)固定安装在齿轮卡件(4-5)上，握把(4-6)穿过支撑板(4-3)上设置的通孔，齿轮卡件(4-5)上固定安装有侧弹簧(4-...

【专利技术属性】
技术研发人员：金广辉，
申请(专利权)人：哈尔滨市双城区佳翀建材经销部，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23