【技术实现步骤摘要】
一种循环加热的节能漂烫机
[0001]本技术涉及果蔬处理设备相关
,具体是一种循环加热的节能漂烫机。
技术介绍
[0002]漂烫处理是蔬菜和水果加工中主要的工艺环节之一。除供腌制的蔬菜外,用作糖制、干制、罐藏及冻藏的蔬菜水果都需要进行热烫处理。漂烫处理的目的是钝化果蔬中能催化产生不良变化反应的氧化酶,放置色泽劣变,减少某些原料的不良风味,加快脱水和渗糖,改善罐藏产品的品质等。
[0003]漂烫的方法是将已切分或者未切分新鲜原料在温度较高的热水、沸水或者常压蒸汽中进行加热,一般采用沸点或接近沸点的温度。热烫时间随缘了得种类、成熟度及形态大小而已。
[0004]在现有的食品加工领域,进行漂烫的场所一般是在漂烫机内。因为漂烫机中需要源源不断的进入水果和蔬菜进行漂烫,所以在漂烫机一般都是开口的空心结构,在漂烫机机体内装满了具有较高温度的水,通过传动装置将水果和蔬菜在水中进行漂烫,产生漂烫的效果。
[0005]请参阅图1,图1为现有技术的一种循环加热漂烫机的结构示意图。
[0006]现有技术可参考 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种循环加热的节能漂烫机,包括输送带(1)、喷淋头(2)、污水收集室(3)、输送管道(4)、抽水泵(5)、储水罐(6)、提升管道(7)和提升泵(8),其特征在于,所述污水收集室(3)的腔室通过杂质过滤网(9)隔断出左清水腔室(302)和右污水腔室(301),所述杂质过滤网(9)呈竖直固定状态对应安装在污水收集室(3)的腔室中部位置处,所述杂质过滤网(9)的右侧网面上还以抵触贴合形式配合有刷头(13),刷头(13)固定安装在升降刷动臂(14)的底端端部且升降刷动臂(14)竖直向上适配贯穿支撑台(12)设置,所述升降刷动臂(14)的顶端端部通过铰接座(16)转动铰接有一个传动摆杆(17),所述传动摆杆(17)的另一端固定设置有转套(19)且转套(19)对应配合套设在定位短柱(18)的柱体上,所述定位短柱(18)的一端对应固定在圆形转盘(20)的盘面圆周周边位置上,所述圆形转盘(20)的盘体处在纵向竖直平面内且其对应同轴心固定安装在驱动转轴(21)的轴体右端,所述驱动转轴(21)的轴体左端同轴心固定安装有一个随动锥形齿轮(22),随...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴海鹏,万立君,薛美玲,傅晓明,
申请(专利权)人:青岛海王果蔬制品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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