一种茶多酚的提取方法技术

一种茶多酚的提取方法，依次包括如下步骤：（1）向含有茶多酚的原料中加入水和纤维素酶，进行酶解，过滤得到滤饼和第一提取液；（2）向滤饼中加入乙醇进行提取，过滤得到第二提取液；（3）合并第一提取液和第二提取液，然后分离得到茶多酚。该方法提取时间短，提取率高，茶多酚不易被氧化。

【技术实现步骤摘要】
一种茶多酚的提取方法
本专利技术属于茶多酚提取

技术介绍
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。茶多酚作为化妆品和日用品的优良添加剂，有以下几点显著效果：有很强的抗菌作用，以及抑制氧化酶作用，它可防治皮肤病、皮肤过敏症、去皮肤色素和防皱、防龋牙、齿斑、牙周炎和口臭等。茶多酚可以在化妆品和日用品上作为抗氧剂、保质剂、防皱剂、皮肤增白剂、防辐射剂、防晒剂及特殊化妆品添加剂等，以及用于日用化妆品上，如浴皂、浴液、洗发剂、洗涤剂、牙膏、牙粉、漱口剂、防口臭剂等，增加这些产品的功能。目前对茶多酚的主要提取方法有以下几种：一是有机溶剂萃取法：这是使用最广泛的方法之一。其原理是利用茶叶中不同化合物在不同溶剂中的溶解度差异进行提取分离，该法比较简单，对茶多酚的提取率为10%～15%，工艺流程：茶叶→沸水浸提→过滤→滤液→氯仿萃取→乙酸乙本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶多酚的提取方法，其特征在于，依次包括如下步骤：/n（1）向含有茶多酚的原料中加入水和纤维素酶，进行酶解，过滤得到滤饼和第一提取液；/n（2）向滤饼中加入乙醇进行提取，过滤得到第二提取液；/n（3）合并第一提取液和第二提取液，然后分离得到茶多酚；/n其中步骤（1）酶解过程中，采用超声波进行辅助提取。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶多酚的提取方法，其特征在于，依次包括如下步骤：
（1）向含有茶多酚的原料中加入水和纤维素酶，进行酶解，过滤得到滤饼和第一提取液；
（2）向滤饼中加入乙醇进行提取，过滤得到第二提取液；
（3）合并第一提取液和第二提取液，然后分离得到茶多酚；
其中步骤（1）酶解过程中，采用超声波进行辅助提取。


2.根据权利要求1所述茶多酚的提取方法，其特征在于，步骤（1）中所述纤维素酶与含有茶多酚的原料的重...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙永久，王代军，王栓来，
申请(专利权)人：湖南启农生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43